新潟県 南魚沼市

南魚沼 山の田んぼ

食べチョク登録：2026年04月

新潟県南魚沼市の山間部、標高約500mの棚田で南魚沼産コシヒカリを栽培しています。代々この地で稲作を続けてきた父と、茨城から通う息子の二人三脚です。令和6年より、栽培期間中の農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤の使用をすべて止めました。食べるものをていねいに選びたい方に、自信を持ってお届けできる米を目指しています。