基本の基本：おもちの焼き方
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調理時間: 20分
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おやつ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
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自治体連携商品
ミズホチカラ 製菓用 米粉 4.5kg (900g x 5袋) 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約5kg
¥3,870
送料 ¥918
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
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【令和7年新米】【玄米】 『もっちりコシヒカリ 5kg』 定番人気！お弁当に最適♪ 安定のおいしさ♪ 冷めてもおいしい！！
約5kg
¥4,980
送料 ¥756
栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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【令和7年新米】【玄米】 『もっちりコシヒカリ 10kg』定番人気！ お弁当に最適♪ 安定のおいしさ！ 冷めてもおいしい！
約10kg
¥9,980
送料 ¥756
栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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【令和7年新米】【白米】 『もっちりコシヒカリ 15kg』定番人気！ お弁当に最適♪ 安定のおいしさ！ 冷めてもおいしい！
約15kg
¥15,000
送料 ¥756
栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
自治体連携商品
ミズホチカラ パン用 米粉 4.5kg (900g x 5袋) 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約4.5kg
¥3,870
送料 ¥918
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
自治体連携商品
令和７年9月に刈り取りました。 新米☆☆ミルキークイーンの改良品種で低アミロース米 ふくむすめ (大粒)☆酵素散布米 ふくむすめ 玄米２キロ精米無量
約2kg
¥1,500
送料 ¥972
島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
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令和７年9月に刈り取りました。 新米☆☆ミルキークイーンの改良品種で 低アミロース米 ふくむすめ (大粒)☆ 酵素散布米 ふくむすめ 玄米2キロ 精米無量
約2kg
¥1,500
送料 ¥972
島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
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玄米粉ミズホチカラ パン用 4.5kg (900g x 5袋) 2025年 新米の米粉 国産 グルテンフリー ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約4.5kg
¥5,350
送料 ¥918
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
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【令和7年新米】★【白米9㎏／約60合】 ミルキークイーン お米好きにオススメの希少品種！【九州福岡のお米農家直販】
約9kg
¥10,800
送料 ¥1,188
福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
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【令和7年新米】★九州福岡【白米1.5㎏／約10合】「夢つくし」上品な甘みと柔らか食感【農家直販直売】お試し
約1.5kg
¥1,600
送料 ¥1,188
福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
自治体連携商品
数量限定値下げ【令和7年新米】★【白米6㎏／約40合】 ミルキークイーン お米好きにオススメの希少品種！【九州福岡のお米農家直販】
約6kg
¥6,000
送料 ¥1,188
福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
自治体連携商品
ミズホチカラ 製菓用 米粉 9kg (900g x 10袋) 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約10kg
¥7,080
送料 ¥918
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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調理時間: 20分
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おやつ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
サイリウムと米粉でつくる 焼きうどん
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調理時間: 20分
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麺類
岡山県 真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
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