オーガニックグラスフェッドビーフのボロネーゼ
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調理時間: 40分
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麺類
北海道 河西郡芽室町
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部位ごとに違った味わいが楽しめます。ステーキやすき焼き、ビーフシチューなどアレンジ自在な食材です。
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「焼きながら、分け合いながら。焼肉3種セット」 300g×3種（肩・肩ロース・サーロイン焼きしゃぶ 3種のセット）
約950g
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北海道河東郡士幌町
えんどう畜産
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【黒毛一頭限定】絵本と物語が届く 愛され和牛セット｜サーロイン＆ハンバーグ＋お楽しみ部位入り
約1.2kg
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北海道河東郡士幌町
えんどう畜産
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心に沁みる【愛され和牛】ことさくら A4ランク黒毛和牛 肩ロース【焼肉】250ｇ 読み聞かせ絵本2冊つき【夏ギフト】対応可
約250g
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北海道河東郡士幌町
えんどう畜産
牛肉のよくある質問
- 牛肉の保存方法は？
- 牛肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。
- 牛肉の食べ方は？
- 牛肉はすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキにして食べるのが定番です。また、じゃがいもや玉ねぎ、にんじんと煮込んで肉じゃがにしたり、ピーマンなどと一緒に炒めてチンジャオロースにするなど、食材を組み合わせて食べるのも美味しくいただけます。
- 美味しい牛肉の見分け方は？
- くすんで赤黒い牛肉は避け、鮮やかな赤色のものを選んでください。また、脂は酸化が進むと灰色っぽくなるため、白ピンクのものがおすすめです。サシの入り具合はなるべく細やかで、肉に含まれる水分（ドリップ）がまだ出ていないものがよいでしょう。
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