★フライパンでの調理

① 冷凍庫から取り出す
② フライパンにバターがのっている面を下にしてヤリイカを置く
③ 弱火〜中火で3〜4分焼く。ヤリイカに焼き目がついてきたらOK（バターが焦げないよう火加減調整）
④ ひっくり返して蓋をして、弱火で4〜5分蒸し焼きにする
⑤ ハサミや包丁でお好きな大きさに切ってお召し上がりください
⑥ ヤリイカの塩味とバターでそのままでも十分おいしいですが、半分くらい食べたら薄口醤油や黒胡椒で風味を変えても最高です！

★魚焼きグリルでの調理

① 冷凍庫から取り出す
② アルミホイルを二重に敷き、バターがのった面を上にしてのせる。
③ 中火で4〜5分焼く。焼き目がついてきたらOK。
④ ひっくり返してアルミを軽くかぶせて弱火で4〜5分焼く
⑤ハサミや包丁でお好きな大きさに切ってお召し上がりください
⑥ヤリイカの塩味とバターでそのままでも十分おいしいですが、半分くらい食べたら薄口醤油や黒胡椒で風味を変えても最高です！