牛肉の保存方法は？

牛肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。

牛肉の食べ方は？

牛肉はすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキにして食べるのが定番です。また、じゃがいもや玉ねぎ、にんじんと煮込んで肉じゃがにしたり、ピーマンなどと一緒に炒めてチンジャオロースにするなど、食材を組み合わせて食べるのも美味しくいただけます。

美味しい牛肉の見分け方は？

くすんで赤黒い牛肉は避け、鮮やかな赤色のものを選んでください。また、脂は酸化が進むと灰色っぽくなるため、白ピンクのものがおすすめです。サシの入り具合はなるべく細やかで、肉に含まれる水分（ドリップ）がまだ出ていないものがよいでしょう。

牛肉の通販産地直送お取り寄せ商品(8ページ目)

部位ごとに違った味わいが楽しめます。ステーキやすき焼き、ビーフシチューなどアレンジ自在な食材です。

黒毛和牛『下村牛』焼肉2種食べ比べセットA（カルビ・あかみ）計500g

約500g

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下村畜産

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佐賀県杵島郡白石町

佐賀セントラル牧場　TOMMY BEEF

あっさりと赤身の旨さを堪能！近江牛モモしゃぶしゃぶ【400ｇ】

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滋賀県高島市安曇川町

大吉牧場

サイコロステーキ 400g 鉄板焼き屋でも大絶賛！和牛オリンピック日本一の農場からお届け

約400g

¥6,500

黒毛和牛『下村牛』焼肉2種食べ比べセットA（カルビ・あかみ）計500g

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人気抜群！近江牛カルビ焼肉【400ｇ】

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あっさりと赤身の旨さを堪能！近江牛モモしゃぶしゃぶ【400ｇ】

サイコロステーキ 400g 鉄板焼き屋でも大絶賛！和牛オリンピック日本一の農場からお届け

カルビ焼肉 400g 濃厚な旨味、そしてジューシー! 和牛オリンピック日本一の農場からお届け

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【冬ギフト】熨斗付化粧箱でお届け・経産肥育黒毛和牛たっこみゆき牛【ステーキ1枚とすき焼き用500g】青森県田子町産経産牛【福袋】

【冬ギフト】黒毛和牛切り落とし 800g 最高品質の黒毛和牛! 和牛オリンピック日本一の農場からお届け

あか牛甲誠牛焼肉食べ比べ(特撰三角カルビ・ロース)

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【焼肉用 ロース】最高級A5ランク佐賀牛 (400g)

ふっくらジューシー 手作りハンバーグ 140ℊ×4個

見事な霜降りは贈答用にも見栄えする一品！近江牛ロースすき焼き【400ｇ】

【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×1セット）

サシの甘味と赤身の旨さ！近江牛ロース焼肉【400ｇ】

ビーフシチューにとっても柔らか！鹿児島黒牛 すね肉500g

黒毛和牛切り落とし 800g 最高品質の黒毛和牛! 和牛オリンピック日本一の農場からお届け

肉本来の旨味たっぷり！近江牛厚切りリブロースステーキ【300ｇｘ2枚】

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ローストビーフ用赤身ブロック （500g）

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あか牛甲誠牛しゃぶしゃぶ食べ比べ（リブロース・モモ）[500g×2]

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