焼きふぐ
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調理時間: 15分
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下準備・コツ
熊本県 上天草市大矢野町
天草水産加工場
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自治体連携商品
《お一人様用》とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)『ポン酢／薬味付』【冬ギフト】プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
約88g
4.4
¥2,900
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
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《お一人様用》とらふぐフルコース（刺身・鍋セット） 『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用
約340g
¥3,900
送料 ¥1,026
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「【冬ギフト】」【ミシュラン御用達】【伊勢神宮奉納】【数量限定】国産最高級!天草とらふぐてっさ・てっちり贅沢セット(3～4人前)
約620g
¥11,350
送料 ¥1,081
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「【冬ギフト】」【ミシュラン御用達】【伊勢神宮奉納】【数量限定】国産最高級!天草とらふぐてっさ・てっちり満腹セット
約330g
¥7,650
送料 ¥1,081
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株式会社 天草海産
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有田焼！青磁皿全盛とらふぐフルコース（刺身・鍋セット） 『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用
約1kg
¥18,000
送料 ¥1,133
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国産養殖！とらふぐフルコース（刺身・鍋セット） 『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
約880g
¥13,000
送料 ¥1,133
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国産養殖！とらふぐ刺身セット『焼きひれ／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
約270g
¥8,500
送料 ¥1,081
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天草水産加工場
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【（冬ギフト）】【ミシュラン御用達】【数量限定!】【期間限定!】国産最高級!!天草とらふぐ身欠き(5～6人前)
約950g
¥13,600
送料 ¥1,081
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株式会社 天草海産
自治体連携商品
【ミシュラン御用達!】【数量限定!】【期間限定!】【大皿使用】国産高級!!天草とらふぐ刺身セット(3～4人前)
約250g
¥12,500
送料 ¥1,081
熊本県上天草市大矢野町
株式会社 天草海産
フグのよくある質問
- フグの保存方法は？
- 活けフグはラップをして冷蔵庫で1～2日ほどを目安にお召し上がりください。冷凍の場合は身が重ならないようにラップをし、密閉できる保存袋に入れ冷凍庫に入れて約1週間〜2週間ほどを目安にお召し上がりください。
- フグの食べ方は？
- フグはお刺身で食べるてっさ、お鍋で食べるてっちりは人気が高いです。その身は程よく弾力があり噛むと甘味が増してきます。プリッとした身が特徴のため唐揚げにしても美味しく、肉厚でジューシーな味わいを楽しむことができます。
- 美味しいフグの見分け方は？
- 身体に傷がなく、ふっくらしていて頭が小さいものを選びましょう。また、腹部が白いものは新鮮と言えます。フグを捌いて販売するには免許が必要なため切り身で販売されいてます。白っぽく透明感と弾力のあるものを選びましょう。
フグに関連するレシピ
とらふぐのハム風サラダ！
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熊本県 天草市
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ふわふわサクサクとらふぐ天丼！
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熊本県 天草市
ふく成
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