すべての生産者 (2ページ目)
-
茨城県土浦市
市川蓮根
蓮根農家三代目!! 日本一の生産地、茨城県土浦市にて家族で蓮根農家を営んでおります!! 美味しかったよと笑顔になっていただける様な蓮根をお届けできるように、土作りから出荷まで真心込めて励んでいます。
-
広島県山県郡北広島町
ふぁーむbuffo
ふぁーむbuffo(ブッフォ)では 広島の山の中で鶏をひよこから抗生物質不使用で平飼い飼育し、卵やお肉を生産しています 鶏の餌にはフードマイレージ削減の為にも輸入トウモロコシを使わず糠、お米、大豆、麦、オカラなど地元や国内で手に入るものを混ぜ合わせ発酵させて作っています お米を中心に与えている為卵の黄身の色はあまり濃くありません。 季節や、鶏の好みなどで食べる野菜や草の量...
-
長野県長野市
maison KOIWAI
農薬・肥料・堆肥、除草剤などに一切頼らずに大豆類(エンレイ大豆・黒豆・赤大豆)を中心に、様々な野菜を栽培しています。 栽培した作物は、その食材の味を大事にした添加物不使用の加工食品にして販売しています。
-
静岡県牧之原市
もぐはぐ農園ファミリー
緑豊かで海と山に囲まれた静岡県牧之原。 子供達に"美味しい野菜を食べさせたい"から始まった農業はすでに十数年。 農業を深めていくうちに、自分の野菜に愛とこだわりと誇りを持った農家さんと沢山出会った。 【一生懸命作った野菜は、とにかく美味しい!なぜか無性に食べたくなる。。。】 この感覚を沢山の方に味わって頂きたくて。。。 私たちがお届けするのは”只の野菜”では無い。 丹精と...
-
愛媛県八幡浜市
えひめ 二宮果樹園
愛媛県八幡浜市でかんきつを栽培している農家です 見た目より味にこだわって栽培しています。 南向きの日当たりのいい園地で有機質肥料をたくさん与えながら作っています
-
埼玉県飯能市
芋はん
私は、結婚を機に夫の実家がある飯能市に移住しました。夫の実家は兼業農家だったため、畑と農業機械があり、今後の仕事として子育てなどを考えると自由度の高い農業に興味を持ち、埼玉県農業大学校に通い農業の基礎を身に付けました。現在、一児の母となり子供の食育について考える機会が多くなりました。子供に安心・安全で、野菜本来の美味しさを伝えたいという想いが現在の私が農業をする原動力です。生産品目はさつまい...
-
長野県南佐久郡南相木村
YUTAKA FARM
私たち【YUTAKA FARM】は、 標高1200mの山間いに囲まれた場所で、夏の高原野菜を主に生産している三世代続く農家です。 代々受け継がれるノウハウを活かし、10年前から秋冬シーズンにレストラン向けの比較的市場で見かけない野菜も栽培しています。
-
山形県新庄市
リルストーリア 指村農園
リルストーリア 指村農園 山形県新庄市で、 ササニシキ・つや姫・はえぬき・雪女神・出羽燦々、 そして最上赤にんにくを育てています🌾🧄 新庄市は山形県北東にある盆地で、国内有数の豪雪地帯。 冬には2m近く雪が積もり、見渡す限り白銀の世界になります。 その雪解け水が田畑を潤し、植物たちをやさしく育ててくれます。 手間を惜しまず、作物と素直に向き合うこと。 そこが私たちの始まりです。 小さ...
-
北海道中川郡本別町
オフイビラ源吾農場
北海道の十勝の本別町で、大豆、あずき、金時豆、小麦、じゃがいも などを育てています! 町内の牛屋さんから敷き藁(麦藁と木の皮と牛の糞を混ざった)堆肥の投入と、ミックス緑肥(ひまわり からし菜 えん麦 ハゼリソウ等)を育て収穫せず、そのまま畑に混ぜ込み翌年以降の肥やしにして農作物を育ててます。 低投入で地域内で循環し、持続可能で地球にやさしい農業を理想として日々取り組んでいます。 2019年に...
-
北海道茅部郡森町
岩村 雅弘
北海道噴火湾森町で牡蠣とホタテを養殖しています。 北海道の荒波に負けず、船を出しております。 私が育てたホタテは2年物で、料理にちょうど良いサイズです。 養殖なので砂を噛んでません。全ての部位を食せます。 刺身も甘さと歯ごたえを堪能ください。 牡蠣は2年物の大粒牡蠣です。 身入りも良く、濃厚な味わいです。 小さな工場ですが、紫外線殺菌水と次亜塩素酸殺菌のダブル殺菌で、1...
