【数量限定】新潟県産コシヒカリ 令和7年度新米 白米 自家消費用お裾分け

▼商品概要

自家消費用として少量作っている米ですが、今年はよくできたので、数量限定で販売できることになりました。
自慢のコシヒカリですが、今年は特に食味よく最高の出来具合です。自家飯米として手間暇かけた「里山の新潟コシヒカリ」を是非お愉しみください。

▼品種・味の特徴
新潟県新発田市産 コシヒカリ
炊きあがりはつやがあり、ふっくら、もちっとした食感。
噛むほど甘さが広がり、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも喜ばれています。
牛糞たい肥、米ぬかや卵の殻等々の有機資材と同時にEMぼかしⅡ型を土壌に入れることで土壌活性化を促進し、稲を丈夫に成長させてくれます。根っこの丈夫な稲は、病気にもかかりにくく、かつ倒れにくくなります。収穫の秋には一株ひとかぶの穂先には大きな美味しい実をたくさんつけてくれます。

▼栽培/生産方法、こだわり
・有機資材をふんだんに使用
私たちは、できるだけ農薬に頼らず、ていねいな土づくりを心がけています。
完熟牛糞たい肥、完熟鶏糞たい肥、米ぬか、卵の殻、EMぼかし等々、有機資材をふんだんに利用した栄養豊かな土が、お米のうまさを引き出しています。
・農薬は最低限のものにしています
本田以外の除草は草刈り機で年4回以上実施し、丈夫な稲に育つように風通しを良くしたり、カメムシなど害虫が寄り付かないように丁寧に圃場管理を行っております。
・飯豊山系の伏流水で枯れることはありません
当地里山でも2ｍ超積もる山々の雪は、やがて澄んだ雪解け水となり、田んぼを満たします。
この清らかな水と、昼夜の大きな寒暖差が、粒に甘みと香りを閉じ込めてくれます。

収穫後の玄米は低温で保管し、発送前に標準白米として精米。
採れたての風味をそのままお届けします。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・異物等の除去には高度な色彩選別機を通しております。
・申し訳ありませんが 配達日指定は基本受け付けておりません。配達時間については、ご希望があればなるべく対応いたしますので、メッセージよりお知らせいただければ助かります。
・他の分量をご希望の方、また他の野菜と一緒にご購入ご希望の方は事前にメッセージよりご相談ください。