身も心も温まる本格【ホットアップルサイダー】の作り方
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調理時間: 40分
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おやつ
長野県 上高井郡小布施町
カエルフルーツカンパニー
秋映 りんごの通販 産地直送お取り寄せ商品
秋映(あきばえ)は硬めの身質で甘味もありますが、酸味も十分感じられます。長野県が主な産地になります。
自治体連携商品
🎊収穫始まります🎊【色も濃い味も濃い】秋映3キロ箱6玉〜15玉サイズ 商品ID42530 りんご3兄弟 9月 10月 長野県 信州 安曇野 リンゴ 幻 幻のリンゴ 予約 希少 旬
324件
¥2,780
送料 ¥702
長野県安曇野市
安曇野ファミリー農産 幻のりんご
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🎊収穫始まります🎊【色も濃い味も濃い】秋映 5キロ箱 訳あり品 商品ID33051 長野県 信州 安曇野 リンゴ 幻 幻のリンゴ 予約 希少 旬
29件
¥3,480
送料 ¥810
長野県安曇野市
安曇野ファミリー農産 幻のりんご
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【家庭用】秋映 約2.5kg 7‐14玉 シャキッと歯ごたえ！信州りんご【発送開始予定 9月下旬頃～】#NAA0B025
約2.5kg
他
40件
¥1,980
送料 ¥756
長野県長野市
フルプロ農園
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【加工用】秋映 約4.5kg 12-28玉 シャキッと歯ごたえ！信州りんご 【発送開始予定 9月下旬頃～】#NAA0K045
約4.5kg
8件
¥2,580
送料 ¥756
長野県長野市
フルプロ農園
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【加工用】秋映 約1.8kg 5-10玉 シャキッと歯ごたえ！信州りんご 【発送開始予定 9月下旬頃～】#NAA0K018
約1.8kg
11件
¥1,080
送料 ¥756
長野県長野市
フルプロ農園
自治体連携商品
濃い味りんご「秋映 あきばえ」 訳あり ご家庭専用 3キロコース 9月月末より発送 長野県ならでは第1弾
約3kg
75件
¥2,050
送料 ¥756
長野県長野市豊野町浅野
信州北信濃 坂爪農園
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まるせい果樹園のりんご 訳あり おまかせ 3kg 自家用 加工用 (6～15玉入り) 玉数指定不可
約3kg
2件
¥1,350
送料 ¥756
福島県福島市飯坂町平野字森前
まるせい果樹園
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【加工用】秋映 約2.5kg 7-16玉 シャキッと歯ごたえ！信州りんご 【発送開始予定 9月下旬頃～】#NAA0K025
約2.5kg
8件
¥1,630
送料 ¥756
長野県長野市
フルプロ農園
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【加工用】秋映 約9kg 24-56玉 シャキッと歯ごたえ！信州りんご 【発送開始予定 9月下旬頃～】#NAA0K090
約9kg
2件
¥4,380
送料 ¥756
長野県長野市
フルプロ農園
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葉とらず栽培のりんごジュース<サンふじ、ブラムリー、秋映> 甘いりんご＆酸っぱいりんごの飲み比べセット
約1ℓ
¥2,980
送料 ¥702
長野県上高井郡小布施町
カエルフルーツカンパニー
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歯ごたえ抜群 信州安曇野産 秋映 りんご 3kg(M～Sサイズ)贈答用 長野県オリジナル品種 料理にも最適
約3kg
1件
¥2,800
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長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
歯ごたえ抜群 信州安曇野産 秋映 りんご 3kg(2L～Lサイズ)贈答用 長野県オリジナル品種 料理にも最適
約3kg
1件
¥3,300
送料 ¥702
長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
歯ごたえ抜群 信州安曇野産 秋映 りんご 3kg(2L～Sサイズ)自家用(訳あり品) 長野県オリジナル品種 料理にも最適
約3kg
3件
¥2,500
送料 ¥702
長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
■９月下旬受付開始■ほどよい酸味が魅力的なりんご・秋映（あきばえ）［３kg以上］目安：８〜１０個
約3kg
11件
¥2,500
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長野県須坂市
信州すざか ともよファーム
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秋映のよくある質問
- 秋映の保存方法は？
- 秋映は、0～10℃の低温で保存することが推奨されています。低温な環境はりんごの呼吸作用を抑え、鮮度を保つ助けになるといわれています。保存する際は、新聞紙で包んだ後、ポリ袋に入れて冷暗所や冷蔵庫の野菜室に入れましょう。この方法により、水分の蒸発を抑制し、鮮度を保つことができます。高温や乾燥した場所に置くと、鮮度が早く低下するため注意が必要です。
- 秋映の旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか？
- 秋映の収穫時期は、9月下旬から10月中旬までです。最もおいしくいただける食べ頃としては10月初旬から11月初旬頃までになります。旬の秋映は、果皮の色が濃い紅色をしていて、甘味と酸味が調和し、果汁が多く香りも良好です。秋りんごの中では比較的早い時期に収穫されるため、りんご好きの方はぜひまずは秋映をチェックしてみてくださいね。
- 秋映の食べ方は？
- 秋映は歯応えの良い果肉と、甘さと酸味のバランスが取れた果汁が特徴的な品種です。皮質は固めで弾力があり、果物ナイフを使って皮をむく際には少し力が必要かもしれません。しかし、皮をむいた後は皮がばらけることなくきれいにまとまり、果肉の切り分けも簡単であり、果肉が崩れる心配はありません。生食でいただくのがおすすめですが、りんご飴などにしてもおいしいです。
- 美味しい秋映の見分け方は？
- 秋映を選ぶ際は、まず色ムラがなく、全体の色が均一でツヤツヤしているものを選びましょう。大きさとしては、大玉よりも少し小ぶりの中玉がおすすめです。また、ヘタの真下が深くくぼんでいて、変形しておらず、ツルが太くて根元が深くくぼんでいるものを選ぶとよいでしょう。
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