-
大分県杵築市
河野蜜柑農園(Kawano Mikan Farm)
河野蜜柑農園です。 当園は別府湾に面し杵築・別府・大分を一望できる全園が南向きのミカン園です。 有機栽培を目指し堆肥と有機肥料・海藻を原料としたバイオスティミュラントを投入し さらに草生栽培を行い 新品種の柑橘を主体に栽培を行っています
-
静岡県磐田市
マスダケール
マスダケールこと増田採種場は、1925年創業のケール・プチヴェール・キャベツ・ブロッコリー・芽キャベツなどの品種開発・改良、栽培・生産、販売までを自社で行っているアブラナ科野菜専門の種苗会社です。自社の種を育て、栽培し、野菜を作っています。 「自然っておいしいね。」をテーマに自然の流れに近いカタチで交配を行っています。遺伝子組み替えなどではなく、人の手やミツバチを用いて品種開発や改良を行い「...
-
栃木県小山市
フレーズ
いちご王国栃木県で早朝4時から厳選収穫した、こだわりの完熟いちご。 一度食べたらまた食べたくなる!味、大きさともに上質ないちごです。 都内の百貨店や果実店でご愛顧いただいているいちごを、良質な粒のみを厳選してお届けいたします。
-
青森県青森市
(株)のざわりんごえん
青森市にある【株式会社のざわりんごえん】です🍎 お子様でも読めるように園の名前をひらがなにしました。 代々続くりんご農家です! りんごで人と人とを結び、幸せと喜びをダンボールに込めました🍎 20品種を栽培しているのざわりんごえん🍎 生産者の私が自らお客様に発送することで、新鮮なりんご本来の美味しさを味わって頂きたいと思っております🍎 質問等は遠慮なくご連絡ください🙇♀️🍎
-
埼玉県熊谷市
あかいし農園
実家が農家で、地元の特産野菜である大和芋を守っていきたいと思ったことと、子供が生まれて安心して食べられる、こだわりのある野菜を作りたいと思い就農しました。 あかいし農園の安全でおいしい野菜をぜひご賞味ください。
-
鹿児島県出水郡長島町
島のごちそう
鹿児島県最北端の離島”獅子島”発のおいしい海の幸や加工品を皆様の食卓にお届け致します。コンビニも信号機も病院もない人口700人の小さな島で、誰かに届く島のごちそうをコツコツと作っています。島の離れて暮らす方にはどこか懐かしく里帰りした気持ちになるような、これから島を出る子供達には孤独や寂しさと戦う時の支えになるような、初めて召し上がって頂く方には獅子島の風景が思い浮び、足を運んでみたくなるよ...
-
和歌山県田辺市
中山農園
中山農園の中山将誓です!!! 中山農園の果実は、旬の味・香り・食感を楽しんでいただきたいと思います☺️ 誰も口にしたことのないような果実を求めて日々努力と思考を凝らしてます。 果実を通して素敵な出会いをお待ちしております♪
-
長崎県佐世保市
金政水産
私たちは、日本本土最西端の地、長崎県佐世保市小佐々町で「長崎ハーブ鯖」「黒糖とらふぐ」「黒糖ぶり」「しまあじ」を養殖しています。 曽祖父の代から漁業を始め、祖父、父と現在3代目です。 養殖を始めて50年程経ちますが、近年はとくに年々変化する環境に毎年試行錯誤しながら愛情を持って大切に育てています。 そんな漁業の家に産まれた私は 小学2年生の頃から、休みの日はエサやり、夏はとらふぐ...
-
群馬県富岡市
小川農園 Ogawa Farmers
「ヤギのうんち」や有機肥料を使用し、農薬(種子消毒、除草剤、葉消毒)は化学薬品を使用せず、ヤギがかじっても安心の自然豊かな土壌で野菜作りをしています。 妻がオーストラリアの大学で薬草学、アロマ、ホメオパシー、マッサージなどホリスティックな自然療法を学び、それを生かした「地球といきものにやさしい」これからの農業を目指しています。
-
長野県佐久市
わっかの
農薬、化学肥料、除草剤を使わずにわっか農園として15年が過ぎ、夢だった加工場を作りました。 汗と笑いの結晶、農園産の天日干しもち米でお餅をつくります。お餅はお米のエネルギーそのままに、海水塩を少〜し入れた、玄米餅が基本です。そして田畑の豊かさや美しさが練り込まれた野菜餅も時々楽しんで作っています。どうぞお楽しみください!
