新潟県の生産者一覧
大きな河川である信濃川が日本海に注ぎ、平野が広がるところでは米作りが盛んです。生産量が全国で一番であり、特にコシヒカリは新潟県を代表するお米です。他にも広大な平野を生かして、枝豆やスイカなどの生産も行われています。
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新潟県柏崎市
重野農産
新潟県柏崎市でお米をメインで販売しております 重野農産の重野貴明です。 ペットボトルにお米を入れて販売しています。 沢山の方に自社のお米を味わっていただきたいです。
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新潟県十日町市
たかはし家
新潟県十日町の農家、たかはし家です。 妻の実家で育てているお米の美味しさに衝撃を受け、もっとたくさんの人にこのおいしさを届けたいという思いから出品しました。 よろしくお願いいたします^ ^
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新潟県南蒲原郡田上町
リラックス
米作りの盛んな新潟県で、美味しさを追及した米づくりに取り組んでいます! 農家直送の新鮮で美味しいお米をお届けします(^^)/ 新潟県で生まれた新ブランド米「ありがとう三米(いのちの壱)」はコシヒカリが突然変異した品種でコシヒカリと比べると、粒が1.5倍ほど大きく、ナッティーな香りで、甘みと粘りが強いのが特徴です。 「いのちの壱」はテレビ番組で取り上げられるなどして有名ですが、 新潟県...
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新潟県新潟市
CuRA!(チュラ!)
『しっかり香って、ちゃんと美味しい』をコンセプトにハーブを生産している。1999年よりハーブ栽培を始め、2016年にハーブを主とする専業農家に転身。常にお客さまや植物と向き合い、味と生産性の向上を目指す。
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新潟県南魚沼市
清水農園
農業を始めて20年。自然豊かな南魚沼でスイカ、米、カリフラワー、大崎菜を中心に雪の積もる冬も一年中農業を営んでいます。 清水農園がある新潟県南魚沼市八色原は、知る人ぞ知るスイカの名産地として知られています。 黒土・盆地で寒暖差があり糖度の高い、みずみずしくシャキシャキの美味しいスイカを栽培するのに適しています。しかしながら美味しい理由は環境だけでありません、スイカは育てる人により味が...
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新潟県中魚沼郡
ごはん
新潟県魚沼にある株式会社ごはんと申します。 2021年創業30年を迎えました。 有機栽培・特別栽培のコシヒカリ、もち米などを生産、自社工場にて加工、販売まで行っております。
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新潟県上越市
アクアアグリ
アクアアグリはアクアポニックスの実践を目指し、新潟県上越市で2022年1月に設立しました。 非農家・異業種出身の代表が地元の農業法人に転職して農業の楽しさも問題点も知った中、出会ったアクアポニックスの魅力に惹かれました。 日本では実践例の少ない新しい農法ですが、農薬・化学肥料不使用で栽培していますので、特にオーガニック志向の方にお勧めします。味にも自信はありますが、今後とも品質向上に努めてま...
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新潟県三条市
まもる農園
●新潟県三条市のまもる農園です 衰退の進む地域の農業が消えないことを願い奮闘する日々です。 ●農業を始めようと思った理由 故郷である新潟県三条市下田地域の農業の先細りや過疎化の現状を知るにつれ、この地域で自ら農業に関わり、自立できる農業を目指しながら、地域の継続に少しでも貢献したいという想いから始めました。 ●自然薯、さつまいも、じゃがいも、落花生等を栽培 三条市の下...
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新潟県上越市
やじるし農場
はじめまして、新潟県で小さく農業をやっております、 「やじるし農場」と申します。 四季の移ろいが非常に華やかな新潟県において、 それらの豊かな自然の恵みを受けながら、 丁寧な野菜作りを心がけております。 栽培期間中はどなたでも安心して口にして頂ける栽培を、 また、野菜本来の味わいを引き出せるよう、 自然のままの姿の野菜作りを行ってまいります。 作る品種は季節によって異なりますが、 あま...
