おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

埼玉県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

深谷ねぎ5ｋｇ　土付き　鏡農園

¥2,500

埼玉県深谷市

鏡農園

白いさつまいも！希少新品種きみまろこ2㎏(大きめサイズ)

¥1,980

埼玉県飯能市

芋はん

深谷ネギ　お手頃価格4ｋｇ、大きさ色々！

¥1,680

埼玉県深谷市

花園ファーム

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　1kg(500g×2袋）

¥2,000

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

【自然栽培🍀赤芽菊芋（約１kg）】珍しい赤皮の菊芋・ほのかな甘さとシャキシャキ感・サラダでも加熱でも美味しい！

¥1,000

埼玉県飯能市

固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル

しっとり甘〜い！焼き芋で糖度50度以上！べにはるか(3kg)

¥2,800

埼玉県飯能市

芋はん

【朝日テレビ相葉マナブに出演】川越市長賞特別賞受賞‼️YoShiDaファームの彩の国のかぶ　3玉5束！

¥1,380

埼玉県川越市

YoShiDaファーム

採れたて瑞々しい長ねぎ 2kg【冬ギフト】

¥1,400

埼玉県熊谷市

あかいし農園

さつまいも４種おまかせ食べ比べセット2.1kg

¥1,980

埼玉県飯能市

芋はん

深谷産ブロッコリー　L～LL サイズ8本入り

¥1,600

送料 ¥810

埼玉県深谷市

花園ファーム

（子頭）独特のぬめりとねばり！！さといも（５Ｋｇ）

約5kg

¥2,700

送料 ¥810

埼玉県所沢市

ベジラボ

新鮮きゅうり2㎏【日時指定可】【特別栽培農産物】

¥1,800

埼玉県加須市

清水農園

おいも好き必見！さつまいも食べ比べセット【おまかせ４品種】増量タイプ4.2kg

¥3,940

埼玉県飯能市

芋はん

ふくむらさきS-M3kg！糖度高くアントシアニン豊富なさつまいも

約3kg

¥2,600

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

【カラフルな大根を食べ比べ】カラフルミニ大根セット【80サイズ5㎏未満詰め合わせ】農薬不使用

約4.9kg

¥2,200

送料 ¥702

埼玉県川越市

いなぽこファーム

（L）独特のぬめりとねばり！！さといもLサイズ（３Ｋｇ）

約3kg

¥4,300

送料 ¥702

埼玉県所沢市

ベジラボ

【贈り物にも！】彩り豊かな野菜の秋冬野菜10種類前後/めずらしい野菜も入ってるかも？【農薬・化学肥料不使用】

4.9

(36件)

¥2,800

送料 ¥702

埼玉県さいたま市

【有機農家】Chill Out Farm -チル・アウト・ファーム-

濃甘！野菜セット5種類農薬・化学肥料不使用♪個包装

4.9

(18件)

¥1,600

送料 ¥702

埼玉県鴻巣市

うえでぃ農園

大容量！！深谷ネギ！泥付、使いやすいサイズ色々！「甘ーい蜜入り甘露ねぎ」 10kg

約10kg

¥3,820

送料 ¥940

埼玉県深谷市

花園ファーム

粘りが違う大和芋　農林水産大臣賞受賞‼️ 4Kg

約4kg

¥5,100

送料 ¥702

埼玉県熊谷市

高橋ファーム

【大人気商品♫】甘さと香り抜群！フルーツトマト「ポモロッサ」（4パック＋おまけ2つ付）

¥2,600

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

【味に自信あり】洗わず食べられます！農薬不使用のシャキシャキフリルレタス(約100g×8個)

5.0

(10件)

¥1,580

送料 ¥702

埼玉県東松山市石橋

ICTVスマイル農場

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　2kg

¥3,800

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

後は洗って茹でるだけ！！野菜王国深谷産♡新鮮美味しい秋冬カットブロッコリー3.5ｋｇ!!

