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熊本県上天草市大矢野町

天草水産加工場

熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。九州圏内や下関、大阪の市場、卸業者、ふぐ料理店、和食店、旅館、ホテルへと積極的に出荷しております。品質にこだわり、安心・安全な食材を提供することで、地域の食文化に貢献しています。同様に、天然魚にも注力し、その加工製造品は全国のスーパー、物産館、レストラン、...

京都府木津川市加茂町

森井ファームのお茶

京都の南をゆったりと流れる木津川のほど近く、自然豊かな里山に森井ファームはあります。ひいじいちゃんから受け継いだ小さな茶園で、夫婦ふたり＆仲間たちと心を込めたお茶つくりに励んでいます。京都を中心に、手づくり市やハンドメイド・イベントなどで活動中。大量生産・大量消費のサイクルから離れて、お客様と直接つながることのできる対面販売へ。安心・安全のお茶をお届けしています。 ...

福井県坂井市三国町

(株)瀬越水産　新盛丸

【小さい船だからこそ、出来る技がある】福井県三国港、新盛丸は新鮮で品質のいいものをモットーに、日々漁に出ております。船頭はとにかく量より質！という職人気質。船上でしか味わえない獲れたての美味しさを皆様へ。船頭の想いが詰まった自慢の甘えびを、心を込めてお届けします。

茨城県鉾田市

田口　雄洋

茨城県鉾田市で家業である農業を営んでおります！昨年まで営業職をしておりましたが、脱サラし農業に携わる新米農家です。師匠の父を始め、母、祖父、義祖父に色々教えて貰いながら日々奮闘中です！茨城県鉾田市は、一年を通じて温暖な気候と美味しいさつまいもができると言われている『火山灰土』の畑になっております。さつまいもを育てる最適な環境があり、生産量は全国TOPクラスです。シルク...

静岡県静岡市駿河区

駿河柑橘堂

富士山や駿河湾を一望できる農園で、皆さまに安全でおいしい柑橘をお届けできるよう日々ミカン作りにいそしんでいます。今後とも、よろしくお願いします！

群馬県伊勢崎市

かがやきいちご園【いちごグランプリ2024 最高金賞】

🎊食べチョクいちご博2024 【総合大賞】🎊 味・形・色の美しさ・香り等を総合評価する全国のいちご生産者を対象とする品評会において、全体の一位となる【総合大賞】を受賞！(2025年以降はいちごグランプリに名称変更) 「いちご好きの我が子に、一番美味しい状態のいちごを食べさせたい」。私がいちごづくりを始めるきっかけでした。木熟にこだわった、“新鮮”で“完熟”した、摘みたてのいちごです。10本...

北海道根室市

North Cruise

日本本土最東端の街「根室市」で漁師をしています。主に風蓮湖・温根沼という豊かな汽水湖や根室市と北方領土に挟まれた根室海峡で貝や魚を採っています。北海道の豊かな湖や海で育まれ、私がこの目で確かめ採ってきた海からの恵みを食卓へいかがでしょうか。最近はこの地域の漁業や自然との関係を知ってもらう漁の体験やクルーズなどのガイドプログラムも実施しています。常に、次世代につないでいく、この海の...

熊本県上天草市姫戸町

姫コッコ倶楽部

熊本の天草にて熊本ブランド地鶏「天草大王」を飼育・加工・販売しております。養鶏場も海が見渡せ素晴らしい環境の中、すくすくと育っています。

東京都青梅市

繁昌農園Tokyo

東京生まれ、東京育ちで農業とは無縁の環境で、自然や農に大きな憧れを持ち、地元東京で有機農業をすることを決めました。都心部の方に「農」に興味を持ってもらいたい。新鮮な野菜を届けることで東京の食卓を変えたい。そして、「東京の農業を盛り上げたい」という想いで作った、東京野菜をお楽しみください！

新潟県燕市

大原農園

「安心・安全・美味しい」をモットーに農業を営んできた大原農園八代目の大原伊澄です。農薬化学肥料不使用コシヒカリなど安心、安全で美味しい。そんなお米や野菜を皆様にお届けしたいと思っています。よろしくお願い致します。日々の農作業はInstagramにて投稿しております。宜しければフォローして頂けますと嬉しいです！インスタの名前は　isukeron です！