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新潟県加茂市大字北潟
織原農園
ご覧いただき大変ありがとうございます😄 織原農園と申します🌾🍠 新潟県加茂市で幻のお米、従来コシヒカリをま鴨を使って無農薬で栽培しています🦆🦆🦆 さつまいもも栽培期間中、無農薬で栽培しています🍠 人に優しい作物を目指して農業してます😄
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新潟県燕市
越後姫一筋 斉藤いちご園
斉藤いちご園は 幻のいちご【越後姫】を 【収穫当日発送】でお届けできる 令和2年度【農林水産大臣賞受賞】の 越後姫一筋20年以上、新潟県燕市にあるいちご園です。 米農家から始まり農業歴50年。 いちご作りを始めて20年以上となりますが、去年よりも美味しいいちごを作って届けたい!去年よりも1粒でも多く収穫しより多くのお客様に越後姫を届けたい! という気持ちで取り組んでおり、毎年毎年が真...
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新潟県佐渡市
イケベジ
朱鷺を野生復帰させるために環境保全型農業に15年以上前から島全体で取り組む、新潟県佐渡ヶ島を拠点に活動しています。 ものづくりだけでなく、併せて人も育むことを大切に活動しています。 第24回 米・食味分析鑑定コンクールにてベストファーマーに選出。
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新潟県長岡市
みしま農商
私たちは30代の兄弟農家で、水稲と園芸は代々続き、農薬を削減し有機肥料を使いながら、少量多品目栽培の「みしま農商」を立ち上げました。野菜本来の力を引き出すような栽培方法を日々試行錯誤しながら、新潟県長岡市にある田んぼや畑で実践しています。旬で新鮮なとれたて野菜を皆様に食べていただき、本当の野菜の味を実感していただきたいです。
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新潟県佐渡市
いつくの郷
新潟県佐渡市。離島として最大の面積を誇る佐渡に縁もゆかりもなくアイターンしたのは2010年でした。移住生活にも慣れ、自然栽培の農家として独立したのは2014年です。 農園名は“いつくの郷”としました。 いつくとは、漢字で “斎”と書き「神様に対するように大切にお世話をし育てる・奉る」という意味です。作物を作り出すための多様な八百万の神様(微生物、虫など様々な命)に感謝する気持ちを...
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新潟県上越市安塚区
里山ボタニカル
〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜 美しい棚田や豊かな自然にかこまれた新潟県上越市の安塚地域。 私たちは里山の季節の幸や、棚田でそだてたお米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を丁寧に加工し、素材の魅力を最大限にひきだしながら愉しんでいます。 添加物不使用、グルテンフリーなど、「使わないもの」にもこだわっています。そんな里山でのおいしいひとときを、あなたの暮らしにおとどけします。
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新潟県東蒲原郡阿賀町
斎藤農園
新潟県阿賀野川上流の奥阿賀地域で、一年を通してしいたけ、季節によりきくらげや原木まいたけ、栗などを栽培しています。 春は山で採れた山菜も販売します。 美味しい奥阿賀の恵みを味わっていただければ幸いです。
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新潟県長岡市飯島
ほそかわ農場
<ほそかわ農場 細川寿和と申します> ほそかわ農場の「米」を通して、お客様や地域の人々また共に働く仲間とその家族などすべての人々が、いつも笑顔であり喜びを感じてもらえる農場でありたいという強い思いから『ほそかわ農場に関わる全ての人々に笑顔と喜びを』という経営理念をもとに米づくりをさせていただいています。 <ほそかわ農場とは> ほそかわ農場は朝日山酒造や岩塚製菓で有名な長岡市越路地域で、新潟...
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新潟県長岡市
吉澤藤兵衛
『夢は自分の子供が将来、大人になった時、農業に魅力を感じ親子で、美味い米を作ること!』 新潟県長岡市の有限会社吉澤藤兵衛(よしざわ とうべえ)の満保(まんぼ)と申します。 藤兵衛は、うちの昔からの屋号で先祖代々の田んぼが、少しだけありました。 父が、会社勤めを辞め農業をやり始めたのをきっかけに、近所で離農する方がポツリポツリと出てきました。 そこで平成17年に、父と母、私...
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新潟県上越市大潟区長崎
苺の花ことば
苺で幸せを 農園名の「苺の花ことば」には幸福な家庭という想いが込められています。 私たちは、どうしたら「皆様に苺で幸せをお届け出来るのか?」と考えました。 幸せを感じるのはどんな時かと考えたら本当に「おいしい」と感じた時自然と「わぁ!」と笑顔が溢れてくる事を思い出しました。 そして、その笑顔を家族が見たら幸せを感じるのでは!と「苺の花ことば」では 「幸せ」と感じられる苺をお...
