【年末年始の準備に】年越し・正月食材特集

2025/12/11 更新

一年を締めくくり、新しい年を迎える大切な食卓。今年は産直ならではの「本物の味」で彩りませんか?
年越しそばからお正月の豪華食材まで、今押さえておきたい厳選アイテムや地元でしか手に入らないレアな食材を食材別にまとめました。
とっておきの準備にぜひお役立てください。

年末・年越し

風味が強く、食べ応えのある日本各地のこだわりそばや、香り豊かな出汁、具材など、しっかりとした旨みを味わえる食材がずらり。シンプルでも美味しく笑顔になれるおそばで年越しを。

年越しそば

そば・出汁

年越しそばに合う具材

正月・年明け

地域によって、味つけや具材が違うお雑煮。一般的に関東は醤油味、関西は味噌味が多いようです。具材に使う野菜も、地域ならではの個性が!

食べチョクには、実はこだわり生産者さんが栽培した、知る人ぞ知るご当地食材が見つかります。あなたの地元の伝統食材も、ぜひ探してみてくださいね。

雑煮

おせち料理

おせち料理で使う野菜

おせち料理で使う卵・魚介類

七草粥

七草

地域別

大晦日の魚料理には東日本では鮭、西日本ではブリがよく親しまれるなど、年越し・お正月料理には各地の特色が詰まっています。定番の食材からその地域ならではの味まで、食べチョクなら全国各地から新鮮な食材をお取り寄せ可能です!

北海道・東北

関東・中部

近畿

中国・四国

九州・沖縄

食べチョクの年末年始特集

年末の名品30選

今年もたくさんの“おいしい”を届けてきた食べチョクが、その中でも「年末にこそ味わってほしい」と思う逸品を選び抜きました。
特別な日を彩るとっておきのごちそうで、心まで満たされる時間をお楽しみください。

年末の名品30選をみる>

冬を味わう福袋2026

冬は、食卓がいちばんあたたかく感じられる季節。
そんな時間がもっと楽しめるように、気分や過ごし方に合わせて選べる福袋シリーズをつくりました。
冬の食卓を彩る“ぴったりのひと箱”を探してみてください。

冬を味わう福袋をみる>

お歳暮・冬ギフト

食べチョクが自信をもってお届けする、生産者さんこだわりのお歳暮・冬ギフト。
今年は大切なあの人へ、絶品の産直食材を贈りませんか?

お歳暮・冬ギフトをみる>

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