愛媛県西宇和郡伊方町三崎

Saito Orange Farm

愛媛県外から移住し、地元の方から農地を取得しみかん園地を管理しています。収穫期になると地元の方やアルバイターさんに助けてもらいながら精いっぱいみかんを作っています。「農業から面白いことをつくりだす」を合言葉に田舎の空き家を活用しHANARE stay & space 佐田岬（ゲストハウス）も運営しています。それがSaito Orange Farmの想いです。

京都府南丹市

吉之丞

豊かな自然が一杯の京都・美山かやぶきの里で、小さな米パン屋（吉之丞）をしています。開業したのは2008年の秋。その翌年から除草剤などの農薬を一切使わない自然栽培の米づくりと、自給やパンの具材に使う野菜づくりを始めました。縁ある方に食べてもらえたら嬉しいです！

和歌山県日高郡みなべ町晩稲

梅ボーイズ山本将志郎

「南高梅」が生まれた町、和歌山県みなべ町の梅農家です。「梅本来の味を生かした梅干しを残したい。」そう決めて素材はシンプルで天日塩と紫蘇のみで漬けています。

熊本県熊本市西区上代

野村いろは農園

　私たちは熊本市の河内町で祖父の代から１００年続く野村いろは農園でみかんづくりをしている、野村昌生・俊夫です。1961年生まれの双子の兄弟です。共に小学校教諭として働いていましたが、2020年に早期退職をして本格的にみかんづくりを始めました。　日本人初のスローフード大賞を受賞された武富勝彦氏から循環型農業の指導を仰ぎながら、安心・安全で皆様の健康にお役に立てる農作物を生産するという志を立...

岐阜県中津川市

恵那どり本舗

「恵那どり」は、岐阜県中津川市に本社を構える地元企業トーノーデリカグループが開発した独自の銘柄鶏です。自然豊かな環境で大切に育てられた恵那どりは、歯ごたえのある肉質で、鶏本来の旨味をしっかりと感じられるのが特長です。全飼育期間を通して抗生物質・抗菌剤を一切使用せず、ゆとりのある「薄飼い」によって運動スペースをしっかり確保することで、締まりのあるコク深い肉質に仕上がります。さら...

和歌山県橋本市

キタヤマ果樹園

キタヤマ果樹園と申します。当園は和歌山県北部に位置しており、梅•柿•柑橘類を主に栽培しています。 2020年よりJAトレーニングファームにおいて1年間農業技術と経営を学び、その後に新規就農しました。和歌山県に限らずですが、近年、高齢化により農業の担い手不足が深刻化しています。私たちは農園の継続が難しくなった園主さんの畑を農地継承させていただき運営をしております。『代...

愛知県田原市

ウエタトマト

農業王国田原市で代々農家をしています。渥美半島の太陽、風、海、大地の恵みたくさんで育ったトマトを栽培しています。そのトマトから美味しいトマトだけを厳選してドライトマトにしています。

新潟県村上市

昭和丸

新潟県の最北端に位置する村上市寝屋漁港で漁業を営んでいます。珍し地魚から、多くの人が好きな鮭やズワイガニまで、季節ごとの旬の海産物を直送させていただきます。

茨城県石岡市

柏村ライスセンター

地元茨城県石岡市で主にコシヒカリの生産販売をしています。農家直送のブレンド一切無しの美味しいコシヒカリを是非ご堪能下さい。【仕事に対する想い】　　地元密着の持続可能な農業を目指しています。【会社の強み、こだわり】農家直送ですので、安心安全の美味しいコシヒカリを提供させて頂けます。

栃木県日光市

吉原ファーム

吉原ファームでは年間100品種以上の野菜を自然栽培(肥料・農薬不使用)で育てています。種にもこだわり全体の６割以上を固定種(親から子、子から孫へと代々同じ形質が受け継がれている種)で育てています。

大阪府南河内郡河南町

河南いちご農場

大阪府河南町。金剛・葛城山脈の前面に広がる丘陵地に私たちの農場があります。自然と歴史に恵まれた緑豊かな丘の上で、今日もいちごを育てています。感動創造。私たちはいちごの栽培を通じて、お客様や農場の仲間、地域の多くのみなさんに新たな感動と豊かな地域社会の実現に貢献します。

