おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

埼玉県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

白いさつまいも！希少新品種きみまろこ2㎏(小さめサイズ)

¥1,980

埼玉県飯能市

芋はん

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　1kg(500g×2袋）

¥2,000

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

【朝日テレビ相葉マナブに出演】川越市長賞特別賞受賞‼️YoShiDaファームの彩の国のかぶ　3玉5束！

¥1,380

埼玉県川越市

YoShiDaファーム

🌿 今季ラスト・訳ありお得便 🌿 数量限定／売り切れ次第終了。深谷ネギ/泥付、サイズ色々！ 5kg

¥1,360

埼玉県深谷市

花園ファーム

大容量！！深谷ネギ！泥付、使いやすいサイズ色々！10kg

¥2,690

埼玉県深谷市

花園ファーム

白いさつまいも！希少新品種きみまろこ2㎏(大きめサイズ)

¥1,980

埼玉県飯能市

芋はん

【大人気商品♫】甘さと香り抜群！フルーツトマト「ポモロッサ」（4パック＋おまけ2つ付）

¥2,600

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

しっとり甘〜い！焼き芋で糖度50度以上！べにはるか(3kg)

¥2,800

埼玉県飯能市

芋はん

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　2kg

¥3,800

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

粘りが強い大和芋 2kg【冬ギフト】

¥2,750

埼玉県熊谷市

あかいし農園

さつまいも４種おまかせ食べ比べセット2.1kg

¥1,980

埼玉県飯能市

芋はん

【朝採り】フルーツみたいなミラクルコーン🌽🌽🌽　み・ら・い　(味来) 5kg (2L〜3Lサイズ 12本)

¥3,240

埼玉県深谷市

カントリーファーム

粘りが違う大和芋　農林水産大臣賞受賞‼️2Kg

¥2,700

埼玉県熊谷市

高橋ファーム

（２Ｌ）独特のぬめりとねばり！！さといも２Ｌサイズ（３Ｋｇ）

¥3,800

埼玉県所沢市

ベジラボ

新鮮きゅうり2㎏【日時指定可】【特別栽培農産物】

¥1,800

埼玉県加須市

清水農園

生でそのままガブリ！旨味にこだわった極旨秩父きゅうり良選【特別栽培、約２㎏】

¥1,780

埼玉県秩父市

ちちぶ丸山農園

美味し〜いトウモロコシ🌽味来(みらい) 6本入り

4.8

(7件)

¥1,800

送料 ¥702

埼玉県深谷市

カントリーファーム

【自然栽培・自家採種10年以上🍀朝採り絹さや150g＆スナップエンドウ300g食べ比べ】脇役じゃ勿体無い！メインディッシュで召し上がれ🎶

約450g

¥1,800

送料 ¥605

埼玉県飯能市

管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

【自然栽培・自家採種🍀朝採りそら豆（さや付）】500g 15本前後・青臭くなく大粒で甘〜い！😋

約500g

¥950

送料 ¥605

埼玉県飯能市

管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

あま～い！とうもろこし　味来　２Lサイズ　12本【6月上旬～7月中旬】鏡農園

¥3,200

埼玉県深谷市

鏡農園

最終販売！深谷ネギ(剥きネギ）！お買い得　5ｋｇ

約5kg

¥1,290

送料 ¥810

埼玉県深谷市

花園ファーム

生でそのままガブリ！秩父きゅうりお買い得品【特別栽培、約5Kg】

¥2,500

埼玉県秩父市

ちちぶ丸山農園

【数量限定】平均糖度8度以上！珠玉のフルーツトマト（1.4kg）

¥3,672

埼玉県熊谷市

GemFarm

【味に自信あり】洗わず食べられます！農薬不使用のシャキシャキフリルレタス(約100g×8個)

5.0

(11件)

¥1,580

送料 ¥702

埼玉県東松山市石橋

ICTVスマイル農場

濃甘！野菜セット5種類農薬・化学肥料不使用♪個包装

4.9

(19件)

