いただきますハンバーグ　150ｇ× 5個入り

発送から180日間

冷凍

「いただきます」の、その前にある時間まで届けたい。

北海道・十勝の牧場で育った「愛され和牛」を使った、やさしい和牛ハンバーグです。

「いただきます。」
毎日のように口にするこの言葉。

でも、その“いただきます”の前に、
どんな時間があったのかを知る機会は、あまり多くありません。

わたしたちは、絵本や動画とともに、“食べる”を見つめ直す時間をお届けしています。

「だれかの命を、だれかの手へ。」食べるってそういうこと。



北海道・十勝の牧場で育った和牛たち。
その中には、少し小さく生まれた子、傷が残った子、経済性だけでは測れない命たちがいます。

えんどう畜産では、
そんな命を「愛され和牛」として見送り、
ただ“食材”としてではなく、
一つの命として食卓へつなぐ取り組みを行っています。

このハンバーグは、
その愛され和牛を使用して作りました。

特別な日だけではなく、
忙しい日にも。
子どもと囲む夕食にも。
ひとりで静かに食べる夜にも。

「食べることは、生きること。」

そんなことを、少しだけ思い出せるようなハンバーグです。

まずは、気負わず。
いつもの食卓で、お召し上がりください。

この商品には絵本と購入者限定動画のQRコードが付いてきます。
ご家族でのいただきますの時間が少しだけ深まりますように。

【内容量】
いただきますハンバーグ
150g × 5個入り（冷凍）

味

和牛ならではの旨みを感じながらも、脂に頼りすぎない、やさしい味わいのハンバーグです。
一口目のインパクトというより、食べ終わったあとに「もう一個食べたい」と感じるような、日常に寄り添う味を目指しました。
ソースをかけても、塩だけでも、お楽しみいただけます。

栽培・生産のこだわり

えんどう畜産では、牛を“ただの生産物”としてではなく、一頭一頭の命として向き合っています。
獣医師として現場に立つ中で、経済動物であるがゆえに「損」と判断される命に、何度も出会ってきました。
「この命を、ちゃんと食卓につなげたい。」
そんな思いから生まれたのが、「愛され和牛」という取り組みです。
名前で呼ばれ、日々を見守られながら育った牛たち。
その命を、ただ消費するのではなく、“引き受ける食卓”へ届けたいと思っています。

産地の特徴

北海道・十勝地方、士幌町。
広い空と畑に囲まれた土地で、牛たちは育っています。
寒暖差の大きい気候と、豊かな農業地帯ならではの環境の中で、日々の積み重ねを大切に飼育しています。
派手さよりも、地に足のついた営み。
そんな十勝の空気ごと、感じていただけたら嬉しいです。

品種の特徴

黒毛和種ならではの旨みと香りを持ちながら、重たすぎない後味が特徴です。
霜降りの“派手さ”だけではなく、赤身の味わいや、噛むほどに広がる和牛らしさを大切にしています。
ハンバーグにすることで、部位ごとの個性が重なり合い、和牛の持つ奥行きを日常の食卓でも楽しんでいただけます。