¥1,878

埼玉県深谷市

花園ファーム

【数量限定】平均糖度8度以上！珠玉のフルーツトマト（1.4kg）

¥3,672

埼玉県熊谷市

GemFarm

みずみずしさ爆発！！甘みのある人気【味作り大根】15kg大特価　埼玉県産

約15kg

¥2,200

送料 ¥940

埼玉県幸手市

きあり農園

しっとり甘〜い！焼き芋で糖度50度以上！べにはるか(箱含めて5kg)

約5kg

¥4,200

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

しっとり系さつまいも！舌触り滑らかなシルクスイート(箱含めて5kg)

約5kg

¥4,200

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

【迷ったらこれ！！】極上濃厚フルーツトマト「ポモロッサ」お試し用（2パック＋おまけ付）

¥1,400

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

白いさつまいも！希少新品種きみまろこ2㎏(小さめサイズ)

約2kg

¥1,980

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

【１０名様限定】朝採り！味に自信ある肉厚しいたけ！

4.6

(9件)

¥4,000

送料 ¥756

埼玉県入間郡毛呂山町

村田農産

【緊急セール】ねっとり食感がたまらない！　サトイモ『土垂』(4KG)　ミックスサイズ

約4kg

¥1,980

送料 ¥702

埼玉県狭山市

横山ファーム

食味を極限まで追求した！赤：橙フラガールトマト　1kg（500ｇ×2袋）【トマト食べ比べ】

¥2,200

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

ネギの殿様！　固定種ネギ『下仁田ネギ』(20本)　Sサイズ

¥1,053

送料 ¥702

埼玉県狭山市

横山ファーム

栽培期間中農薬不使用！サイズ不揃い1ヶ月熟成べにはるか(箱含めて5㎏)

約5kg

¥3,300

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

食味を極限まで追求した！赤：橙フラガールトマト　2kg（500ｇ×4袋）【トマト食べ比べ】

約2kg

¥4,000

送料 ¥605

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

【野菜ソムリエサミット2025金賞受賞🍠甘さだけじゃなく旨さがある!】いもぽこのさつまいも『べにはるか』(80サイズ5㎏未満入るだけ)【サイズ無選別】栽培期間中：農薬・化学肥料不使用

約4.8kg

¥3,600

送料 ¥702

埼玉県川越市

いなぽこファーム

【希少な国産金ごま！】風味の良い埼玉県産生金胡麻100g 栽培期間中農薬不使用　炒って擦ってお召し上がりください

約100g

¥1,990

送料 ¥360

埼玉県川越市

くろねこファーム

【大人気ギフト♪】極甘高糖度フルーツトマト「ポモロッサ」（15粒入り）

¥2,300

埼玉県上尾市平塚

Doronko Agri

食味を極限まで追求した！赤：橙フラガールトマト　500g 【トマト食べ比べ】

約500g

¥1,100

送料 ¥605

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

濃甘！野菜セット3種類農薬・化学肥料不使用♪個包装

¥1,000

送料 ¥702

埼玉県鴻巣市

うえでぃ農園

濃甘！野菜セット5種類×2倍量農薬・化学肥料不使用♪個包装

¥2,800

送料 ¥810

埼玉県鴻巣市

うえでぃ農園

濃甘！野菜セット3種類×2倍量農薬・化学肥料不使用♪個包装

¥1,550

送料 ¥702

埼玉県鴻巣市

うえでぃ農園

新鮮きゅうり1㎏【クール冷蔵】【日時指定可】【特別栽培農産物】

約1kg

¥1,010

送料 ¥605

埼玉県加須市

清水農園

【イチオシ】シャキシャキ！大人気フリルレタス 500gパック×2袋 [1kg] 株のまま大量業務用

¥1,580

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埼玉県東松山市石橋

ICTVスマイル農場

1番人気【サラダに最適】うれしい３品種入り　レタス 500gパック×2袋 [1kg] 株のまま大量業務用

¥1,580

送料 ¥702

埼玉県東松山市石橋

ICTVスマイル農場

しっとり系さつまいも！舌触り滑らかなシルクスイート(3kg)

約3kg

¥2,800

送料 ¥702

埼玉県飯能市

芋はん

お鍋に最適！《贈答用泥付き》葱華屋の特選"深谷葱"（0.8kg）

約800g

¥1,980

送料 ¥756

埼玉県深谷市

葱華屋（そうかや）- 深谷ねぎ販売

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。