おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

石川県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

不揃い品！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

¥2,800

石川県金沢市粟崎町

かわに

【お試し】不揃い品！五郎島金時（さつまいも）2ｋｇ

¥1,400

石川県金沢市粟崎町

かわに

赤紫蘇茎付きの葉15本以上(茎付きで約200〜250g）片面赤しそ赤じそ約25cm 農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック

約200g

4.8

(34件)

¥1,300

不揃い品！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

【お試し】不揃い品！五郎島金時（さつまいも）2ｋｇ

赤紫蘇 茎付きの葉15本以上(茎付きで約200〜250g） 片面赤しそ 赤じそ約25cm 農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック

ローリエ 月桂樹 生葉または乾燥葉 60枚以上🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ ☆農薬、除草剤、化学肥料等不使用

ヨモギ🌿よもぎ🌿蓬🌿生葉15本以上、約60g🌿上から15cmの柔らかいヨモギ🌿和ハーブ「ハーブの女王」ビタミンK鉄分クロロフィル☆畑横の人が通らない林☆お試し用☆メール便📩発送

ローリエ 月桂樹 生葉または乾燥葉 30枚以上🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理に お風呂に リースやスワッグの材料に☆シネオールやゲラニオール☆

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の紅はるかの冷凍さつまいもスティック（200g✖︎6袋）蒸してあるからすぐ食べられる。

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の石川県産冷凍かぼちゃ（300g✖︎6袋）蒸してあるからすぐに食べられる！

青紫蘇の葉 （大葉）100枚以上、※茎付き※25cm程の枝葉、10本以上のお届け🌿青ジソ 青じそ 青しそ アオジソ アオシソ🌿※写真は実が付いているのもありますが今の時期は葉のみ（茎付き）です

上級品〈Mサイズ〉！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

さつまいもツル60本以上☆自然栽培☆さつまいもの蔓（長さ15cm〜20cmほど、60 本以上）/さつまいものつる/芋づる/※葉を取ってお届け☆ゆうパック🏣発送

さつまいもツル30本以上 ☆自然栽培☆さつまいもの蔓（長さ15cm〜20cmほど、30本以上）/さつまいものつる/芋づる/※葉を取ってお届け☆ゆうパック🏣発送

ズイキ ずいき（里芋の葉柄の部分になります）🌿60サイズの段ボールに合わせて約25cmに切ったもの、10本のお届けになります🏣 ※乾燥したものではありません。※常温発送

最上級品〈Mサイズ〉五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

オオバコの葉 30枚【自然栽培】☆身近な和ハーブ🌿☆大葉子☆オオバコ☆畑横の管理された場所に群生しているオオバコ☆ゆうパック🏣発送

レモングラスの生葉🌿15cmの長さ10本🌿☆農薬、除草剤、化学肥料等不使用☆自然栽培☆レモンのような爽やかな香りが特徴のイネ科のハーブ🌿☆メール便📩発送（単品、お試し用ページ）

オリーブ生葉100枚 オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿「オレウロペイン」含有☆クッキー、ケーキ、オリーブ茶作り等に☆自然栽培☆ゆうパック🏣発送

二藍しそ🌿二藍紫蘇 片面赤紫蘇の葉🌿片面赤しそ 生葉🌿10枚🌿赤紫蘇ジュース作り、梅干し作り、サラダの彩り等に♪メール便📩発送（単品用ページ）

超お買い得！ニンニク90片♪（約15玉分）にんにくバラ売り 🧄たくさん収穫できましたので大サービスの数に変更！☆超お徳用バラにんにく☆農薬、除草剤、化学肥料不使用※常温発送

