おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

石川県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

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約200g

5.0

(30件)

¥580

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よもぎ生葉🌿60本（60苗）（約400g）以上🌿蓬☆上から15cmの柔らかいヨモギ🌿和ハーブ「ハーブの女王」高いデトックス・冷え性改善、抗酸化作用ビタミンK鉄分クロロフィル☆畑横の人が通らない林

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の石川県産冷凍かぼちゃ（300g✖︎6袋）蒸してあるからすぐに食べられる！

【ぶるベジの看板娘】極薄皮と奥深い旨み！！農園一番推しのコク旨とまと「華おとめ」１kg

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 50枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理に お風呂に リースやスワッグの材料に☆シネオールやゲラニオールの成分に消化を促進する効果☆自然栽培

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の紅はるかの冷凍さつまいもスティック（200g✖︎6袋）蒸してあるからすぐ食べられる。

直送！フキ ふき 蕗 ※葉付き🌿 採れたて 10本分を翌日配送のゆうパック60サイズに切ってお届け

【きゅうりってこんな味だったんだ】切るだけで、忙しい日の一品に。昔ながらの朝もぎ『四川きゅうり』１kg箱

直送！フキ ふき 蕗 ※葉付き🌿 採れたて ５本分をゆうパック60サイズに切ってお届け🌱約15cm〜20cmの長さ約10本くらいになります（１番目の写真）

オオバコの葉 60枚【自然栽培】☆身近な和ハーブ🌿大葉子☆実は効能がすごいオオバコ☆畑横の管理された場所に群生しているオオバコ☆🌿🏣ゆうパック

よもぎ生葉🌿90本（90苗）（約600g）以上🌿蓬☆上から15cmの柔らかいヨモギ🌿和ハーブ「ハーブの女王」高いデトックス・冷え性改善、抗酸化作用ビタミンK鉄分クロロフィル☆畑横の人が通らない林

オリーブ生葉100枚 オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿高い抗酸化、抗菌作用「オレウロペイン」免疫力向上生活習慣病の予防美肌効果☆クッキー、ケーキ、オリーブ茶作り等に☆自然栽培

【まるでドレッシングを食べる器】毎日の料理を引き立てる！赤熟もぎり『豊潤とまと』小玉１１玉詰め

農薬・除草剤・化学肥料不使用 里芋 （超小粒）さといも サトイモ 1kg 石川県産

桑の葉（生葉）採れたて🌿自然栽培🌿30枚🌿農薬、化学肥料、動物性肥料不使用の土壌で育てた桑の葉☆どこかなつかしい味☆特有成分1-デオキシノジリマイシンが食事の糖質分解を抑え食後の血糖値上昇を抑える効果

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 30枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理に お風呂に リースやスワッグの材料に☆シネオールやゲラニオールの成分に消化を促進する効果☆自然栽培

農薬不使用 化学肥料不使用 除草剤不使用 じゃがいも キタアカリ 1kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用 人参【葉っぱ付き】 1kg

【🏆新人賞受賞・30箱限定】春の名残と初夏の旬。ぶるベジの「おいしい瞬間」トマト4種＆朝もぎ四川きゅうり【食べ比べ】【5月下旬〜発送】

農薬・除草剤・化学肥料不使用 訳あり 新玉ねぎ 1kg 石川県産

柿の生葉10枚🌿柿の葉茶、柿の葉寿司、天ぷら等に🌿豊富なビタミンC（レモンの10〜20倍）免疫力アップや美肌効果☆熱に強く体内でビタミンCに変わる「プロビタミンC」☆自然栽培🌿農薬、除草剤等不使用

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有機栽培 JAS認証 赤玉ねぎ レッドオニオン 1kg 石川県産

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農薬・除草剤・化学肥料不使用 赤玉ねぎ レッドオニオン 3kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用 ニンニク にんにく 500g 石川県産 garlic

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予約受付 農薬・除草剤・化学肥料不使用 訳あり ミニ人参【葉っぱ付き】 1kg 石川県産

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農薬・除草剤・化学肥料不使用 にんにく 芽 蕾 5本 メール便

【毎日のサラダやお弁当に】甘すぎず、後味すっきり。果汁あふれる万能中玉トマト「フルティカ」１.７㎏箱

農薬・除草剤・化学肥料不使用 訳あり ミニ人参【葉っぱ付き】 5kg 石川県産

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農薬・除草剤・化学肥料不使用 人参【葉っぱ付き】 5kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用 にんにく 芽 蕾 10本 メール便

農家直送 生アップルミント 30g 茎付きフレッシュハーブ 農薬不使用栽培 クール便

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ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 50枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理にお風呂にリースやスワッグの材料に☆シネオールやゲラニオールの成分に消化を促進する効果☆自然栽培

直送！フキふき蕗 ※葉付き🌿 採れたて 10本分を翌日配送のゆうパック60サイズに切ってお届け

直送！フキふき蕗 ※葉付き🌿 採れたて５本分をゆうパック60サイズに切ってお届け🌱約15cm〜20cmの長さ約10本くらいになります（１番目の写真）

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農薬・除草剤・化学肥料不使用里芋（超小粒）さといもサトイモ 1kg 石川県産

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農薬・除草剤・化学肥料不使用人参【葉っぱ付き】 1kg

農薬・除草剤・化学肥料不使用訳あり新玉ねぎ 1kg 石川県産

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有機栽培 JAS認証赤玉ねぎレッドオニオン 1kg 石川県産

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農薬・除草剤・化学肥料不使用里芋（超小粒）さといもサトイモ 3kg 石川県産

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農薬・除草剤・化学肥料不使用訳ありじゃがいも男爵 1kg 石川県産

予約受付農薬・除草剤・化学肥料不使用訳ありミニ人参【葉っぱ付き】 1kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用にんにく芽蕾 5本メール便

農薬・除草剤・化学肥料不使用訳ありミニ人参【葉っぱ付き】 5kg 石川県産

【大玉】寒さに耐えて糖度が増す　冬採りビーツ　赤（箱込み2kg）

農薬・除草剤・化学肥料不使用人参【葉っぱ付き】 5kg 石川県産

農薬・除草剤・化学肥料不使用にんにく芽蕾 10本メール便

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