新潟県の生産者一覧
大きな河川である信濃川が日本海に注ぎ、平野が広がるところでは米作りが盛んです。生産量が全国で一番であり、特にコシヒカリは新潟県を代表するお米です。他にも広大な平野を生かして、枝豆やスイカなどの生産も行われています。
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新潟県長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
私達は新潟県長岡市で、ミライの技術と言われているアクアポニックス農法を活用して国内で初めてお野菜の大量生産、通年生産に成功しました。 栽培にはオーガニック基準※よりも更に厳しい「完全無農薬・無化学肥料」という独自の基準を設けて葉物野菜、エディブルフラワー、ハーブなどを栽培しています。 ※有機JAS認証における肥料および農薬に関する基準との比較 アクアポニックスは陸上養殖と水耕栽...
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新潟県新潟市南区
フラワーファームしろね
生産者自らが球根・資材の仕入れ、情報の共有化のために設立した会社です 新潟県の出荷量全国1位を誇るチューリップ切花をメインにユリ・カラー・アイリス切花を出荷、販売しています 球根はオランダの球根輸出会社から直接輸入。新品種の導入、世界の球根・切花情勢などタイムリーに入手できます。 鮮度の良い日持ちのする切花出荷に努めています
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新潟県魚沼市
特産魚沼
特産魚沼は魚沼産コシヒカリ専業農家です。 魚沼市の肥沃な自然の中で、親子で丁寧に育てました。 旨味、甘みたっぷりの本物のコシヒカリをお届けいたします。 魚沼市の魚沼ブランド認証取得の安心安全なお米です。
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新潟県南蒲原郡田上町
リラックス
米作りの盛んな新潟県で、美味しさを追及した米づくりに取り組んでいます! 農家直送の新鮮で美味しいお米をお届けします(^^)/ 新潟県で生まれた新ブランド米「ありがとう三米(いのちの壱)」はコシヒカリが突然変異した品種でコシヒカリと比べると、粒が1.5倍ほど大きく、ナッティーな香りで、甘みと粘りが強いのが特徴です。 「いのちの壱」はテレビ番組で取り上げられるなどして有名ですが、 新潟県...
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新潟県新潟市江南区駒込
内山ライスフィールド
内山ライスフィールドのお米は、収穫量日本一を誇る新潟市で作っています。 令和2年にエコファーマー新潟県認定19590号に認定された新潟市認定農業者です。 食する人に「おいしい」と言われる米作りをモットーに奮闘しています。 【定休日:土・日・祝日】 夏季休業:8/13~8/16 冬季休業:12/30~1/3
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新潟県長岡市飯島
ほそかわ農場
<ほそかわ農場 細川寿和と申します> ほそかわ農場の「米」を通して、お客様や地域の人々また共に働く仲間とその家族などすべての人々が、いつも笑顔であり喜びを感じてもらえる農場でありたいという強い思いから『ほそかわ農場に関わる全ての人々に笑顔と喜びを』という経営理念をもとに米づくりをさせていただいています。 <ほそかわ農場とは> ほそかわ農場は朝日山酒造や岩塚製菓で有名な長岡市越路地域で、新潟...
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新潟県五泉市
農園 陽だまりの芽
農園 陽だまりの芽は新潟県下越地方の五泉(ごせん)市にあります。農園名は息子2人の漢字を1文字ずつ引用して名づけました。 五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。また、お客様に野菜本来の味を楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培を積極的に取り組んでいます。 これからの農業がもっと活性化するために食...
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新潟県南魚沼市
タナカ農業企画
2022年に大黒柱の親父より農業を引き継ぎ起業。 家族全員で米(コシヒカリ)、野菜類(神楽南蛮、ズッキーニ、カリフラワーなど)を生産しています。「モノつくり」と「もったいない」を両立させたく、お米や野菜を生産・販売し、それを使用した加工品も製造・販売を行っています。
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新潟県南魚沼市新掘
髙橋農園
新潟県南魚沼市に聳える霊峰八海山の麓で粛々と家族でコシヒカリやこがねもちを栽培販売しております。 およそ200年前に髙橋農園の家系図のあるお寺が家事で燃えてしまい、はっきりしたことは不明ですが、その後わかるだけで8代続いている農家です。その昔、飢饉の際、人助けをした褒美として髙橋の姓を頂いたと伝えられています。 先代から代々と受け継いできた思いや知識、技術を大切に、 南魚沼の自然の恵み...