熊本県宇城市

CitraNote

宇城市三角町で柑橘をつくっています。農薬を使わない、植物性と魚系の有機質肥料を使っています。2015年に農業をはじめ、2018年から移住して現在に至ります。農薬を使わないのはあまり化学薬品に強くない体質というのもありますが、食味はそこに住む虫や菌によってつくられるんじゃないかと思っています。近年研究も進み、エンドファイト等、植物生理も微生物とのつながりがあることが分かってきました。柑橘を取り...

山形県酒田市

平田牧場

私たち平田牧場は、品種開発や子豚生産、肥育から加工・流通・販売に至るまで、すべて自社で行っている会社です。いのちを扱い育む仕事ですから、手間をかけてすべての仕事をひとつひとつ丁寧にします。毎日の食卓を通じてお客様一人ひとりの健康に関わる仕事ですから、効率を優先した近道は決して選びません。 50年以上、そうやって一歩一歩、あゆんできました。日本でいちばん、いや、世界でいちばん...

秋田県横手市

沼沢果樹園

寒暖差のある秋田県横手市で桃　洋梨　リンゴを栽培しています。横手市は、夏は太陽サンサンに暑く　冬は２メートルを超える豪雪地帯です。その環境で果物を栽培しています。まだまだ未熟ではではありますが、美味しい果物を作ることに専念しております。他ECサイトではフォロワー3000人超えました。食べた方に喜んでもらえるような果物作り目指してます^ ^ 宜しくお願いします！！

鹿児島県志布志市

さかうえ

さかうえは全スタッフの約半数が30代以下という第一次産業では珍しい企業体です。若手スタッフに積極的に仕事を任せ、経験と知識を積ませ、成長を促しています。 10年後、20年後そして100年後もお客様により良い品物を届けることができる体制づくりを目指しています。自然派グラスフェッド黒毛和牛なら「さかうえ」、放牧×自社生産牧草飼料で限りなく「自然のまま」の状態で育てた、草食動物である牛本来の豊...

新潟県南魚沼市

株式会社こまがた農園

世界有数の豪雪地帯・新潟県南魚沼市。こまがた家先代が安永6年(1777年) からこの地でお米を作り続けて240年以上の歴史がある農園です。お米の食味コンテストとして国内最大級の「お米日本一コンテストinしずおか」において第16回入賞、第17回に最高金賞を受賞。

広島県江田島市

マルキ水産

◆ごあいさつ皆様、こんにちは。マルキ水産の内藤希誉志(ないとうきよし)です。広島県の江田島で生まれ育ち、瀬戸内海で漁を始め早40数年が経ちました。定置網漁、刺し網漁そして素潜りをしながら季節によって様々な魚を獲っています。 ◆瀬戸内海で獲れた新鮮な魚をお届けします波が穏やかな瀬戸内海、宮島沖で獲れる魚を活かしで水槽に入れた後出荷前に活〆と神経〆を行っておりま...

兵庫県南あわじ市

淡路ゆうき耕房

納豆菌と運命の出会いから13年。試行錯誤を繰り返し、ようやく残留農薬検出せずの安心で美味しい玉ねぎを皆様にお届けする事ができました。淡路ゆうき耕房の畑は、納豆菌により土中の栄養分が分解されるので、常に健康な土の状態が保たれています。そして、健康的な土壌で育った淡路ゆうき耕房の玉ねぎはすぐには収穫せず、土からの栄養分をじっくり吸い上げ、葉からの養分も実が吸収するように、熟してから収穫し...

群馬県甘楽郡下仁田町

にこにこ農園・たむら

田村家は明治5年(1872年)より、農業を生業としている、とても歴史のある農家です。代々のご先祖様が命を掛けて残してくれた土地、叡智を守りつつ新しい形へと変容し、日本の未来へと繋げていくべく、末娘の友香里が2023年5月より五代目として農業継承いたしました🥝

千葉県大網白里市南横川3490

合同会社ちあきのいちご園

🍓ちあきのいちご園のこと完熟したいちご本来の味を食べていただきたいと考え、直売所で販売するいちごは土耕栽培にこだわり、いちご狩りはベビーカー、車椅子の方も来園して頂けるように高設栽培をご提供するいちご園です。 🍓こだわりの栽培方法いちごの味は同じ品種でも栽培方法、使用する肥料、水をあげるタイミングなどで別物のいちごになります。直売している土耕栽培のとちおとめは、園主がいちご屋さんを...