-
青森県黒石市
鎌田林檎園
2020年9月よりこちらで販売スタートしまして、多くのお客様にご購入、リーピートしていただけて、心より感謝しております。 今年も皆様に喜んでいただけるようなりんごをお届けします! 青森ならではの寒暖差が生み出す土壌豊かな土地、八甲田山の麓、水が清らかで適度な斜面から作られるりんごは知る人ぞ知る、ここ黒石は美味しいりんごの産地。 自然豊かな畑で、完全有機肥料でこだわりの土づくりから丹精込めて...
-
秋田県鹿角市
果実庵とざわ
「果実庵とざわ」は秋田県鹿角市で営まれているりんご農園です。 オーガニック栽培を軸としたりんご作りを自己表現として取り組んでいます。 平成27年に化学農薬不使用の認証を取得してからも常に前を見据える取り組みをし、今ではオーガニック志向のお客様、お取引様、そして味も評価をいただきミシュラン三ツ星レストランなどでもご利用いただいております。 お客様から何代も愛されるよう、100年以上続くりんご...
-
群馬県高崎市十文字町
十文字ヴィレッジ
昔から水はけがよく、良質な黒土が評価されている土地で農業を行っています。 近年、農家の高齢化が進み畑を手放し太陽光パネルに変わってしまったりするのを防ぎ、良質な土を守りたく就農しました。 最高の土で美味しい野菜を作りたくさんの方に食べていただきたいです。
-
山形県東根市
まるたか果樹園
はじめまして!まるたか果樹園です。 山形県東根市で さくらんぼ (佐藤錦 紅秀峰) 桃 (陽香妃 川中島 おどろき) りんご (つがる 早生ふじ サンふじ) 洋梨 ラ・フランスを栽培しております。 まるたか果樹園では。 自然と人に優しい、そして果物の美味しさを引き出す為、毎年、日々検証を繰り返し剪定技術を栽培技術を追求して栽培しております。 ★葉っぱがたくさん光合成をしている時期にアミノ酸...
-
鳥取県東伯郡
渡辺のびのび農園
鳥取の真ん中、湯梨浜町でのびのび平飼いで鶏を育てています。鶏、畑、田んぼ、海、山、自然豊かな田舎から美味しい卵をお届けします。
-
茨城県小美玉市
海老澤栗園
茨城県中南部の県央地域に位置する小美玉市で60年続く栗農家の2代目です。5ヘクタールの畑に早生栗・中手・晩生と植樹し、主にむき栗の加工や生栗の販売をしております。生栗は2週間以上、蔵で熟成させておりますので甘くて美味しいと購入者様にも喜んで頂いております。
-
新潟県燕市
石倉農園
江戸時代後期から続く米農家の九代目 家族のアレルギーがきっかけで農薬、化学肥料、畜産堆肥を使用しないで安心安全な米作りをしています。 今は地域の子供たちと一緒に楽しく農業をしています(^^)
-
神奈川県小田原市
ひらた果樹園
山と海に囲まれた自然豊かな小田原にて、夫婦で果樹農家を営んでおります。 「自然そのものの果実を育てたい!」 という思いから、すべての果物に農薬を使わずに、除草剤も肥料も使わずに、植物の力が最大限活きるように心がけて栽培しております。 ◻︎ キウイフルーツ(ヘイワード) ◻︎ 青梅(白加賀、梅郷、南高) ◻︎ 梅干用の梅(十郎、十郎小町、南高) ◻︎ ブルーベリー(ティフブルー、ノビ...
-
宮城県本吉郡南三陸町
たみこの海パック
漁業従事者として37年。 震災で漁場は壊滅的な打撃を受け、そこから立ち上がり、復興してきた漁業を多くの人に知ってもらいたいため、海産物を育てる漁師達の想いを商品に乗せてお届けしています。 女性の視点から海産物の旬や美味しい食べ方、海産物が育つ様の不思議さなどをお伝えできたらと思います。 宮城県志津川湾の豊かな海で育った海産物は絶品ばかりです! (牡蠣漁場においてASC認証を取得、環境...
-
和歌山県日高郡みなべ町晩稲
山本やすお農園
当園は先祖代々梅栽培農家で、親子2代にわたり産地直送をしています。 1986年より30年以上、天然素材の硫黄のみ使用し、化学肥料を一切使わず、地元の有機物(米ぬか、魚のあら、鶏ふんなど)をメインに使用した肥料と堆肥で梅栽培をしています。 土中の生物のサイクルが整い、少ない肥料で順調に育つようになり、てんとう虫がびっくりするほどたくさんいます。 紀州梅ブランド「南高梅」発祥の...
