カトウファーム

香川県 木田郡三木町

カトウファーム

生産者のジミーと申します。
緑に囲まれた小さな農園です。
美味しいと喜んでいただける無農薬椎茸を
栽培しています。

カトウファームの直近の様子を投稿して参りますので、どうぞフォローしていただけると嬉しいです🍄🥰🍄

わたしたちのこだわり

純国産菌床、栽培中完全無農薬

純国産菌床、栽培中完全無農薬

カトウファームの椎茸は、純国産の木材チップ、おが粉から自家製造した菌床で栽培されています。栽培中完全無化学肥料・無農薬で栽培していますので安心、安全に食べていただくことができます。

肉厚で弾力性が◎ プリプリとした食感がたまらない

肉厚で弾力性が◎ プリプリとした食感がたまらない

ジャンボ椎茸は、新菌床で栄養分が多く菌糸の活力が高いときに発生する椎茸です。肉厚で弾力性があり天ぷら、バター炒め、単品でも他の食材と合わせたメニューでも、プリプリとした弾力ある食感はしっかり残っています。

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