楽々ぬか床セットを使ったぬか漬けづくり
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
新米の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【新米】令和７年産【玄米20kg】残留農薬ゼロ！情熱の結晶！つぶ感が人気の 信州産 こしひかり （5kg×4袋）
約20kg
他
¥17,600
送料 ¥756
長野県東御市
有限会社信州ファーム荻原
自治体連携商品
ミズホチカラ パン用 米粉 4.5kg (900g x 5袋) 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約4.5kg
¥3,870
送料 ¥918
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
自治体連携商品
【感謝価格 令和７年産 新米 玄米】動物由来肥料不使用、化学肥料半減、米粒成長期の農薬ゼロ、だから、米粒は小さめですが、味は凝縮 令和7年新米です ひとめぼれ9kg 玄米でお届けします
約9kg
¥7,100
送料 ¥810
群馬県高崎市
いいじま農園
自治体連携商品
【R7年新米】第27回米・食味分析鑑定国際コンクール金賞/精米2kg南魚沼産ぴかまる/まつえんどんのお米
約2kg
¥3,900
送料 ¥649
新潟県南魚沼市美佐島953
株式会社まつえんどん
自治体連携商品
新米【星ヶ峰農園のこしひかり】玄米(5㎏) <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約5kg
¥7,100
送料 ¥1,133
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
自治体連携商品
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⚫︎新米⚫︎希少！湧水100％で育ったお米【星ヶ峰農園の湧水こしひかり】玄米5㎏ <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約5kg
¥8,830
送料 ¥1,133
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
自治体連携商品
【令和7年新米】★【白米3㎏／約20合】 ミルキークイーン お米好きにオススメの希少品種！【九州福岡のお米農家直販】お弁当
約3kg
¥3,700
送料 ¥1,188
福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
自治体連携商品
【新米】令和７年産 七〇八米【蛍】HOTARU コシヒカリ ２０kg(１０kg×２袋） 熨斗対応可 【令和7年新米】
約20kg
¥45,200
送料 ¥756
長野県飯山市
Faith Farm
自治体連携商品
新米【星ヶ峰農園のこしひかり】玄米5㎏と白米4.5㎏の詰合せ <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約9.5kg
¥14,250
送料 ¥1,133
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
自治体連携商品
令和7年産新米【白米2kg】「コシヒカリ」特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
約2kg
他
¥2,880
送料 ¥702
滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
自治体連携商品
【今だけ1キロ増量中！】🍚最高糖度30度超え🍚幻のお米"加賀百万石に肩を並べた"名門長州の百万石ブランド米『挽きたて純米ランク』新米大容量約5㎏＋1キロ増量【冬ギフト】【2月中旬予約】
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山口県下関市豊浦町
【百万石ブランド】長州植村総本家
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
ホームベーカリーで米粉パン
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その他
千葉県 南房総市
あらかわファーム
おもちピザ、おもちグラタン、冬の楽しみです！
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調理時間: 20分
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おやつ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
炊飯器のお手入れ
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調理時間: 180分
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下準備・コツ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
お米を絞り込む
- 白米
- 無洗米
- 玄米
- サキホコレ
- ササニシキ
- コシヒカリ
- あいちのかおり
- あきさかり
- あきたこまち
- あきほなみ
- あきまさり
- あさひの夢
- いわてっこ
- おぼろづき
- きぬむすめ
- こしいぶき
- さがびより
- つや姫
- てんたかく
- なつほのか
- ななつぼし
- にこまる
- はえぬき
- はるみ
- ひとめぼれ
- ふさおとめ
- ふさこがね
- ふっくりんこ
- まっしぐら
- みずかがみ
- ゆきひかり
- ゆきん子舞
- ゆめひたち
- ゆめぴりか
- ゆめみづほ
- イクヒカリ
- キヌヒカリ
- ハツシモ
- ハナエチゼン
- ヒノヒカリ
- ミネアサヒ
- ミルキークイーン
- ミルキープリンセス
- 元気つくし
- 夢ごこち
- 夢しずく
- 夢つくし
- 彩のかがやき
- 日本晴
- 朝日
- 森のくまさん
- 秋の詩
- 雪若丸
- あおもりっこ
- あきげしき
- あさゆき
- いのちの壱
- きたくりん
- きらほ
- くまさんの力
- くまさんの輝き
- だて正夢
- つきあかり
- とちぎの星
- にじのきらめき
- はいごころ
- はれわたり
- ひめの凜
- ひゃくまん穀
- ぴかまる
- ふくまる
- ふくむすめ
- ほしじるし
- みずほの輝き
- みどり豊
- ゆうだい21
- ゆきさやか
- ササシグレ
- ミズホチカラ
- 亀の尾
- 五百川
- 和みリゾット
- 夏の笑み
- 大地の風
- 山形95号
- 彩のきずな
- 恋の予感
- 新之助
- 星空舞
- 東北194号
- 歓喜の風
- 福笑い
- 粒すけ
- 縁結び
- 農林48号
- 金のいぶき
- 銀河のしずく
- 風さやか
- イセヒカリ
- カルナローリ
- ジャスミンライス
- くまみのり
- プリンセスサリー
- 神力
- 旭
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