-
愛知県大府市柊山町3丁目381番地1号
下村畜産
初代が農耕用の牛飼いを始めた事をきっかけに、80年あまりの歳月が流れました。三代に渡り最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場での一貫生産」。愛知県大府市の豊かな大地で育つ唯一無二の黒毛和牛、三代で80年に渡り追求してきた究極の黒毛和牛それが「下村牛」 「下村牛」の5つの特徴 ①あふれるうまみ・・・うまみ成分のグルタミン酸の含有量が通常和牛の30倍 ②やわ...
-
広島県豊田郡大崎上島町
レモンの卵農園
レモンの卵農園は、広島県の瀬戸内海にある離島、大崎上島町にあります。 養鶏場の名前は、島の特産品でもあるレモンの木🍋の中で鶏を育てたいという思いでつけました。 純国産もみじの養鶏場です。 🐔≪飼育方法≫🐔 えさは、薬膳を使用したこだわりの材料を自家配合し、大崎上島町の自然豊かな環境の中で、手作り鶏舎の運動場を自由に走り回れる「完全放し飼い」で飼育しています。 🐔≪有畜栽培≫🐔 養鶏場内に...
-
新潟県長岡市
認定農業者 UNE
新潟県長岡市の山間で農林1号、昔ながらのこしひかり、亀ノ尾を棚田で天然水だけを使って栽培しています。極力農薬等使用しない方法を心がけています。その他、地元名産の黒文字をつかった健康茶「くろもじ茶」やアロマアイテムを作っています。農業と福祉を結びつける「農福連携」にも取り組み「ノウフクアワード2020」も受賞いたしました。
-
群馬県前橋市
あすかファーム 食べチョク支店
あすかファームは土づくりにこだわっていて山の土に近づけるような土づくりをしています。目標は森の香りがするのが目標です。肥料にはコラーゲン入りのもの、栄養価を高めるもの、抗酸化作用物質入りのものを使用しています。これらのもの以外にも企業秘密のものも使い山の土に近づける土づくりをしています。 山には抗菌、酸化防止、防虫、防腐作用があります。これらのものが土づくりで導入することが出来れば農薬も極力...
-
長野県長野市
フルプロ農園
フルプロ農園は、日本有数のりんご産地で知られる「信州・長野アップルライン」で、りんごの栽培・加工・販売を一貫しておこなっています。 100年続く名産地、長野市「赤沼」。 その肥沃な土壌で栽培しているりんごは、他の産地よりも【とても甘いこと】とされています! また当園は、より美味しく・安全なりんごを皆さまにお届けするため、最先端の栽培方法「高密植栽培」を積極的に取り入れ、農薬の削減にも取り組...
-
兵庫県南あわじ市
ケンちゃんファーム
淡路島にて家族で農業を営んでいます!わたしたちの玉ねぎは農薬、化学肥料を通常より50%以上抑えた、 「ひょうご安心ブランド」に認証されております。 皆様の家庭に少しでも安心、安全で美味しい野菜を届けれるよう、心を込めて作ってます!
-
青森県上北郡おいらせ町
おいらせ自然農園
安全で美味しいお米を提供するため、苗作りの時から化学肥料・有機肥料・農薬・除草剤を一切使わずに自然栽培でお米を作っています。
-
北海道利尻郡利尻町
利尻島 小坂漁業部(株式会社膳)
北海道の北の離島、”利尻島”で漁師をしている小坂善一です。 小坂漁業部として、うに、昆布、なまこ、あわび、毛蟹、ホッケなどの漁をしているほか、漁業法人として株式会社膳を立ち上げ、漁業の6次化に取り組むほか、若手漁師団体の代表として、漁業の活性化および島の活性化に取り組んでいます。魅力あふれる利尻島の水産資源をご賞味ください!!