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新潟県魚沼市大倉
うおぬま小岩農園
私は新潟県魚沼市の山間で2001年からお米の減農薬・無農薬栽培を続けている農家です。 2020年に法人化をし、精米設備を新たに新設してお米の出荷体制を整えました。 中山間地がほとんどの地域なので山からの綺麗な水で栽培しています。 最近では色々な賞を頂けるようになるなど、美味しいお米が出来る地域です。
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新潟県南魚沼市雷土
きのこはうす上村
新潟県南魚沼市の、越後三山の麓でコシヒカリと、しいたけを栽培しております。①駒ケ岳、八海山からの雪解け水。②代々受け継がれた土。③八色原独特の、昼と夜の大きな寒暖差。これらが、魚沼の農産物を美味しく、栄養豊富にしてくれます。 ⭐JGAP認証取得農場⭐雪山冷房使用⭐ 廃菌床は、自家製堆肥にし、田んぼに撒きます。そこから実った米ぬかを使用し、しいたけの菌床を作る、循環型農業をしています。
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新潟県長岡市
ホープイン中沢
”緑豊かな越路・中沢の田んぼと畑を守りたい!” ホープイン中沢は「中沢の中にある希望」との願いを込めて誕生しました。 長岡市の旧越路町に広がる田園地帯・中沢地区。「ホタルの里」として名高いこの地域は蛍が生息可能な清らかな水と緑に恵まれた土地です。 現在、地区内7割もの農家の委託をうけて、地域の田んぼを守り続けています。家族・農家の方々、お客様のお力添えを支えにこれからも持続...
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新潟県南魚沼市
志田農園
・商品は「【当日】発送 毎日便」対応の商品となります、午後1時までのご注文で当日の発送となります、日にち指定が無い場合早ければ翌日配達となります。 配達日時指定の方は、希望日時をご記入ください。 【ご注意事項】 ・お届け日の保証はございません、遠隔地域への発送や、天候などにより、発送の翌日お届けとならない場合がございます。 ・コンビニ払いの場合、入金確認後に順次発送となります。
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新潟県五泉市
エバーグリーン農場
新潟県五泉市で🌾🍚稲作農家を営んでる「エバーグリーン農場」のお米ソムリエの佐藤大輔です。主に1等米特別栽培米コシヒカリ🌾を栽培しており、生産から、販売を、担っております。 ここ、水の綺麗な町、五泉市で育てたお米🌾は他に類をみない美味しさだと自負しております😀 是非、ご賞味下さい。🙌🌱☀️
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新潟県岩船郡粟島浦村
【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島『粟島漁業』
【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島~5000年の歴史を誇る日本海の秘境~ 透き通るような青い海原、力強く息づく草木や動物、夜風の音が心地よく聞こえ、360度見渡す限り満天の星空。 人間の手は一切加えられていない手つかずの自然は、都会では絶対にお目にかかる事が出来ない日本随一の景観美を誇る秘境。 本土新潟から約35キロの航路を経て辿り着く事が出来るこの粟島は日本海の天然鮮魚...
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新潟県五泉市
農園 陽だまりの芽
農園 陽だまりの芽は新潟県下越地方の五泉(ごせん)市にあります。農園名は息子2人の漢字を1文字ずつ引用して名づけました。 五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。また、お客様に野菜本来の味を楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培を積極的に取り組んでいます。 これからの農業がもっと活性化するために食...
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新潟県佐渡市栗野江
馬川亭
日本海に浮かぶ離島、佐渡島にあるものづくりの拠点「馬川亭」です。 農業・漁業も佐渡の生活に密接な、ものづくりと捉え自らも生産活動を行っております。 また、佐渡島の魅力溢れる農地を守り、つなげていく活動も合わせて行っております。 自然農法やパーマカルチャーの考えを取り入れ、小さなお子様や、食事療法をしている方でも安心してご利用頂けるような生産活動を行ってまいります。
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新潟県新潟市
小島農園
2017年に就農し、スイカ・さつまいもなどを栽培、2020年にイチゴ高設栽培を開始しました。 現在、新潟の砂丘地でスイカ20a・さつまいも15a・イチゴ(越後姫)を6.5aの規模で栽培しています。 小規模ですが、細やかな管理を徹底し高品質で鮮度の良い野菜をご提供いたします。 砂丘地で収穫されるスイカは、水はけが良いため高い糖度と歯ざわりの良いシャリ感が特徴です。 越後姫は新潟県のブラ...
