![栗 利平栗[栗の王様]を中心に丹沢・丹波等「1,000g入り」「横浜市内産」ほっくり甘いです！](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/203/cw/270/ch/180/images/4c19c4c39eb18074f02b7ecf4a12ca7f676c78b69c1018d963247fdba2204d14.jpeg)
栗の渋皮煮
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調理時間: 60分
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おやつ
茨城県 笠間市
かねこ農園
栗の通販 産地直送お取り寄せ商品
茹でてそのままいただいたり、栗ご飯やモンブランなどに調理したり。様々な食べ方でお楽しみください。
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（更新日: 2023/09/21）
栗のよくある質問
- 栗の保存方法は？
- 栗は中の実が乾燥しやすいため、冷蔵か冷凍で保存すると良いでしょう。栗は寝かせることで甘みが増すため、2,3日寝かせるのもおすすめです。また、冷凍をしても風味が落ちにくいので、冷凍保存でも良いでしょう。
- 栗の食べ方は？
- 栗料理は、炊き込みご飯や甘露煮、焼き栗などさまざまな料理で美味しくいただけます。栗は渋皮をむくのが手間になりますが、むきやすい品種を選ぶと料理の手間が省けるでしょう。
- 美味しい栗の見分け方は？
- 鬼皮が固くツヤがありふっくらと丸く、重みを感じるものを選びましょう。小さな穴がある場合は、穴の中に虫がいる可能性があるので避けた方が良いです。
栗に関連するレシピ
電子レンジで、栗おこわを作る。
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調理時間: 20分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
揚げ栗
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調理時間: 12分
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おやつ
茨城県 笠間市
かねこ農園
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栗の品種別の特徴・旬の時期
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