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新潟県南魚沼郡湯沢町
ファームいずみや
ファームいずみやは新潟県湯沢町にてコシヒカリの生産・販売を行っている農家です。 日本有数の豪雪地帯である当地は、谷川連峰に囲まれた山々から流れるミネラル豊富な自然の清水を育苗の段階からふんだんに使い、丹精込めて育てた自信のあるお米です 新潟県推奨品種のコシヒカリBLではなく、品種改良される前の【昔ながらの従来コシヒカリ】を作っています。 消費者の方々と直接ふれあう機会も少な...
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新潟県村上市
桃川農園
はじめまして、桃川農園の佐藤譲(さとう ゆずる)と申します。 新潟県の北部、村上市桃川でお米と野菜を栽培している小さな農園(農家)です。安心・安全でおいしいお米や野菜づくりにこだわり、全国の皆さんにお届けしています。
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新潟県阿賀野市(旧・笹神村)女堂
かんとり~らいふinささがみ
田舎暮らしの百姓 越後・新潟の五頭連峰の山麓で生まれて育ち、その里山の麓に 五穀豊穣を司る虚空蔵山と言う山ありて・その清らかな山水と、 緑豊かな故郷で、還暦と定年を迎えた昨今、趣味と道楽での 米造りに日々挑戦している、おらが田舎の百姓です
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新潟県新潟市秋葉区子成場
片岡ファーム(日園)
新潟市秋葉区出身。大学を卒業後(株)日園(当時は日本園芸(株))に入社1980年。 父がこの会社の専務をしていたことから、小さいころから手伝いや、アルバイトをしていたので仕事のことは入社前から精通していました。2014年から社長に就任し現在に至る。 近年栽培を始めた水耕栽培の球根は、テーブルの上にも飾れるクリーンさとかわいらしさが特徴です。花芽付き球根としてできるだけ多くの皆様にこの魅力...
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新潟県長岡市
吉澤藤兵衛
『夢は自分の子供が将来、大人になった時、農業に魅力を感じ親子で、美味い米を作ること!』 新潟県長岡市の有限会社吉澤藤兵衛(よしざわ とうべえ)の満保(まんぼ)と申します。 藤兵衛は、うちの昔からの屋号で先祖代々の田んぼが、少しだけありました。 父が、会社勤めを辞め農業をやり始めたのをきっかけに、近所で離農する方がポツリポツリと出てきました。 そこで平成17年に、父と母、私...
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新潟県佐渡市栗野江
馬川亭
日本海に浮かぶ離島、佐渡島にあるものづくりの拠点「馬川亭」です。 農業・漁業も佐渡の生活に密接な、ものづくりと捉え自らも生産活動を行っております。 また、佐渡島の魅力溢れる農地を守り、つなげていく活動も合わせて行っております。 自然農法やパーマカルチャーの考えを取り入れ、小さなお子様や、食事療法をしている方でも安心してご利用頂けるような生産活動を行ってまいります。
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新潟県村上市
昭和丸
新潟県の最北端に位置する村上市寝屋漁港で漁業を営んでいます。 珍し地魚から、多くの人が好きな鮭やズワイガニまで、季節ごとの旬の海産物を直送させていただきます。
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新潟県中魚沼郡
ごはん
新潟県魚沼にある株式会社ごはんと申します。 2021年創業30年を迎えました。 有機栽培・特別栽培のコシヒカリ、もち米などを生産、自社工場にて加工、販売まで行っております。
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新潟県長岡市
みしま農商
私たちは30代の兄弟農家で、水稲と園芸は代々続き、農薬を削減し有機肥料を使いながら、少量多品目栽培の「みしま農商」を立ち上げました。野菜本来の力を引き出すような栽培方法を日々試行錯誤しながら、新潟県長岡市にある田んぼや畑で実践しています。旬で新鮮なとれたて野菜を皆様に食べていただき、本当の野菜の味を実感していただきたいです。
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新潟県小千谷市大字岩沢
ポレポレ工房
菓子製造業をしながら、畑や田んぼで農薬・化学肥料・動物性肥料不使用で、自然の生態系を大切にしながら野菜やお米作り、ワークショップなど行っています。
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新潟県三条市
島川原
【新潟県三条市という地域】 三条市は燕市と合併していませんが燕三条のほうが認知度が高いようです。鍋、洋食器、作業工具、鍬、爪きり、ゴルフクラブ、キャンプ用品、ストーブなどさまざまな金属製品つくる金物の町、ものづくりのまちです。そのルーツは江戸時代の和釘の技術が元といわれていますが、実はもっとさかのぼるようです。三条市に流れる五十嵐川の上流には下田郷が存在します。ここの遺跡によれば、2万年前...