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新潟県上越市頸城区大谷内1496
おおた農場
新潟県上越市のおおた農場です。よく肥えた粘土質の土壌に、雪解け水、昼夜の寒暖差と3条件が揃っている地域です。 おおた農場のお米は、苗から作っています。スタッフ総動員で種蒔きをして、大切に生長させ、しっかりと太く強い根を張らせます。 土づくりにもこだわりがあります。籾殻や大豆くず、米糠など自分たちで作っているものを田んぼに撒き、自然のものをベースに土づくりをしています。特別栽培だけ...
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新潟県小千谷市大字岩沢
ポレポレ工房
菓子製造業をしながら、畑や田んぼで農薬・化学肥料・動物性肥料不使用で、自然の生態系を大切にしながら野菜やお米作り、ワークショップなど行っています。
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新潟県南魚沼市新掘
髙橋農園
新潟県南魚沼市に聳える霊峰八海山の麓で粛々と家族でコシヒカリやこがねもちを栽培販売しております。 およそ200年前に髙橋農園の家系図のあるお寺が家事で燃えてしまい、はっきりしたことは不明ですが、その後わかるだけで8代続いている農家です。その昔、飢饉の際、人助けをした褒美として髙橋の姓を頂いたと伝えられています。 先代から代々と受け継いできた思いや知識、技術を大切に、 南魚沼の自然の恵み...
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新潟県南魚沼郡湯沢町
ファームいずみや
ファームいずみやは新潟県湯沢町にてコシヒカリの生産・販売を行っている農家です。 日本有数の豪雪地帯である当地は、谷川連峰に囲まれた山々から流れるミネラル豊富な自然の清水を育苗の段階からふんだんに使い、丹精込めて育てた自信のあるお米です 新潟県推奨品種のコシヒカリBLではなく、品種改良される前の【昔ながらの従来コシヒカリ】を作っています。 消費者の方々と直接ふれあう機会も少な...
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新潟県阿賀野市(旧・笹神村)女堂
かんとり~らいふinささがみ
田舎暮らしの百姓 越後・新潟の五頭連峰の山麓で生まれて育ち、その里山の麓に 五穀豊穣を司る虚空蔵山と言う山ありて・その清らかな山水と、 緑豊かな故郷で、還暦と定年を迎えた昨今、趣味と道楽での 米造りに日々挑戦している、おらが田舎の百姓です
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新潟県新潟市秋葉区子成場
片岡ファーム(日園)
新潟市秋葉区出身。大学を卒業後(株)日園(当時は日本園芸(株))に入社1980年。 父がこの会社の専務をしていたことから、小さいころから手伝いや、アルバイトをしていたので仕事のことは入社前から精通していました。2014年から社長に就任し現在に至る。 近年栽培を始めた水耕栽培の球根は、テーブルの上にも飾れるクリーンさとかわいらしさが特徴です。花芽付き球根としてできるだけ多くの皆様にこの魅力...
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新潟県村上市
昭和丸
新潟県の最北端に位置する村上市寝屋漁港で漁業を営んでいます。 珍し地魚から、多くの人が好きな鮭やズワイガニまで、季節ごとの旬の海産物を直送させていただきます。
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新潟県長岡市
米場(come va)
「美味しい!」と評判のお米をJAのほか、親戚・友人に限って販売していましたが、令和4年産から、全国にお届けすることになりました。最近は大学生の長男・中学生の次男も手伝ってくれています。 店名にもある〜come va?〜はイタリア語で「元気?」という意味。我が家ではお米を親戚・友人にお届けすると「お米、おいしかったよ!最近、どう?元気?」と電話連絡をいただくので、その文化を全国に届けたい...
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新潟県村上市
里山工房ふくふく
失われつつある郷土の味を皆様にご賞味いただきたく製造販売いたしております。 新潟県村上市で採れる天然の山菜や木の実、スタッフが自家栽培した野菜やお米を使用した新潟県北部で愛されてきた素朴な味をお楽しみ下さい。
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新潟県佐渡市
佐渡・矢田農園
日本海にぽっかり浮かぶ佐渡島にて、41年間農薬不使用で、お米とたねなし柿などを栽培している農家です。稲に元々備わっている生命力を最大限引き出し、農薬不使用・無化学肥料で栽培をしています。 朱鷺も飛び回る自然豊かな環境で育った、美味しいお米や柿を是非お召し上がりください!
