「焼きながら、分け合いながら。焼肉3種セット」　300g×3種（肩・肩ロース・サーロイン焼きしゃぶ　3種のセット）

発送から180日間

冷凍

焼きながら、分け合いながら。

火を囲む時間には、不思議と会話が生まれます。

北海道・十勝の牧場で育った「愛され和牛」を、焼肉と焼きしゃぶで楽しめる3種セットにしました。

子どもが肉を待つ時間。
焼けたよ、と渡す時間。
“おいしいね”が何度も聞こえる食卓。

ただ食べるだけではない、
夏の時間ごと届けたい焼肉セットです。

味

赤身の旨みをしっかり感じられる「肩焼肉」、やわらかさとコクのバランスが良い「肩ロース焼肉」、そして、さっと炙ることで脂の甘みを楽しめる「サーロイン焼きしゃぶ」。
それぞれ違った味わいを楽しめる、焼肉3種セットです。
焼きながら、分け合いながら。
火を囲む時間には、不思議と会話が生まれます。
「どれが好き？」
「これ焼けたよ。」
そんな何気ないやり取りまで、美味しくなるお肉です。

栽培・生産のこだわり

えんどう畜産では、牛を“ただの食材”として育てていません。
獣医師として命の現場に立つ中で、経済性だけでは測れない命に、何度も出会ってきました。
少し小さく生まれた。
傷が残った。
それでも、生きていた。
そんな牛たちを「愛され和牛」として見送り、命として食卓へ届ける取り組みを行っています。
この商品には、牛の一生を記録した絵本や動画へつながるQRカードも同梱しています。
「いただきます」の、その前にある時間まで、感じてもらえたら嬉しいです。

産地の特徴

北海道・十勝、士幌町。
広い空と畑に囲まれた土地で、牛たちは育っています。
夏は庭先で焼肉を囲み、冬は鍋を囲む。
この土地には、“一緒に食べる時間”が日常にあります。
派手さよりも、積み重ねられてきた暮らし。
その空気ごと、食卓へ届けたいと思っています。

品種の特徴

黒毛和種ならではの旨みと香りを持ちながら、脂に頼りすぎない、後味の良さが特徴です。
肩肉は噛むほどに旨みが広がり、肩ロースはやわらかさと赤身のバランスが楽しめます。
サーロイン焼きしゃぶは、さっと火を通すことで、和牛らしい香りと脂の甘みを感じられます。
愛され和牛では、「どんな味か」だけではなく、「どんな命だったのか」まで届けることを大切にしています。
絵本や動画とともに、食べる時間そのものを楽しんでいただけたら嬉しいです。