-
栃木県宇都宮市
ピノキオホールディングス
飼育歴20年、どうしたら美味しい卵に出会えるかをテーマになし遂げました。 濃厚でまろやかな味を引き出すために、すでに愛用されている浸透力に優れたナノバブル水素含有水を使用しております。 餌は天然成分でカロテノイド類を有するファフィア酵母、海藻、パプリカそして胡麻、甘草、乳酸菌、酪酸菌、化石貝殻など25種以上を配合した特別な飼料を与えました。 美味しさを追求した卵をご堪能下さい。
-
島根県松江市島根町
永幸丸 【岩牡蠣養殖・素潜り】
いま、本当に必要なことはなにか・! 自給自足、物々交換の生活を目指し、移住して漁師になりました! 島根町野井の産業である定置網漁と岩牡蠣の養殖を継承して生計をたてていくことを決意し、未経験からのスタートですが周囲の方々に支えてもらいながら感謝を形にするために【今できること】を精一杯の力で行っています! 漁業が盛んな漁師町ではあるものの高齢化に伴って担い手がいなく、野井地...
-
静岡県富士宮市
848Lab 佐野文建
私たちは耕作放棄のワサビ沢を借り受け、まったくの未経験からご指導をいただき、やっと如何にか形になってきた所です。 富士山の伏流水が清々しい環境で、清流の恵みを存分に受けた美味しいワサビを生産しております。 まだまだ勉強不足ではございますが、いつの日か「富士山わさび」ブランドを世界に発信できればと思っております。 〜天然のニホンミツバチ養蜂にもチャレンジ〜
-
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。 とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。 九州圏内や下関、大阪の市場、卸業者、ふぐ料理店、和食店、旅館、ホテルへと積極的に出荷しております。品質にこだわり、安心・安全な食材を提供することで、地域の食文化に貢献しています。 同様に、天然魚にも注力し、その加工製造品は全国のスーパー、物産館、レストラン、...
-
千葉県香取市
ハナワ農産
千葉県香取市のお米農家です。米どころと呼ばれる香取市のお米や多古町産の「多古米」を生産しています。毎日食べるお米だから小さな子供から大人まで安心して食べていただけるように有機質肥料にこだわり、農薬を控えた栽培に心がけ丁寧にお米づくりをしています。ぜひ皆様に食べていただけると嬉しいです。
-
長野県上田市
果実の森
【お客さまへのごあいさつ】 果実の森の中村佳美と申します。 長野県の上田市、東御市の東信地域にて自家製肥料、地元産有機質肥料を使用し、できる限りの農薬削減に取り組みながら、りんご、ぶどう、なし等果物を安心安全をモットーに栽培しています。 【地元の農村風景を守りたい】 東京にはすべてがある、そう思い18歳で長野県から東京に移り住みました。 このまま東京でずっと暮らすのかと思っ...
-
富山県富山市
土遊野
土遊野紹介動画 https://youtu.be/PolrhxS1Ah4 富山県の里山をフィールドに「有畜複合循環型有機農業」に取り組んでいます。 棚田での有機米づくりと平飼い養鶏を主軸に、少量多品目の有機野菜、キウイフルーツ、米粉や米麹などにも加工しています。卵やヤギ乳を生かしたプリンやシフォンケーキなどの加工品、地元の低温殺菌牛乳の販売やそれを生かしたミルクアイスクリームの製造販売な...
-
静岡県磐田市
ビッグヤード
こんにちは。 静岡県磐田市の農業生産法人です。主に水耕栽培でサラダ野菜やイタリア野菜、中国野菜などを生産し、全国の飲食店、スーパー、サラダ工場など幅広く納めています。 今回、個人様向け商品として、新鮮な産地直送野菜の詰め合わせセットをご用意することにいたしました。出荷に合わせた収穫をいたしますので、産地直送ならではの鮮度をぜひご賞味くださいませ。ご注文をお待ちしております。
-
宮城県刈田郡蔵王町
原っぱ農園
わたしたちは、宮城県・蔵王連峰のふもと、中山間地の里山で「原っぱ農園」という小さな農園を営み、四季折々のさまざまな作物を少しずつ育てています。 原っぱ農園では、春になるとモリアオガエルが農園内の木々に産卵し、初夏にはその卵が孵化します。沢と田んぼには蛍が飛び交い、沢には山女魚が生息し、田んぼにはアカハライモリをはじめ、多種多様な水生生物が暮らしています。秋には、水辺に自生するサルナシの大木が...
-
福井県あわら市
竹内農園
関西の奥座敷と呼ばれる福井県あわら温泉の市街地周辺の坂井平野といわれる水田地帯、丘陵地帯で農作物を育てています。 福井県といえば、越前蟹・恐竜博物館・鯖江市のメガネ・五木ひろしさん・高橋愛ちゃんですよね😊そして自然がとても豊かですので、美味しい農作物が沢山あります。その一つがお米です。 現在は、男性スタッフ7名・女性スタッフ5名で手間ひまを惜しまず、品質はもちろんのこと可能な限り...