おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

石川県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の紅はるかの冷凍さつまいもスティック（200g✖︎6袋）蒸してあるからすぐ食べられる。

78件

¥2,950

送料 ¥649

石川県能登町

ハルサ

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の石川県産冷凍かぼちゃ（300g✖︎6袋）蒸してあるからすぐに食べられる！

62件

¥2,950

送料 ¥649

石川県能登町

ハルサ

ネバリスター☆　食べきりサイズ(^^♪　２ｋｇ

約2kg

16件

¥1,500

送料 ¥702

石川県かほく市

ふぁーむまるぱぱ

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 30枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪【自然栽培】シチュー等のお料理にハーブティーお風呂にリースやスワッグの材料に🏣ゆうパック

約10g

他

9件

¥580

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の紅はるかの冷凍さつまいもスティック（200g✖︎6袋）蒸してあるからすぐ食べられる。

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の石川県産冷凍かぼちゃ（300g✖︎6袋）蒸してあるからすぐに食べられる！

ネバリスター☆ 食べきりサイズ(^^♪ ２ｋｇ

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 30枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪【自然栽培】 シチュー等のお料理に ハーブティー お風呂に リースやスワッグの材料に🏣ゆうパック

【福袋】冬が旬！加賀れんこん4点セット🪷レンコンで見通しの良い新年になりますように🪷

不揃い品！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ／土付き

夢のコラボ！『長いも・里いもセット』（2.5kg）

安心・安全 有機栽培 里芋 さといも サトイモ 3kg 石川県産

もっちり！シャキシャキ食感！『川端れんこん』2kg袋（石川県産 / 加賀れんこん / 蓮根 / レンコン / 加賀野菜）

オリーブ生葉100枚 オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿オリーブ茶 オリーブティー ハーブティー 🏣ゆうパック

【ロロロッサ サニーレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

最上級品〈秀Mサイズ〉！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ／土付き

上級品〈〇秀Mサイズ〉！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ／土付き

【レッドロメインレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【サラダ春菊】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【ルッコラ】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

おやついも♡（小さなサツマイモ ２ｋｇ）

【人気の組み合わせ】 旬の漬物+ぬか床セット&旬のぬか漬（タッパー付）✨20年もののぬか床の種つき✨

砂丘さといも「里美ん（さとみん）♡」2kg

農薬化学肥料不使用 品種改良されていない 金沢の伝統野菜 「伝燈寺里芋」2袋

トロフィー☆ 食べきりサイズ!(^^)! ２．５kg

【種から物語】1月・旬漬物4種【送料全国360円】（無添加）

【ポストに届く】旬漬物4種【送料全国360円】（無添加）

農薬・除草剤・化学肥料不使用 里芋 （超小粒）さといも サトイモ 1kg 石川県産

ローリエ 月桂樹の生葉または乾燥葉（ローリエドライ）100枚 オーガンジーの袋入り♪自然栽培 ハーブ🌿お料理やハーブティーにお風呂にリース スワッグの材料に ローレル🏣ゆうパック

寒さに耐えて糖度が増す 冬採りビーツ 赤（2kg）

農薬・除草剤・化学肥料不使用 訳あり 長ネギ 5本 石川県産

超希少❗️国産・芳醇・重厚【灰猫のひらたけ】鍋にすき焼きに❣️

届いてすぐに食べれる！五郎島金時焼き芋 2kg入

数量限定 オリジナル大豆 風味豊かで甘みあり 1ｋｇ

【特大サイズ！】ねっとりとした食感と濃厚な甘さのさつまいも ポッテリーナ(5kg)

香り高い！圧倒的なボリューム感の『まいたけ』 （ご家庭用・贈答用 2株 1.2㎏超え）

香り高い！肉厚の【まいたけ】（ご家庭用・贈答用 1株 650ｇ以上）

味きらら☆能登れんこん（箱詰め５ｋｇ）

【青しそ】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【お買い得】☆おまかせミックス7種以上☆マイクログリーン(25ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

令和５6年度産 自然栽培紅はるか【5㎏】

令和6年度産 自然栽培紅はるか【3㎏】

純国産(石川県産)かほく市特産品『灰猫のきくらげ』15gx4p

【お買い得】☆おまかせミックス7種以上☆マイクログリーン(50ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【マリーゴールド】(7ｇ)いま注目の万能ハーブ！

【ターサイ】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

ローズマリー 約15cmのフレッシュローズマリー🌿生葉🌿ひと枝お届けいたします ※申し訳ございませんが品種はわかりません🏣ゆうパック

【ガーデンクレス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【レッドからし水菜】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【超・希少！】加賀の伝統野菜カラシナ（マイクログリーン7ｇ）

ローズマリー 約15cm✕２のローズマリー🌿ふた枝お届け🌿育毛効果に期待🌿※申し訳ございませんが品種はわかりません☆自然栽培 🏣ゆうパック

オリーブ生葉100枚 オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿抗菌・抗ウィルス効果🌿☆自然栽培☆葉っぱ部のみ🌿オリーブ茶 オリーブティー ハーブティー 🏣ゆうパック

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ネバリスター☆　食べきりサイズ(^^♪　２ｋｇ

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 30枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪【自然栽培】シチュー等のお料理にハーブティーお風呂にリースやスワッグの材料に🏣ゆうパック

安心・安全有機栽培里芋さといもサトイモ 3kg 石川県産

オリーブ生葉100枚オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿オリーブ茶オリーブティーハーブティー 🏣ゆうパック

【ロロロッササニーレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

おやついも♡（小さなサツマイモ　２ｋｇ）

【人気の組み合わせ】旬の漬物+ぬか床セット&旬のぬか漬（タッパー付）✨20年もののぬか床の種つき✨

農薬化学肥料不使用品種改良されていない金沢の伝統野菜「伝燈寺里芋」2袋

トロフィー☆　食べきりサイズ!(^^)!　２．５kg

農薬・除草剤・化学肥料不使用里芋（超小粒）さといもサトイモ 1kg 石川県産

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉（ローリエドライ）100枚オーガンジーの袋入り♪自然栽培ハーブ🌿お料理やハーブティーにお風呂にリーススワッグの材料にローレル🏣ゆうパック

寒さに耐えて糖度が増す　冬採りビーツ　赤（2kg）

農薬・除草剤・化学肥料不使用訳あり長ネギ 5本石川県産

数量限定　オリジナル大豆　風味豊かで甘みあり　1ｋｇ

【特大サイズ！】ねっとりとした食感と濃厚な甘さのさつまいも　ポッテリーナ(5kg)

香り高い！圧倒的なボリューム感の『まいたけ』　（ご家庭用・贈答用　2株　1.2㎏超え）

香り高い！肉厚の【まいたけ】（ご家庭用・贈答用　1株　650ｇ以上）

令和５6年度産　自然栽培紅はるか【5㎏】

令和6年度産　自然栽培紅はるか【3㎏】

ローズマリー約15cmのフレッシュローズマリー🌿生葉🌿ひと枝お届けいたします ※申し訳ございませんが品種はわかりません🏣ゆうパック

ローズマリー約15cm✕２のローズマリー🌿ふた枝お届け🌿育毛効果に期待🌿※申し訳ございませんが品種はわかりません☆自然栽培 🏣ゆうパック

オリーブ生葉100枚オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿抗菌・抗ウィルス効果🌿☆自然栽培☆葉っぱ部のみ🌿オリーブ茶オリーブティーハーブティー 🏣ゆうパック