「静かに味わう ももステーキ」200ｇ

発送から180日間

冷凍

脂の量ではなく、噛むほどに広がる和牛の味わいを楽しんでいただきたい、赤身のステーキです。

北海道・十勝の牧場で育った「愛され和牛」。
名前で呼ばれ、日々を見守られながら育った牛たちの命を、食卓へつないでいます。

やわらかすぎない。でも、ちゃんと美味しい。

噛む時間があるからこそ、「食べる」という感覚を思い出せるお肉です。

忙しい日のご褒美にも。
誰かと静かに向き合いたい夜にも。

ただ“消費する”だけではない、ひとときの食卓をお楽しみください。

味

赤身ならではの、しっかりとした旨みを楽しめるももステーキです。
脂の“派手さ”ではなく、噛むほどに広がる和牛の味わいを大切にしています。
やわらかすぎないからこそ、
「食べている」という感覚が残るお肉。
塩だけでも美味しく、わさびや醤油とも相性が良い、日常に寄り添うステーキです。

栽培・生産のこだわり

えんどう畜産では、牛を“効率”だけで育てていません。
獣医師として命の現場に立つ中で、経済性だけでは測れない命に、何度も出会ってきました。
少し小さく生まれた。
傷が残った。
でも、ちゃんと生きていた。
そんな牛たちを「愛され和牛」として見送り、
ただの食材ではなく、一つの命として食卓へ届けています。
この商品には、牛の一生を記録した絵本や動画へつながるQRカードも同梱しています。
「いただきます」の、その前にある時間まで感じてもらえたら嬉しいです。

産地の特徴

北海道・十勝、士幌町。
広い空と畑に囲まれた土地で、牛たちは育っています。
寒暖差のある気候と、穏やかな農村の時間の中で、日々を積み重ねながら育てています。
派手な観光地ではありません。
でも、“食べる”を支える現場があります。
この土地の空気ごと、食卓へ届けたいと思っています。