CuRA!(チュラ!)

新潟県 新潟市

CuRA!(チュラ!)

『しっかり香って、ちゃんと美味しい』をコンセプトにハーブを生産している。1999年よりハーブ栽培を始め、2016年にハーブを主とする専業農家に転身。常にお客さまや植物と向き合い、味と生産性の向上を目指す。

わたしたちのこだわり

ハーブ本来の香りの強さと日持ちの良さ

ハーブ本来の香りの強さと日持ちの良さ

種から完全土耕で栽培したハーブは、水耕栽培に比べると葉や茎がしっかりしていて、香りも強く少量でもしっかり主張します。

地面にしっかり根を張って、自分の力で水分などを吸い上げて育っているため、日持ちもしやすいです。

ちゃんと美味しい

ちゃんと美味しい

交雑しやすいハーブ同士は同じ圃場には植えず、3km以上離して栽培することで味や香りが変わったり、薄れないように工夫しています。

もちろん安心で安全

もちろん安心で安全

農薬や化学肥料・動物性肥料、除草剤はわたし自身が負けてしまい、体調を崩すため使用しておりません。

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