新潟県 見附市
へその緒ファーム
食べチョク登録：2021年08月
代表の佐藤です。2021年春より、新規就農しました。子どもたちの世代に魅力ある田舎を残したいと思い、獣害対策のため放置された藪山で間伐材を利用した原木キノコ栽培を始め、加えて美しい自然環境と共存できるように自然由来の循環型農業にとりくんでいます。
![柿酢、柿ジャムなど加工用[2kg]農村の片隅で『ほったら柿』〜熊被害対策への一手！〜](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/361/cw/270/ch/180/images/0d71fff84bc1976e92396c02a257f14b641cbc4b7be2871e0418552a3cab134f.jpeg)
新潟県 見附市
代表の佐藤です。2021年春より、新規就農しました。子どもたちの世代に魅力ある田舎を残したいと思い、獣害対策のため放置された藪山で間伐材を利用した原木キノコ栽培を始め、加えて美しい自然環境と共存できるように自然由来の循環型農業にとりくんでいます。