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新潟県村上市
マルチ鮮魚
新潟県村上市の天然記念物【笹川流れ】で地元獲れる魚介類のみを扱っております。 店主が漁師として『岩牡蠣』をはじめ海の幸を獲り、真心込めてお客様にご提供させていただいております。
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新潟県長岡市
米場(come va)
「美味しい!」と評判のお米をJAのほか、親戚・友人に限って販売していましたが、令和4年産から、全国にお届けすることになりました。最近は大学生の長男・中学生の次男も手伝ってくれています。 店名にもある〜come va?〜はイタリア語で「元気?」という意味。我が家ではお米を親戚・友人にお届けすると「お米、おいしかったよ!最近、どう?元気?」と電話連絡をいただくので、その文化を全国に届けたい...
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新潟県加茂市
たかはし果樹園
たかはし果樹園は新潟県加茂市にある 小さな果樹園です。 果樹園では桃や梨、 西洋梨「ル・レクチェ」を 生産販売しています。 果樹園の面積を制限して、 ひとつひとつの果実に限りない手間と 愛情をかけた贅沢でプレミアムな くだものを生産しています。 西洋梨「ル・レクチェ」では新潟県の 果実品評会にて二度の最優秀賞を含む 数多くの受賞歴を誇ります。 たかはし果樹園では収穫量よりも 美味しさを...
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新潟県村上市
里山工房ふくふく
失われつつある郷土の味を皆様にご賞味いただきたく製造販売いたしております。 新潟県村上市で採れる天然の山菜や木の実、スタッフが自家栽培した野菜やお米を使用した新潟県北部で愛されてきた素朴な味をお楽しみ下さい。
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新潟県佐渡市
佐渡・矢田農園
日本海にぽっかり浮かぶ佐渡島にて、41年間農薬不使用で、お米とたねなし柿などを栽培している農家です。稲に元々備わっている生命力を最大限引き出し、農薬不使用・無化学肥料で栽培をしています。 朱鷺も飛び回る自然豊かな環境で育った、美味しいお米や柿を是非お召し上がりください!
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新潟県加茂市
西村果樹ガーデン
加茂市で5代続く農家で桃、梨、ルレクチェ、お米を作っています。畑には玄米黒酢やヨ -グルトを使って農園管理しています。
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新潟県上越市
アクアアグリ
アクアアグリはアクアポニックスの実践を目指し、新潟県上越市で2022年1月に設立しました。 非農家・異業種出身の代表が地元の農業法人に転職して農業の楽しさも問題点も知った中、出会ったアクアポニックスの魅力に惹かれました。 日本では実践例の少ない新しい農法ですが、農薬・化学肥料不使用の安全な野菜であり、安心して食べていただけます。味にも自信はありますが、今後とも品質向上に努めてまいります。
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新潟県柏崎市
かんだファーム
新潟の高柳町門出という中山間地で主に米を栽培しています。 黒姫山から注ぎ込むミネラル豊富な雪解け水と、稲が育つ季節も昼夜の寒暖の差がある特性を活かし、旨みと甘みを蓄えた、従来コシヒカリを育てています。 また棚田米を栽培しながら、景観保護活動に力をいれています。活動内容は、耕作放棄地とされてしまった畑を再利用する活動です。 門出の地域は、少子高齢化の影響で農家を引退される方がたくさん増え...
