おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

北海道野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(12ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

【限定販売】希少な青トマト！漬物・ピクルス用（7㎏）

約7kg

¥2,980

送料 ¥1,133

北海道上川郡美瑛町

笑顔菜園ひらまつ

栗のような味わいの南瓜九重栗　1０ｋｇ箱(4～7玉入）【北海道富良野産】

¥2,750

【限定販売】希少な青トマト！漬物・ピクルス用（7㎏）

栗のような味わいの南瓜 九重栗 1０ｋｇ箱(4～7玉入）【北海道富良野産】

栗のような味わいの南瓜 九重栗 ５ｋｇ箱(3～４玉入）【北海道富良野産】

富良野産 坊ちゃん南瓜５ｋｇ（７～15玉入り）

長沼町5年産。自然栽培大豆ユキホマレB品１５キロ

甘いぞ！熟成ジャガイモ「はるか」 Mサイズ5㎏

甘いぞ！熟成ジャガイモ「はるか」 Mサイズ10㎏

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 バターナッツかぼちゃ1.5kg～1.9kg 1玉ポタージュに最適 ねっとり甘い 令和7年度産

アクが出ないから炊くだけ簡単！小豆さん（１ｋｇ） Ｒ６年産【栽培期間中 肥料・農薬・たい肥不使用】

北海道産 ポップコーンとうもろこし！ ルーマニアの伝統品種シュヴァルツァーポップコーン 小粒だけど味は良い！ 止まらない美味しさ♡ 乾燥ポップコーンとうもろこし（200g入）３袋セット

北海道蘭越産アスパラガスL

北海道産 食用ほおずき「フルーツほおずき」30個入り

【お試し】生で食べれるなまらウマいトウモロコシ『味来』《3本》

★北海道★化学農薬不使用かぼちゃ、くり将軍6個セット、北海道産かぼちゃ

北海道産 ゆり根 2L 2kg お徳用 大特価 野菜

なまら甘い！とうもろこし・恵味30本入り

皮ごと使って時短クッキング！キタアカリ小芋約５kg ＋ 人気のキタアカリＢ品（約５kg）

北海道産 食用ほおずき「フルーツほおずき」60個入り

「メチャあま！」北海道から、生でも甘く食べられる白いトウモロコシ３.５ｋｇ（１０本前後）【最終】

甘みと風味が特徴のじゃがいも！メークイン（合計5キロ）

北海道蘭越産アスパラガスM1

北海道蘭越産アスパラガスL2

北海道蘭越産アスパラガスM2

北海道蘭越産アスパラガスM3

北海道蘭越産アスパラガス極太2

【訳あり】北海道産グランドペチカ20

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉 訳有り品

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉 訳有り品

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉 訳有り品

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉 訳有り品

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 3.5～3.9kg 1玉 訳有り品 令和7年度産

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉 ホクホクで甘い 令和7年度産

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉 ホクホクで甘い 令和7年度産

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉 ホクホクで甘い 令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 1.0～1.4kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

北海道産コールラビ 6玉

【訳あり】北海道産キタアカリ20キロ

【北海道産】小粒じゃがいも【ベイビーポテト】

中玉トマト レッドオーレ 無選別たっぷり２ｋｇ

北海道産自生天然根曲り竹（たけのこ）水煮200g

【自然栽培】訳あり人参🥕 3kg

【収穫そのまま】★数量限定★農薬除草剤不使用さつまいも ”シルクスイート” およそ3kg

北海道蘭越産じゃがいも 食べ比べ5種類セット(各800g5種類☓各２袋）

北海道の美味しいお豆！大豆 ９００g

《北海道産》越冬！雪の下にんじん10kg

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栗のような味わいの南瓜九重栗　1０ｋｇ箱(4～7玉入）【北海道富良野産】

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北海道産　ポップコーンとうもろこし！ルーマニアの伝統品種シュヴァルツァーポップコーン小粒だけど味は良い！　止まらない美味しさ♡ 乾燥ポップコーンとうもろこし（200g入）３袋セット

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北海道産　食用ほおずき「フルーツほおずき」60個入り

【自然栽培固定種】令和6年度北海道倶知安町産長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉訳有り品

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【自然栽培固定種】北海道倶知安町産長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉ホクホクで甘い令和7年度産

【自然栽培固定種】北海道倶知安町産長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉ホクホクで甘い令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 1.0～1.4kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

北海道産コールラビ　6玉

中玉トマト　レッドオーレ　無選別たっぷり２ｋｇ

【自然栽培】訳あり人参🥕　3kg

【収穫そのまま】★数量限定★農薬除草剤不使用さつまいも　”シルクスイート”　およそ3kg

北海道蘭越産じゃがいも　食べ比べ5種類セット(各800g5種類☓各２袋）

北海道の美味しいお豆！大豆　９００g

ナッツ香るぴな粉の生チョコ