有田焼！青磁皿全盛とらふぐフルコース（刺身・鍋セット）『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】プレゼントお祝い誕生日お歳暮お中元自分用

Name: 有田焼！青磁皿全盛とらふぐフルコース（刺身・鍋セット） 『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用
Brand: 天草水産加工場
SKU: 135595
Price: 18000 JPY
Availability: InStock

熊本県上天草市大矢野町

天草水産加工場

食べチョクAWARD 2020 水産物 26位

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＼ここがイチオシ／

圧巻！とらふぐ薄造り。まずは目でも、ご堪能頂けます。
プロ御用達の高品質なブランドとらふぐをご家族様の集いなどで。
次世代の冷凍技術を採用。

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購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

熨斗をご希望の方

ご注文時【特記事項欄】に、
◆1.表書き(御祝・御礼・内祝・祝・寿・結婚祝・お中元・お歳暮・お父さんありがとう)などをご記名ください。
※表書きに記入がない場合は空欄にてご用意いたします。
◆2.のし紙に記入するお名前
※先方様のお名前ではなく、贈り物をする側の方のお名前が入ります。ご記名なしの場合は無記入のまま。

内容

刺身150g(34cm青磁皿全盛) 皮刺し100g 切り身/アラ500g 焼きひれ4枚白ポン酢100ml 黒ぽん酢100ml 昆布1枚もみじおろし10g×5

重量・
容量

約1kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 440

複数注文すると送料がまとまります。

種別

産地

熊本県

特定
原材料

小麦、大豆

商品説明

★有田焼青磁皿！とらふぐ薄造り。まずは目でも、ご堪能いただけます。

ご家族5人名様の集いなどで高品質なとらふぐのお刺身や鍋をお楽しみいただけます。焼きふぐや唐揚げ、煮付けなど、アレンジ次第で様々な美味しさを味わえます。〈お召し上がり方〉しおり付です。

適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。ワンランク上のフルコースのセットを準備いたしました。

刺身には食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する急速凍結技術“プロトン凍結”を使用。
細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。

鍋には液体凍結機“テクニカン凍眠”を使用。
圧倒的な凍結スピードにより氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能になり、細胞をほとんど破壊せず、品質を保てます。

ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ刺身やふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。

■原材料・製造地

標準和名:トラフグ(熊本県上天草市養殖)
・白ポン酢(濃口醤油（大豆小麦を含む、国内製造）、だいだい酢、みりん、かつお削り節、昆布)(製造地:熊本県上天草市)
・黒ポン酢(濃口醤油（混合）大豆小麦を含む、国内製造)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布／調味料（アミノ酸等）)(製造地:熊本県上天草市)
・もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素)(製造地:埼玉県)
・昆布(製造地:北海道)

■賞味期限

1カ月

■注意事項/その他

※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

〜ブランド“吉宝®ふぐ”紹介〜

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天草水産加工場

熊本県上天草市大矢野町

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

水産物

生産者のこだわり

1 適正養殖業者認証『吉宝ふぐ』
2 ‟陸上養殖″でおいしさと安全を管理
3 メディアで話題の冷凍技術
4 自社とらふぐの美味しさの3つの秘密

最近のメディア実績

2025年 2月：RKKラジオで工場長を紹介(2週目) 1月： TKUテレビ熊本で養殖場と加工場の様子を紹介 RKKラジオで工場長を紹介(1週目) 2023年 12月：YouTube「フーディボーイチャンネル」にて直営店と商品を紹介 8月：TKUテレビ熊本で直営店の料理を放送 2022年7月：RKK熊本放送で直営店の料理を放送 2021年 11月：読売テレビで商品を紹介 5月：RKK熊本放送で養殖場の様子を放送 2020年 9月：TKUテレビ熊本で養殖場の様子を生中継 1月：同局で養殖場の様子と商品を紹介 2019年12月：YouTube「2丁拳銃小堀裕之のほこりまみれ」に出演 2018年8月：「ミシュランガイド」に直営店が掲載 2015年10月：KKTくまもと県民テレビで催事の試食を生中継 2014年10月： KKTくまもと県民テレビで商品を紹介 RKK熊本放送で商品を紹介