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キュウリは約95%が水分の食材。生で食べることが多く、サラダや漬物、酢の物で食べるとさっぱりしておすすめです。

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(更新日: 2024/06/03)

きゅうりのよくある質問

キュウリの保存方法は?
冷えすぎると傷みやすくなるため10~13℃での保存が適温です。キッチンペーパーで包み保存用袋に入れるなどして水気や乾燥から守りましょう。野菜室に立てて保存するのがおすすめです。
キュウリの食べ方は?
夏野菜の一つであるキュウリはさっぱりした味わいで、酢の物としていただくのがおすすめです。スライスしたキュウリの水分を抜いてみょうがと酢で和えると、簡単に酢の物が出来上がります。
美味しいキュウリの見分け方は?
イボが残っているものほど新鮮です。軽く押して中身が詰まっている感触があるものを選ぶのも、大事なポイントになります。また、できるだけ太さが均一なものを選ぶと良いでしょう。

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