長芋の梅肉和え
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調理時間: 10分
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おかず
新潟県 三条市
佐藤大農園
香川県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【冷凍焼きいも】イブキホワイト皮むき（伊吹島白いさつまいも）５００グラム２袋入 ほんのり甘い～👉🏻至高のスイーツねた！
約1kg
¥2,500
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
旅サラダで紹介✨【極太3L】超どでか！太い！甘～いアスパラ『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30㎝-3Lサイズ ぎっしり、ずっしり1kg（約17本）
約1kg
5.0
¥8,640
送料 ¥1,080
香川県丸亀市飯野町
農家-Sanukifuji
自治体連携商品
旅サラダで紹介✨【やや太めL】シャキシャキ！ピンピン！『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30cm-Lサイズ1kg約33本✨
約1kg
4.8
¥5,400
送料 ¥1,080
香川県丸亀市飯野町
農家-Sanukifuji
自治体連携商品
【御中元】にも最適！旅サラダで紹介✨【太い2L】でか！太い！甘～いアスパラ『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30㎝-2Lサイズ ぎっしり、ずっしり1kg(約25本)
約1kg
5.0
¥6,480
送料 ¥1,080
香川県丸亀市飯野町
農家-Sanukifuji
自治体連携商品
旅サラダで紹介✨【細めL，M，A】実は細いのが美味い！『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30㎝-L，M，Aサイズ3種類使い分け1kg(約55本)
約1.1kg
4.9
¥4,320
送料 ¥1,080
香川県丸亀市飯野町
農家-Sanukifuji
自治体連携商品
【訳あり】超極太3L-30cm-1kg(約15本)美味しさはA級品！！一度食べてもらいたい！うちのアスパラ
約1kg
4.7
¥6,480
送料 ¥1,080
香川県丸亀市飯野町
農家-Sanukifuji
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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調理時間: 15分
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おかず
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NanburGrapples
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ご飯のお供
三重県 津市芸濃町
AZUMA FARM三重
椎茸とじゃがいものオーブン焼き
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調理時間: 30分
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おかず
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