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新潟県見附市
へその緒ファーム
代表の佐藤です。2021年春より、新規就農しました。子どもたちの世代に魅力ある田舎を残したいと思い、獣害対策のため放置された藪山で間伐材を利用した原木キノコ栽培を始め、加えて美しい自然環境と共存できるように自然由来の循環型農業にとりくんでいます。
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新潟県新潟市
農家の嫁ファーム
6代目50年経った農家の嫁と7代目20年経った農家の嫁が一緒に楽しみながら美味しい野菜、かたちの良い野菜をどうやったら作れるか?ふたりで試行錯誤の毎日です☆ 見た目ブサイクなものも商品として発送する場合もありますが、中身は愛情込めて育てているので自信を持って野菜達をお嫁に出せます♪中身は美人さんです(笑)
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新潟県新潟市南区
和泉果樹園
和泉果樹園は、先々代の和泉 重が地域数人の有志と ルレクチェの栽培をはじめて約百年になります。 新潟県白根の恵まれた土壌で真心をこめて、ルレクチェの栽培をしています。
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新潟県小千谷市
三浦 麻鈴
新潟県小千谷市育ちの三浦麻鈴といいます。 看護師をしながら祖父と魚沼産コシヒカリを栽培しています。 土壌にこだわり昔から手作りのぼかしにこだわり、美味しいお米を作っています。
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新潟県長岡市
ホープイン中沢
”緑豊かな越路・中沢の田んぼと畑を守りたい!” ホープイン中沢は「中沢の中にある希望」との願いを込めて誕生しました。 長岡市の旧越路町に広がる田園地帯・中沢地区。「ホタルの里」として名高いこの地域は蛍が生息可能な清らかな水と緑に恵まれた土地です。 現在、地区内7割もの農家の委託をうけて、地域の田んぼを守り続けています。家族・農家の方々、お客様のお力添えを支えにこれからも持続...
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新潟県見附市
たけちょう商店
■自己紹介 初めまして、たけちょう商店代表の竹内俊哉と申します。 家電エンジニアとして6年間働いていましたが、亡くなったじいちゃんと遊びながら作った野菜の味が忘れられなくて農家になりました。 現在は8人のメンバーと共に新潟県三条市(下田村)の里山で活動しています。 ■理念 「純粋な記憶を残す」 〜「純粋」においしい、楽しいを届け、後世に残る商品・体験を提供する。〜 あな...
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新潟県新潟市黒鳥
おおはし農園
新潟を代表する枝豆の産地、黒鳥(旧黒埼町)で、40年以上枝豆を作り続けてきた枝豆農家です。 新潟以外にはあまり出回らない、貴重な枝豆を、朝採りしたその日のうちに、全国へお送りします。 市場に出荷しているA品と、規格に満たない規格外品を販売いたします。 複数品種の中から、一番食べ頃の品種を選んで収穫します。 今出ている品種が知りたい場合はお気軽にお問合せください。 ~...
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新潟県南魚沼市宇津野新田
農tist
魚沼の豊かな気候に育まれ 魚沼産コシヒカリ発祥の地で 私たち 農tist(ノウティスト)は誕生しました。 代表の広田大造(ひろただいぞう)です。 役員とその家族だけの少数精鋭?で農業をしております。 南魚沼地域で主にコシヒカリ、こがねもち、スイカの生産を行っております。 JAS認証や減農薬栽培への取り組みに力を入れています。
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新潟県魚沼市大倉
うおぬま小岩農園
私は新潟県魚沼市の山間で2001年からお米の減農薬・無農薬栽培を続けている農家です。 2020年に法人化をし、精米設備を新たに新設してお米の出荷体制を整えました。 中山間地がほとんどの地域なので山からの綺麗な水で栽培しています。 最近では色々な賞を頂けるようになるなど、美味しいお米が出来る地域です。
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新潟県長岡市
認定農業者 UNE
新潟県長岡市の山間で農林1号、昔ながらのこしひかり、亀ノ尾を棚田で天然水だけを使って栽培しています。極力農薬等使用しない方法を心がけています。その他、地元名産の黒文字をつかった健康茶「くろもじ茶」やアロマアイテムを作っています。農業と福祉を結びつける「農福連携」にも取り組み「ノウフクアワード2020」も受賞いたしました。
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新潟県岩船郡
千栄丸
※出荷は海(天候・波)次第になってしまうこと、魚類販売許可のある施設がないので内蔵処理や鱗処理は出来ませんのでご了承ください。 新潟県北部の小さな離島、 粟島 で漁師をしています。 千栄丸(センエイマル)川原です。 ぼくは、粟島の自然豊かな海で育った魚は新潟県内で一番美味しいと自負しています。 ぜひ一度味わってみてください! 夏は素潜りによる岩牡蠣、石も...