有機栽培 JAS認証 赤玉ねぎ レッドオニオン 1kg 石川県産

えごまの葉 枝付きエゴマの葉 30枚※常温発送

ペパーミント10本以上🌿爽やかな香り🌿約15cm☆ペパーミントは、主成分のメントールがリフレッシュ効果☆農薬、除草剤等不使用☆自然栽培

赤紫蘇の茎付きの葉５本以上（約25cmほどのもの、約70g）☆片面赤しそ☆梅干し作りに☆赤紫蘇ジュースに☆農薬、除草剤、化学肥料不使用☆※チルド発送

ローズマリー 約15cm✕3のフレッシュローズマリー🌿生葉🌿約15cmのローズマリー、3本分のお届け🌿※品種はお選びできません☆自然栽培☆ゆうパック🏣発送

桑の葉（生葉）採れたて🌿マルベリー生葉🌿30枚🌿さっと蒸してお茶に🍵自然栽培🌿農薬、除草剤、化学肥料、動物性肥料不使用☆ゆうパック🏣発送

オリーブ生葉300枚 オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿「オレウロペイン」含有☆クッキー、ケーキ、オリーブ茶作り等に☆自然栽培☆ゆうパック🏣発送

ペパーミント30本🌿爽やかな香り🌿約15cm☆自然栽培 🏣ゆうパック

二藍しそ🌿二藍紫蘇 片面赤紫蘇の葉🌿片面赤しそ 生葉🌿10枚🌿赤紫蘇ジュース作り、梅干し作り、サラダの彩り等に♪ゆうパック🏣発送

さつまいもの細めのツル 葉付き🌿皮むき不用で便利☆約15cmほどの長さの茎葉、30本分☆小さく、柔らかめのさつまいもの葉と短く細いツル🌿そのまま茹でておひたしに🌿自然栽培☆ゆうパック🏣発送

さつまいもの細めのツル 葉付き🌿皮むき不用で便利☆約15cmほどの長さの茎葉、30本分☆小さく、柔らかめのさつまいもの葉と短く細いツル🌿そのまま茹でておひたしに🌿自然栽培☆メール便📩発送

ローズマリー 約15cmのフレッシュローズマリー🌿生葉🌿6本分をお届けいたします ※品種はお選びいただけません☆ゆうパック🏣発送

レモングラスの生葉🌿15cmの長さ30本🌿☆農薬、除草剤、化学肥料等不使用☆自然栽培☆レモンのような爽やかな香りが特徴のイネ科のハーブ🌿☆メール便📩発送（単品用ページ）

農薬・除草剤・化学肥料不使用 赤玉ねぎ レッドオニオン 1kg 石川県産

超お買い得！ニンニク30片♪（約5玉分）にんにくバラ売り 🧄たくさん収穫できましたので大サービスの数に変更！☆超お徳用バラにんにく☆農薬、除草剤、化学肥料不使用※常温発送

農薬・除草剤・化学肥料不使用 ニンニク にんにく 500g 石川県産 garlic

桑の葉（生葉）採れたて🌿マルベリー生葉🌿10枚🌿さっと蒸して桑の葉茶に🍵自然栽培🌿農薬、除草剤、化学肥料、動物性肥料不使用☆メール便📩発送

ローリエ 月桂樹 生葉または乾燥葉 10枚以上🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理に☆シネオール、ゲラニオール☆自然栽培☆メール便📩発送（単品用）（お試し用）

EM農法 農薬不使用 赤しそ 紫蘇の葉 3本 （シソ）

農薬・除草剤・化学肥料不使用 赤玉ねぎ レッドオニオン 3kg 石川県産

ミクロメリア・フルティコーサ🌿15cmほどの葉付き切り枝10本🌿ミントに似た爽やかな清涼感のある香りが特徴のシソ科のハーブミクロメリアフルティコーサ🌿ハーブティー等に🌿メール便📩発送（単品用ページ）

EM農法 農薬不使用 赤しそ 紫蘇の葉 1本 （シソ）

もっちり！シャキシャキ食感！『川端れんこん』バラ大小セット 2kg（石川県産 / 加賀れんこん / 蓮根 / レンコン / 加賀野菜）

レモングラスの生葉🌿15cmの長さ10本から🌿農薬、除草剤、化学肥料等不使用☆自然栽培☆レモンのような爽やかな香りが特徴のイネ科のハーブ🌿☆ゆうパック🏣発送

農薬不使用 化学肥料不使用 除草剤不使用 じゃがいも キタアカリ 1kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用 訳ありじゃがいも 男爵 1kg 石川県産