新潟県岩船郡粟島浦村

【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島『粟島漁業』

【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島～5000年の歴史を誇る日本海の秘境～透き通るような青い海原、力強く息づく草木や動物、夜風の音が心地よく聞こえ、360度見渡す限り満天の星空。人間の手は一切加えられていない手つかずの自然は、都会では絶対にお目にかかる事が出来ない日本随一の景観美を誇る秘境。本土新潟から約35キロの航路を経て辿り着く事が出来るこの粟島は日本海の天然鮮魚...

北海道芦別市上芦別町

大橋さくらんぼ園

私たち大橋さくらんぼ園は、なにより『木が健康でなければ！』と考えています。健康な木に安全で美味しい実がなると考える私たちは『土づくり』にこだわり続けてきました。私達は化学肥料を使わず堆肥と有機質肥料で40年以上栽培してきました。決して金銭的に化学肥料から比べると安い物ではありませんが、その中に含まれている豊富なミネラル分が安全で美味しいだけでなく健康な実を作るのだと考えています。永...

埼玉県秩父郡長瀞町

長瀞農園

名勝長瀞で観光農園を営んでおります。自分の家族・子供に食べさせたいブルーベリーや季節の野菜を丹精込めて作っております。是非食べてみてください♪

長野県安曇野市

モ／松澤農園

松澤農園は信州安曇野市三郷小倉地区にあります。30数年前姉が安曇野市三郷のりんご農家3代目に当たる方と結婚しました。今姉夫婦と私弟夫婦で直接消費者様の声を聞きたい、ふれあいと縁を大切にした生産販売を心がけております。

佐賀県佐賀市

渋田いちご園

正直に申し上げると、このような場所で自分の顔を晒すことがあまり得意ではありません。自分の商品を明るく、楽しくPRすることも大事なことはわかってはいますが、何分苦手な性分ですのでご理解いただけますと幸いです。いちご作りを始めて20年以上が経ちます。この間、本当に様々なことが変化してきました。いちごの成育に大きな影響を与える気候、栽培を取り巻く様々な資材や技術。いちご農家の在り方も、...

静岡県掛川市

キウイフルーツカントリーJapan

静岡県掛川市の日本で最初にキウイを栽培した農家であり、日本キウイのパイオニア🥝 一年熟成させた幻のキウイや世界でここにしかないキウイを作っています。両親と次男、長女の家族経営です。あとは地域のパートさん10名に支えていただきながら低農薬でおいしくて安全な農産物を作っています。

青森県黒石市

鎌田林檎園

2020年9月よりこちらで販売スタートしまして、多くのお客様にご購入、リーピートしていただけて、心より感謝しております。今年も皆様に喜んでいただけるようなりんごをお届けします！青森ならではの寒暖差が生み出す土壌豊かな土地、八甲田山の麓、水が清らかで適度な斜面から作られるりんごは知る人ぞ知る、ここ黒石は美味しいりんごの産地。自然豊かな畑で、完全有機肥料でこだわりの土づくりから丹精込めて...

鹿児島県枕崎市

ふかざわ農園

海と森と太陽と　枕崎の自然と共にをモットーに農園を営んでいます。耕作放棄地を再生し、自然と共に生きる野菜や果物を育てています。農薬の使用をできる限り抑えた農薬節減率80％の循環型農業。土と向き合い、自然の力を活かす栽培を大切にしています。農園で採れた果実や野菜は、ひとつひとつ丁寧に手仕事でジャム・シロップ・お菓子などに加工。からだにやさしく、毎日の食卓が少し豊か...

