私達Blue farmは《美味しい野菜がある幸せを実現すると共に、地球を豊かにします》という理念を掲げ、空、水、野菜、そして地球の青を大事にしたいという想いで、食べてもらって美味しいと言ってもらえるような野菜作りをしています。その為に土作りを大切にし、情熱を持ち、挑戦し続けています。
わたしたちのこだわり
土作り
厳選した良質な堆肥を入れることにより作物内の炭水化物量を多くすることにより丈夫で、そして野菜本来の味わい深さを引き出しています。
地球を守る
この地球を構成するすべてに意味があり、そのために生物多様性を損なう事なく、地球環境を破壊する事の無いように意識しながら農業をしています。
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