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新潟県妙高市
小嶋ふぁーむ
新潟県妙高市で代々続く農家に生まれ、小さい頃から農業を見て農作業に囲まれて育ちました。お米専門の専業農家をしています。 苗作りから乾燥•籾摺りまで行う小さな農家ならではのこだわりが、たくさん詰まったお米です。 妙高市の旧矢代村にてコシヒカリを作っています。 ぜひ一度ご賞味くださいませ。
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新潟県五泉市
サンファーム泉
新潟県五泉市という緑豊かな街で、アロニアベリーという珍しい果実を無化学肥料栽培しております。使用する肥料も地元畜産農家の牛堆肥のみ使用しております。 アロニアベリーはポリフェノールやアントシアニンがブルーベリーの3倍以上含まれた健康果実です。 ジャムやジュースなどの加工品もほとんど全ての商品が自分たちの手作りで製造したものになります。 日々の食事の中から健康を取り入れてみませんか?
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新潟県三条市大島
石田フルーツガーデン
新潟県三条市の信濃川と中之口川の間で果樹をメインに農業を営んでおります。 自分の子供に安全な食べ物を食べさせたいと思い除草剤は使わず自然由来の肥料で低農薬で栽培しております。 どうぞよろしくお願いいたします。
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新潟県上越市
やじるし農場
【新潟県産・栽培期間中農薬不使用】 はじめまして、新潟県で小さく農業をやっております、 「やじるし農場」と申します。 四季の移ろいが非常に華やかな新潟県において、 それらの豊かな自然の恵みを受けながら、 丁寧な野菜作りを心がけております。 栽培期間中は除草剤や農薬等を一切使用せず、 雑草を活用した堆肥作りや有機的な自然農業を行い、 どなたでも安心して口にして頂ける栽培...
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新潟県南魚沼市
うちチョク
新潟県南魚沼市で栽培する美味しい小玉すいか【小月-コゲツ-】を販売します。
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新潟県十日町市
サップグリーン農場
たくさんのチキントラクター(移動式鶏舎)は、鶏たちが、毎日草の上でお日様を浴びる環境を整えています。ストレスなく過ごしている鶏の卵はビタミン満点でとてもおいしいです。草や昆虫の他に与えている飼料は、地元の有機栽培の米や蕎麦粉をはじめ、国産大豆の納豆やおから、魚粉や蠣殻、自家製ヨーグルトなどによる発酵飼料で鶏の健康管理に努めています。免疫力、体力、精神力につながるビタミン卵をぜひお試しください。
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新潟県南魚沼市
駒形農産
当農園は1年中椎茸栽培をしております! 完全な無農薬とすべてを国産材料にこだわり肉厚な椎茸を目指しております!
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新潟県柏崎市
水野美保
新潟県柏崎市の中鯖石地区、八石山を望む小高い丘と、鯖石川の川原でお米を作っています。 夫婦二人と息子三人、生まれ育った土地に胸を張れるようなお米を目指して、一年に一度のお米作りをしています。 故郷の空気感を絵に描くように、しっかり作ったお米をお届します。
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新潟県長岡市
ダイキチ農園
新潟県長岡市の専業農家、ダイキチ農園と申します。 私で5代目となり、就農して12年になりました。 食は生命の根幹と考え、大切な仕事と自覚しており真面目に取り組んでます。 なので安心安全美味しさにこだわった、100%本物新潟コシヒカリを中心に直販していきます。野菜も準備中です! どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m