¥1,600

送料 ¥702

埼玉県鴻巣市

うえでぃ農園

とうもろこし　ゴールドラッシュ　２Lサイズ　12本【6月中旬～7月中旬】鏡農園

¥3,200

埼玉県深谷市

鏡農園

おいも好き必見！さつまいも食べ比べセット【おまかせ４品種】増量タイプ4.2kg

¥3,940

埼玉県飯能市

芋はん

ふくむらさきS-M3kg！糖度高くアントシアニン豊富なさつまいも

約3kg

¥2,600

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

【大人気ギフト♪】極甘高糖度フルーツトマト「ポモロッサ」（15粒入り）

¥2,300

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

食味を極限まで追求した！赤：橙フラガールトマト　1kg（500ｇ×2袋）【トマト食べ比べ】

¥2,200

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

【フードロス救済！！】鶏ふん育ちの訳ありにんじん向陽2号！！味は極上10kg

約10kg

¥1,500

送料 ¥810

埼玉県幸手市

きあり農園

【自然栽培🍀朝採り鞘付きグリーンピース500g】とうもろこしの様な甘さにビックリ！自家採種10年以上・豆ごはんがおすすめ😋

約500g

¥1,000

送料 ¥605

埼玉県飯能市

管理栄養士が育てる固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

食味を極限まで追求した！赤：橙フラガールトマト　500g 【トマト食べ比べ】

約500g

¥1,100

送料 ¥605

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

粘りが違う大和芋　農林水産大臣賞受賞‼️ 4Kg

約4kg

¥5,100

送料 ¥702

埼玉県熊谷市

高橋ファーム

【迷ったらこれ！！】極上濃厚フルーツトマト「ポモロッサ」お試し用（2パック＋おまけ付）

¥1,400

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

雅な香り花山椒 +木の芽　50g

約50g

¥6,000

送料 ¥756

埼玉県大里郡寄居町

ブルーベリーファームKEYANOKI

【栄養満点な葉ニンニク】ハーリック1.5キロ（おおよそ10本ほど）/農薬・化学肥料不使用

約1.5kg

¥1,850

送料 ¥702

埼玉県さいたま市

【有機農家】Chill Out Farm -チル・アウト・ファーム-

【母の日ギフト】濃厚フルーツトマト「ポモ・ロッサ」（24粒入り母の日パッケージ）

約650g

¥3,650

送料 ¥605

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

【母の日ギフト】濃厚フルーツトマト「ポモ・ロッサ」（15粒入り母の日パッケージ）

約400g

¥2,300

送料 ¥605

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

栽培期間中農薬不使用！サイズ不揃い1ヶ月熟成べにはるか(箱含めて5㎏)

約5kg

¥3,300

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

【１０名様限定】朝採り！味に自信ある肉厚しいたけ！

4.6

(9件)

¥4,000

送料 ¥756

埼玉県入間郡毛呂山町

村田農産

【希少な国産金ごま！】風味の良い埼玉県産生金胡麻100g 栽培期間中農薬不使用　炒って擦ってお召し上がりください

約100g

¥1,990

送料 ¥360

埼玉県川越市

くろねこファーム

とうもろこし　ドルチェドリーム　２Lサイズ　6本【6月中旬～7月中旬】鏡農園

約2.3kg

¥2,200

送料 ¥702

埼玉県深谷市

鏡農園

栽培期間中農薬不使用！サイズ不揃い熟成べにはるか(3kg)

約3kg

¥1,900

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

【極上】雅な香り花山椒　50g

約50g

¥10,000

送料 ¥756

埼玉県大里郡寄居町

ブルーベリーファームKEYANOKI

【水曜日のダウンタウンで紹介！】生でそのままガブリ！旨味にこだわった最高級秩父きゅうり特選（Ａ品）【特別栽培、約２㎏】

約2kg

¥2,980

送料 ¥605

埼玉県秩父市

ちちぶ丸山農園

食味を極限まで追求した！赤：橙フラガールトマト　2kg（500ｇ×4袋）【トマト食べ比べ】

約2kg

¥4,000

送料 ¥605

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

濃甘！野菜セット3種類農薬・化学肥料不使用♪個包装

¥1,000

送料 ¥702

埼玉県鴻巣市

うえでぃ農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/04/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。