島根県出雲市

しじみ漁師の店大竹屋

大竹屋は創業42年の漁師が営む鮮魚店です。しじみを中心に島根県宍道湖（しんじこ）で獲れる魚介類を卸売・小売しています。もともと漁師だった祖父が１９７８年に創業し、父、私（現代表）へとバトンを受け継ぎ３代目となります。祖父・父・私が共に漁師であり（祖父は引退しました）、お手元へ最高の状態で届くよう、素材の鮮度、保存方法や取扱いをきめ細やかに行っております。しじみ漁は夏暑く、冬は...

新潟県三条市

自然栽培米の米屋　六花

新潟県の中央部、粟ケ岳、守門岳を源流とする清流、五十嵐川、守門川からの雪解け水で自然栽培米の生産をしています。まったくの素人から始まった自然栽培は１４年程の月日が過ぎました。今では日々、自然栽培の奥深さを感じながらの暮らしを送っています。

静岡県浜松市浜名区三ヶ日町

トヤマミカン

トヤマミカンの外山哲です。静岡県の浜松市三ケ日町でみかんを栽培しています。祖父の代から小さなみかん園をやっており、現在は私が土日百姓で栽培しています。みかん農家として独立の準備中です。「みかんが届くたびに家族で取り合いになる」「死ぬまでここのみかんが食べたい」毎年お客様のこの言葉が聞きたくて独自の栽培方法を研究しています。糖度だけでなく酸味とのバランスや旨味を...

滋賀県高島市安曇川町

大吉牧場

創業明治29年。「人に、味に、誠を尽くす」をモットーに、自社牧場での肥育から自社での加工、商品化、配送の一環流通で日々近江牛の「美味しさを」お客様にお届けできますよう一生懸命頑張っております。

京都府京都市伏見区

こと京都

九条ねぎ専門の農家です。美味しさより作りやすい農産物が出回る昨今、美味しさの本質を求め、原種に近い栽培困難な品種を作っています。手間がかかる分、甘さと柔らかさを兼ね備え、味・品質にとことんこだわった自慢の葱をぜひ、ご賞味ください。認証機関（京都HACCP）（ASIAGAP） ※土日・祝日は休業日です

埼玉県熊谷市村岡

西田農園

✨米・穀類【1位】受賞✨【栽培期間中農薬不使用コシヒカリ＆低農薬米】自然にも身体にも優しく美味しいお米をお届け出来ますよう【土づくり】にこだわっております！【食べチョクアワード2023】　 ✨米・穀類【1位受賞】✨ https://www.tabechoku.com/feature_articles/award2023_jyushosha https://www.tabechoku.co...

石川県金沢市

れんこん専門農場蓮だより

未来ある子供たちの笑顔を大切にしたい、守っていきたい。そういう想いから私たちが本来あるべき姿とは「自然と共存し命を紡いでいくこと」だと考えています。私たちは野菜作りにおいても、自然の中で野菜自身が持つ本来のちからを生かしてあげることで、美味しさ、栄養などを引き出し、食べた人たちが健康で、そして笑顔になってくれるよう願っています。

北海道北斗市

ハウレット農園

1990年、両親がカナダから本場のハイブッシュブルーベリー苗数品種を輸入し、ハウレット農園を開園しました。それから20年以上経った2012年、私（現園主）が半ば耕作放棄地と化していた園内を立て直し新規就農。見聞を広めるために北海道各地の農園を訪れるなかで、両親が祖国から輸入した昔ながらのブルーベリーの品質の高さに改めて気付き、ジャムの商品化に着手しました。また、日本におけるカシス...

鳥取県倉吉市

のぎ屋

2015年、生まれ育った横浜から祖父の家がある鳥取へ移住しました。祖父と1年足らずの生活を共にした後、田畑を継ぐことに。同時に就農し、春〜秋はスイカ・米を栽培し、冬には餅を加工しています。

佐賀県武雄市北方町

㈱江口農園

私は、２０歳で就農しました。父方、母方のどちらの祖父も農家。父方は近所に野菜を配る社交性にとんだおじいちゃん、母方は仕事を黙々とこなすおじいちゃん。対照的な２人に可愛がってもらい農業に就くのは自然なことでした。【純粋に農業が好きだから】父親もその気持ちに応えてくれました。４９歳で農協を退職して専業農家へ転身。数年後、福祉施設を立ち上げると、就労支援の一環として障害者の方々を農...