美味しい焼肉の焼き方
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調理時間: 5分
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下準備・コツ
長野県 佐久市
高成牧場
牛肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(8ページ目)
部位ごとに違った味わいが楽しめます。ステーキやすき焼き、ビーフシチューなどアレンジ自在な食材です。
自治体連携商品
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2枚+シャトーブリアン100g×2枚セット）
¥21,370
送料 ¥1,026
佐賀県杵島郡江北町
山下牛舎
自治体連携商品
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おいし∼い芋煮レトルトパック 460g(2人前)x2 調理済 里芋 山形牛 簡単調理 化粧箱入り ギフト
約1kg
他
¥3,500
送料 ¥756
山形県西村山郡西川町
山形の森と田園
自治体連携商品
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g1枚+シャトーブリアン100g1枚セット）
¥11,370
送料 ¥1,026
佐賀県杵島郡江北町
山下牛舎
自治体連携商品
【冬ギフト】赤身ステーキ 約200g×4枚 肉々しい味わい！和牛オリンピック日本一の農場からお届け ギフト用・贈答用
約800g
¥12,300
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
ロースステーキ 約150g 赤身とサシのバランス◎！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約150g
他
¥4,500
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
贅沢な食べ比べステーキ３種セット！国産黒毛和牛ステーキセット計550ｇ(サーロイン200ｇ/ヒレ150ｇ/ミスジ200ｇ) 《熨斗対応可能》
約550g
¥12,000
送料 ¥756
栃木県那須塩原市
敷島ファーム
自治体連携商品
赤センマイ・ギアラ 約500g コリコリ食感 ホルモン 和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約500g
他
¥1,980
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
カルビ焼肉 400g 濃厚な旨味、そしてジューシー! 和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
¥5,700
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
人気商品詰め合わせ！国産黒毛和牛サイコロステーキ＆焼肉セット計600ｇ(サイコロステーキ200ｇ/カルビ(バラ)焼肉200ｇ/モモ焼肉200ｇ) 《熨斗対応可能》
約600g
¥8,000
送料 ¥756
栃木県那須塩原市
敷島ファーム
自治体連携商品
【冬ギフト】厚切り！甘い脂のサーロインステーキ 約200g×2枚！ バターのような芳醇な脂の味わい。和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
¥12,300
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【冬ギフト】赤身ステーキ 約200g×2枚 肉々しい味わい！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
他
¥6,500
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【冬ギフト】自家製ローストビーフ 約500g 噛むほどに感じるうま味と脂のあま味！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約500g
¥8,800
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
牛肉のよくある質問
- 牛肉の保存方法は？
- 牛肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。
- 牛肉の食べ方は？
- 牛肉はすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキにして食べるのが定番です。また、じゃがいもや玉ねぎ、にんじんと煮込んで肉じゃがにしたり、ピーマンなどと一緒に炒めてチンジャオロースにするなど、食材を組み合わせて食べるのも美味しくいただけます。
- 美味しい牛肉の見分け方は？
- くすんで赤黒い牛肉は避け、鮮やかな赤色のものを選んでください。また、脂は酸化が進むと灰色っぽくなるため、白ピンクのものがおすすめです。サシの入り具合はなるべく細やかで、肉に含まれる水分（ドリップ）がまだ出ていないものがよいでしょう。
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長野県 佐久市
高成牧場
「塊肉」をフライパンで柔らかジューシー！ローストビーフ✨
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おかず
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鏡山牧場
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