【年末年始の準備に】年越し・正月食材特集

2025/12/11 更新

一年を締めくくり、新しい年を迎える大切な食卓。今年は産直ならではの「本物の味」で彩りませんか?
年越しそばからお正月の豪華食材まで、今押さえておきたい厳選アイテムや地元でしか手に入らないレアな食材を食材別にまとめました。
とっておきの準備にぜひお役立てください。

年末・年越し

風味が強く、食べ応えのある日本各地のこだわりそばや、香り豊かな出汁、具材など、しっかりとした旨みを味わえる食材がずらり。シンプルでも美味しく笑顔になれるおそばで年越しを。

年越しそば

そば・出汁

年越しそばに合う具材

正月・年明け

地域によって、味つけや具材が違うお雑煮。一般的に関東は醤油味、関西は味噌味が多いようです。具材に使う野菜も、地域ならではの個性が!

食べチョクには、実はこだわり生産者さんが栽培した、知る人ぞ知るご当地食材が見つかります。あなたの地元の伝統食材も、ぜひ探してみてくださいね。

雑煮

おせち料理

おせち料理で使う野菜

おせち料理で使う卵・魚介類

七草粥

七草

地域別

大晦日の魚料理には東日本では鮭、西日本ではブリがよく親しまれるなど、年越し・お正月料理には各地の特色が詰まっています。定番の食材からその地域ならではの味まで、食べチョクなら全国各地から新鮮な食材をお取り寄せ可能です!

北海道・東北

関東・中部

近畿

中国・四国

九州・沖縄

食べチョクの年末年始特集

年末の名品30選

今年もたくさんの“おいしい”を届けてきた食べチョクが、その中でも「年末にこそ味わってほしい」と思う逸品を選び抜きました。
特別な日を彩るとっておきのごちそうで、心まで満たされる時間をお楽しみください。

年末の名品30選をみる>

冬を味わう福袋2026

冬は、食卓がいちばんあたたかく感じられる季節。
そんな時間がもっと楽しめるように、気分や過ごし方に合わせて選べる福袋シリーズをつくりました。
冬の食卓を彩る“ぴったりのひと箱”を探してみてください。

冬を味わう福袋をみる>

お歳暮・冬ギフト

食べチョクが自信をもってお届けする、生産者さんこだわりのお歳暮・冬ギフト。
今年は大切なあの人へ、絶品の産直食材を贈りませんか?

お歳暮・冬ギフトをみる>

最新のおすすめ特集記事

「食べチョクアワード2025」米・穀類カテゴリ1位~30位を発表

「食べチョクアワード2025」米・穀類カテゴリ1位~30位を発表

食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年販売された生産者の中で、特に評価の高かった方を「食べチョクアワード2025」として表彰します。この記事では、米・穀類カテゴリーのTOP30に選ばれた生産者さんたちををご紹介します。表彰指標についてはこちらの記事で紹介しております。米・穀類1位:さとうさんち生産者さんの紹介実家の農家を継ぎ、2012年からお米づくりに取り組まれている生産者さん!減農薬・減...

2025/12/25 公開

忙しい日のごはんを、少し楽にする。Vivid TABLEの提案

忙しい日のごはんを、少し楽にする。Vivid TABLEの提案

【目次】 忙しい毎日に、ちょうどいいごはん。Vivid TABLEとは 食べチョク生産者の食材を使った、安心できるメニュー こんな日こそ、Vivid TABLEがあると助かります 気負わず始められる、Vivid TABLEの使い方 頑張りすぎないごはんが、毎日を少し楽にする 忙しい毎日に、ちょうどいいごはん。Vivid TABLEとは忙しい日が続くと、毎日の献立を考え、食事を用意するだけでも負担に感じてしまいますよね。仕事や家事に追われながらも、家族の健康にはきちんと気を配りたい。そん...

2025/12/24 公開

「食べチョクアワード2025」畜産物カテゴリ1位~30位を発表

「食べチョクアワード2025」畜産物カテゴリ1位~30位を発表

食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年販売された生産者の中で、特に評価の高かった方を「食べチョクアワード2025」として表彰します。この記事では、畜産物カテゴリーのTOP30に選ばれた生産者さんたちををご紹介します。表彰指標についてはこちらの記事で紹介しております。畜産物1位:ぷらいどらんど生産者さんの紹介自然の力を最大限に活かし、食べる人の健康と力を引き出す野菜とたまごを生産されているぷ...

2025/12/22 公開

【美味しい福を、お腹いっぱい召し上がれ!】ゲン担ぎ福袋2026

【美味しい福を、お腹いっぱい召し上がれ!】ゲン担ぎ福袋2026

「2026年はいい年にしたい!」そんな願いを美味しい食材に託してみませんか?おめでたい紅白やおせち、思わず笑顔になる楽しい語呂合わせまで。生産者さんが丹精込めて育てた“ポジティブパワー”を詰め込んでお届けします。カテゴリーから探す語呂合わせ食材紅白セットおせち食材 すべてのゲン担ぎ福袋から探したい方はこちらすべてのゲン担ぎ福袋を見る>笑う門には「美味」来る!【語呂合わせ食材】「これ、なんのゲン担ぎだと思う?」ことばの語呂合わせや「2990(福くる)円」「7777円」など数字の語呂合わせま...

2025/12/18 公開

 「食べチョクアワード2025」水産物カテゴリー1位~30位を発表

「食べチョクアワード2025」水産物カテゴリー1位~30位を発表

食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆様を労い、称え、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年販売された生産者の中で、特に評価の高かった方を「食べチョクアワード2025」として表彰します。この記事では、水産物カテゴリーのTOP30に選ばれた生産者さんたちををご紹介します。表彰指標についてはこちらの記事で紹介しております。水産物1位:石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき生産者さんの紹介広島県最南端でちりめん漁を営む網元・石野水産さん!お客様からのコメ...

2025/12/18 公開

すべての特集記事をみる

この記事をシェアする

サイトトップにもどる