Name: 【通常サイズ】栗のように甘くてホクホク！黒い宝玉・ブラックのジョー！栗カボチャ【数量限定】１個2ｋｇ以上の使いやすいサイズを厳選してお届け！年末年始はかぼちゃを食卓に！
Brand: 味にこだわったにんにく・大根！理創塾ファーム
SKU: 290393
Price: 1980 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

黒皮の艶は旨みの証。粉質がほどける、特選ブラックのジョー。

プロの料理人も惚れるはず！手に取った瞬間にわかる“ひとつ上の南瓜”

濃密でありながら、後味はすっと上品。香り・甘さ・粉質が調和した“黒

商品について

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

かぼちゃ

ブラックのジョー

産地

埼玉県

商品説明

味

ブラックのジョーは、しっとり系ではなく粉質の強い“ほくほく系”。
火を入れると蜜がじんわりと染み出すほど甘みがのり、
蒸す・焼くなどのシンプルな調理でも素材の力がはっきり分かる南瓜です。
煮崩れしにくく、天ぷらや煮物でも形がきれいに仕上がります。
ポタージュにすれば、コクと甘さのバランスが際立ちます。

栽培・生産のこだわり

土づくりをこだわり
南瓜の甘さと香りを引き出しています。

産地の特徴

埼玉県の県央エリアは、
昼夜の寒暖差がしっかりあり、南瓜の甘みが乗りやすい地域です。
水はけのよい土地と、適度な乾燥が続く気候が、
黒皮南瓜の締まりとホクホク感を引き出します。
農家が多く、野菜への目利きも厳しい地域だからこそ、
“わかる人に選ばれる南瓜”を目指しています。

品種の特徴

ブラックのジョーは、黒く艶のある皮が特徴的な高品質の黒皮南瓜。
粉質が強く、しっかりした甘さと香りを持つ“ほくほく系”。
煮物でも焼き物でも存在感があり、
特に天ぷらやポタージュではその味の濃さが際立ちます。
丸く締まった果形で、熟すほどに旨みが増す品種です。

ちなみに生産者はブラックのジョーを薄切りにしカリカリになるまで素揚げしたかぼちゃチップスが好物です。

食べごろは１２月１５日以降です
年末年始の食卓に彩を
抑制栽培ブラックのジョーは数量限定
年末年始にご入用の方はいますぐご注文を！

１つ1.5kg以上のサイズのものを選んでお届け

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