雪のように白い炊き上がりとツヤ！
口通りが良く、ゆめぴりかほど粘りが強くないので、あっさりとしていますが、甘みが強いのでご飯が主役になれるお米です。

生産量はかなり少なく一部の農家しか栽培してない幻の米！
ゆめぴりかと同等の極良食味米とされ、知る人ぞ知るお米です。

栽培地の道北、剣淵町は寒暖差が大きく、天塩川水系の良質な水もあり、美味しいお米を作るのに適した土地になります。
さらに武山農園のお米は、お客様からの『美味しかったよ』の声を聞けるように食味を上げる工夫を日々行っていますので、是非一度ご賞味下さい！

精米は注文を受けてから行い、新鮮なお米をお送りします。

※武山農園ゆきさやかは2021年『第10回米-1グランプリinらんこし』にて銅賞を受賞しました！
お米番付2022にて最優秀賞を受賞いたしました！

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