れんこん鶏そぼろ丼【蓮根レシピ #2】
- 調理時間: 15分
- ご飯もの
石川県 金沢市
れんこん専門農場 蓮だより
佐賀県 佐賀市
白米に水を足しただけの写真です。
(混ぜていないので米が一部浮かんでいますが、米より軽い訳ではありません)
米糠に栄養要素が多いと言われていますが、玄米や5分つきや・7分つきでも食べ辛い方も多いと思います。
わたしの自然農法米コシヒカリは、化学肥料・有機肥料・堆肥も使用していません。
もちろん農薬も30年以上使用していません。
なので、えぐみが無く美味しく栄養も摂れます。
一度体験頂いたらと思います。
わたしの妻は、1回だけ軽く水でホコリを捨てていますが、わたしが炊飯する時は、お米と水を入れてそのまま炊いています。
(他のお米でも試すと、自然農法米との違いが解ると思います)
佐賀県 佐賀市
日本有数の米どころ佐賀県の佐賀平野で太陽と水と土だけしか使わない自然農法を30年以上実践し、無肥料・無農薬・無堆肥でコシヒカリを育てています。
毎日たべるものだからこそ「より安全なご飯を食べてもらいたい」という思いで生産をしています。
加工品は全て無添加商品です。
お米は真空パックや脱酸素剤を使用していない為に、生きているお米を提供いたします。
安心安全(無肥料・無農薬栽培)な食べ物を広げたい。
自然栽培の耕作者が減っています。
それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。
そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。
もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。
志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。
このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。
応援して頂けたら嬉しいです。
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