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新潟県加茂市
西村果樹ガーデン
加茂市で5代続く農家で桃、梨、ルレクチェ、お米を作っています。畑には玄米黒酢やヨ -グルトを使って農園管理しています。
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新潟県柏崎市
かんだファーム
新潟の高柳町門出という中山間地で主に米を栽培しています。 黒姫山から注ぎ込むミネラル豊富な雪解け水と、稲が育つ季節も昼夜の寒暖の差がある特性を活かし、旨みと甘みを蓄えた、従来コシヒカリを育てています。 また棚田米を栽培しながら、景観保護活動に力をいれています。活動内容は、耕作放棄地とされてしまった畑を再利用する活動です。 門出の地域は、少子高齢化の影響で農家を引退される方がたくさん増え...
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新潟県見附市
へその緒ファーム
代表の佐藤です。2021年春より、新規就農しました。子どもたちの世代に魅力ある田舎を残したいと思い、獣害対策のため放置された藪山で間伐材を利用した原木キノコ栽培を始め、加えて美しい自然環境と共存できるように自然由来の循環型農業にとりくんでいます。
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新潟県新潟市南区
和泉果樹園
和泉果樹園は、先々代の和泉 重が地域数人の有志と ルレクチェの栽培をはじめて約百年になります。 新潟県白根の恵まれた土壌で真心をこめて、ルレクチェの栽培をしています。
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新潟県見附市
たけちょう商店
■自己紹介 初めまして、たけちょう商店代表の竹内俊哉と申します。 家電エンジニアとして6年間働いていましたが、亡くなったじいちゃんと遊びながら作った野菜の味が忘れられなくて農家になりました。 現在は8人のメンバーと共に新潟県三条市(下田村)の里山で活動しています。 ■理念 「純粋な記憶を残す」 〜「純粋」においしい、楽しいを届け、後世に残る商品・体験を提供する。〜 あな...
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新潟県新潟市黒鳥
おおはし農園
新潟を代表する枝豆の産地、黒鳥(旧黒埼町)で、40年以上枝豆を作り続けてきた枝豆農家です。 新潟以外にはあまり出回らない、貴重な枝豆を、朝採りしたその日のうちに、全国へお送りします。 市場に出荷しているA品と、規格に満たない規格外品を販売いたします。 複数品種の中から、一番食べ頃の品種を選んで収穫します。 今出ている品種が知りたい場合はお気軽にお問合せください。 ~...
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新潟県南魚沼市宇津野新田
農tist
魚沼の豊かな気候に育まれ 魚沼産コシヒカリ発祥の地で 私たち 農tist(ノウティスト)は誕生しました。 代表の広田大造(ひろただいぞう)です。 役員とその家族だけの少数精鋭?で農業をしております。 南魚沼地域で主にコシヒカリ、こがねもち、スイカの生産を行っております。 JAS認証や減農薬栽培への取り組みに力を入れています。
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新潟県長岡市
認定農業者 UNE
新潟県長岡市の山間で農林1号、昔ながらのこしひかり、亀ノ尾を棚田で天然水だけを使って栽培しています。極力農薬等使用しない方法を心がけています。その他、地元名産の黒文字をつかった健康茶「くろもじ茶」やアロマアイテムを作っています。農業と福祉を結びつける「農福連携」にも取り組み「ノウフクアワード2020」も受賞いたしました。
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新潟県岩船郡
千栄丸
※出荷は海(天候・波)次第になってしまうこと、魚類販売許可のある施設がないので内蔵処理や鱗処理は出来ませんのでご了承ください。 新潟県北部の小さな離島、 粟島 で漁師をしています。 千栄丸(センエイマル)川原です。 ぼくは、粟島の自然豊かな海で育った魚は新潟県内で一番美味しいと自負しています。 ぜひ一度味わってみてください! 夏は素潜りによる岩牡蠣、石も...
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新潟県五泉市
サンファーム泉
新潟県五泉市という緑豊かな街で、アロニアベリーという珍しい果実を無化学肥料栽培しております。使用する肥料も地元畜産農家の牛堆肥のみ使用しております。 アロニアベリーはポリフェノールやアントシアニンがブルーベリーの3倍以上含まれた健康果実です。 ジャムやジュースなどの加工品もほとんど全ての商品が自分たちの手作りで製造したものになります。 日々の食事の中から健康を取り入れてみませんか?