ひらくの里ファーム

新潟県 南魚沼市

ひらくの里ファーム

青木 拓也

創業:2017年03月
食べチョク登録:2022年01月

 新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。稲作を中心とした農業を行っており、約200枚、38haの農地を管理しております。
 ​現在、農家の高齢化が進み続けていく中、南魚沼市の人口は減少し続け、農家を継ぐ若者は数えるほどしかいなくなりました。そんな中、次々と田んぼを手放す農家が増えています。そこで、ひらくの里ファームは、その「地域に残されていく広大な田んぼを維持していきたい」「南魚沼の農業を未来に繋いでいきたい」このような想いを心に込めた人々が集まって、農業法人として地域に根差した事業を展開しております。

わたしたちのこだわり

環境にやさしい農業

環境にやさしい農業

 地球環境への負荷を軽減する為に、減農薬・減化学肥料栽培を行っています。中でも当農園のコシヒカリは、通常の栽培方法よりも、科学肥料と農薬の使用量を50%以下に抑えた方法で作られたお米です。また、代表が土づくりマスターの資格を有し、たい肥等の有機物や微量要素に富んだ自家製のもみ殻くん炭などを施用することで、しっかりとした土づくりを行っています。

コンクールで高評価された食味

コンクールで高評価された食味

 毎年、当農場で生産されたお米を各種コンテストに出品して、高い評価を得ております。『米・食味分析コンクール:国際大会』においては、お米の整粒値・食味値・味度値を総合的に判断して頂いた結果、上位のみが許されるプレミアムライセンスクラブの一員に認定されています。

安心・安全が認証されたJGAP認証農場

安心・安全が認証されたJGAP認証農場

 昔ながらの経験と勘に頼る農業から組織力を高めて高品質のお米を安定供給することを目指しています。そのため、営農ソフトによる作業指示や土壌診断・SPAD(葉緑素計)による穂肥診断などを行い、気候変動にも対応できるように技術力を高めています。2019年にはJGAPの認証も取得し、農場の生産工程について第三者機関から審査を受けています。

オープンな地域密着型農場

オープンな地域密着型農場

 地域に根差した農業法人として、農業生産の他にも地域づくりに取り組んでいます。地域の住民や消費者との交流のため、特別イベントを実施したり、学校や観光協会と連携し、農業を通して学びや経験の場を提供しています。

経歴・沿革

2012年3月 東京農業大学国際食料情報学部国際農業開発学科卒業
2014年4月 農業法人で2年間の研修を経て、独立就農(祖父から経営移譲)
2017年3月 ひらくの里ファーム株式会社を設立、代表取締役に就任
2019年10月 JGAP認証農場取得
2019年11月 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 ベストファーマー認定
2020年11月 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 ベストファーマー認定
2021年11月 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 ベストファーマー認定
2022年11月 東京米スターセレクションKIWAMI米コンテスト2022 最高金賞受賞

【資格等】
・南魚沼市 認定新規就農者(認定番号 2号)
・南魚沼市 認定農業者(認定番号 第1288号)
・新潟県 エコファーマー(認定番号 18409号)
・土壌医検定2級 「土づくりマスター」(登録番号 M15040468)
・日商簿記検定2級
・新潟県 農業機械士
・新潟県 食品衛生責任者(第24-2604号)
・新潟県 農薬管理指導士(R3 第039号)

メディア実績

2022年10月 NOSAIにいがた(新潟県農業共済組合広報紙) 掲載
2022年7月 農業共済新聞 掲載
2021年7月 ソトコト(https://sotokoto-online.jp/news/4912) 掲載
2021年2月 のうラジ(https://www.youtube.com/watch?v=aMmxIbNfi_k) 出演
2020年3月 YOUTURN 掲載
2020年1月 日本農業新聞 掲載
2019年12月 自由民主(機関紙) 掲載
2019年7月 にいがた暮らし(https://niigatakurashi.com/people/37126/) 掲載
2017年12月 女性自身 掲載
2017年8月 日本農業新聞 掲載
2017年1月 にいがた(県民だより) 掲載
2016年3月 みなみの新風(JA魚沼みなみ広報誌) 掲載
2015年8月 みなみの新風(JA魚沼みなみ広報誌) 掲載
2015年3月 VOICE(農業フリーペーパー) 掲載
2015年3月 農業共済新聞 掲載
2014年9月 アグリほっとNEWS(にいがた普及だより) 掲載
2014年2月 みなみの新風(JA魚沼みなみ広報誌) 掲載
2013年12月 みなみの新風(JA魚沼みなみ広報誌) 掲載
2013年8月 日本農業新聞 掲載

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