やみつき♪カーボロネロのチップス

やみつき♪カーボロネロのチップス

デーメテールの恵み

茨城県 鉾田市

デーメテールの恵み

カーボロネロのチップス。パリッとした食感でビールのおともに。

材料(2人前)

  • カーボロネロ
    5-6枚
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    適量
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • ごま
    少々
clock 調理時間:10分

作り方のコツ・ポイント

1. 水分はあらかじめよくふき取っておきます。
2. 芯の部分が硬そうあれば、お好みでそぎ切りにして、火が通りやすくしておくとよいです。(我が家はそのままいただきます)

このレシピの考案者

デーメテールの恵み

茨城県 鉾田市

デーメテールの恵み

私ども「デーメテールの恵み」は、メロンの産地として有名な茨城県鉾田市にあります。

「デーメテール」はギリシャ神話の豊穣の女神であり、古代ギリシア語で「母なる大地」を意味し、穀物の栽培を人間に教えた神として知られています。

この五穀豊穣の女神を冠した「デーメテールの恵み」では、「豊かな人生は豊かな食卓から」をモットーに、身体にやさしく新鮮で美味しいお野菜やハーブを、みなさまの食卓にお届け致します。

【注意事項】

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