【能登の里山育ち】にんにく1kg(栽培期間中:農薬・化学肥料不使用)

EM農法 農薬不使用 エゴマ 3本 （えごま）

農薬・除草剤・化学肥料不使用 にんにく 芽 蕾 5本 メール便

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野菜のよくある質問

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赤紫蘇茎付きの葉15本以上(茎付きで約200〜250g）片面赤しそ赤じそ約25cm 農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック

ローリエ月桂樹生葉または乾燥葉 60枚以上🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ ☆農薬、除草剤、化学肥料等不使用

ローリエ月桂樹生葉または乾燥葉 30枚以上🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理にお風呂にリースやスワッグの材料に☆シネオールやゲラニオール☆

青紫蘇の葉（大葉）100枚以上、※茎付き※25cm程の枝葉、10本以上のお届け🌿青ジソ青じそ青しそアオジソアオシソ🌿※写真は実が付いているのもありますが今の時期は葉のみ（茎付き）です

ズイキずいき（里芋の葉柄の部分になります）🌿60サイズの段ボールに合わせて約25cmに切ったもの、10本のお届けになります🏣 ※乾燥したものではありません。※常温発送

オリーブ生葉100枚オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿「オレウロペイン」含有☆クッキー、ケーキ、オリーブ茶作り等に☆自然栽培☆ゆうパック🏣発送

二藍しそ🌿二藍紫蘇片面赤紫蘇の葉🌿片面赤しそ生葉🌿10枚🌿赤紫蘇ジュース作り、梅干し作り、サラダの彩り等に♪メール便📩発送（単品用ページ）

有機栽培 JAS認証赤玉ねぎレッドオニオン 1kg 石川県産

えごまの葉枝付きエゴマの葉 30枚※常温発送

ローズマリー約15cm✕3のフレッシュローズマリー🌿生葉🌿約15cmのローズマリー、3本分のお届け🌿※品種はお選びできません☆自然栽培☆ゆうパック🏣発送

オリーブ生葉300枚オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿「オレウロペイン」含有☆クッキー、ケーキ、オリーブ茶作り等に☆自然栽培☆ゆうパック🏣発送

二藍しそ🌿二藍紫蘇片面赤紫蘇の葉🌿片面赤しそ生葉🌿10枚🌿赤紫蘇ジュース作り、梅干し作り、サラダの彩り等に♪ゆうパック🏣発送

さつまいもの細めのツル葉付き🌿皮むき不用で便利☆約15cmほどの長さの茎葉、30本分☆小さく、柔らかめのさつまいもの葉と短く細いツル🌿そのまま茹でておひたしに🌿自然栽培☆ゆうパック🏣発送

さつまいもの細めのツル葉付き🌿皮むき不用で便利☆約15cmほどの長さの茎葉、30本分☆小さく、柔らかめのさつまいもの葉と短く細いツル🌿そのまま茹でておひたしに🌿自然栽培☆メール便📩発送

ローズマリー約15cmのフレッシュローズマリー🌿生葉🌿6本分をお届けいたします ※品種はお選びいただけません☆ゆうパック🏣発送

農薬・除草剤・化学肥料不使用赤玉ねぎレッドオニオン 1kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用ニンニクにんにく 500g 石川県産 garlic

ローリエ月桂樹生葉または乾燥葉 10枚以上🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理に☆シネオール、ゲラニオール☆自然栽培☆メール便📩発送（単品用）（お試し用）

EM農法農薬不使用赤しそ紫蘇の葉　3本（シソ）

農薬・除草剤・化学肥料不使用赤玉ねぎレッドオニオン 3kg 石川県産

EM農法農薬不使用赤しそ紫蘇の葉　1本（シソ）

農薬不使用化学肥料不使用除草剤不使用じゃがいもキタアカリ 1kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用訳ありじゃがいも男爵 1kg 石川県産

EM農法農薬不使用エゴマ 3本（えごま）

農薬・除草剤・化学肥料不使用にんにく芽蕾 5本メール便