シャキッとした食感のリンゴ！秋映（１４－１６個）　ご家庭用

長野県産リンゴ３兄弟の長男、秋映【家庭用】を５kg箱に詰めました。少々のキズや色付きのむらはなど見た目に少し難があるものが混ざりますが、秋リンゴの走りともいわれる味の濃い歯ごたえのあるリンゴを楽しんでください。赤黒い色をしていますが、果肉は黄白色ジューシで、甘みとほどよい酸味を持っています。樹上で完熟したもぎたての新鮮な秋映を当園から自信をもってお届けいたします。
味の良い千秋とつがるを交配した品種で、シナノスイート、シナノゴールドと合わせて秋のリンゴの３兄弟として皆様に喜ばれております。

【お召し上がり方法】
少し冷やして食べると美味しいです。そのまま切って生で食べるのが一番かもしれませんが、リンゴを使ったメニューがＳＮＳにたくさん紹介されています。我が家ではリンゴの時期には毎食サラダに入れています。そのほかすりおろしたリンゴを使ったカレーも大きめの肉が柔らかくなり美味しくいただけます。グラタン、アップルパイ、リンゴとヨーグルトスムージーなどおしゃれで喜ばれると思います。
キズのあるリンゴは傷みが早い傾向にありいろいろな食べ方に挑戦してお楽しみください。
秋映は比較的日持ちが良いリンゴですが、ポリ袋やラップに包み冷蔵庫の野菜室で保存して早めにお食べください。

※箱詰めは５ｋｇ箱に１４個、１５個、１６個のいずれかのサイズで荷作りいたしますがサイズの指定は出来ません。
※箱サイズは流通用の呼称です。箱を含めての目安の重量になりますのでご了承下さい。
※品種ごとに糖度を計測食味をしてリンゴの状態を見ながら一番美味しい時期に収穫するようにしていますので、発送日時の指定ができませんことをご理解ください。


【栽培のこだわり】
〇高密植高樹高栽培法
私たちの農園では高密植高樹高栽培に挑戦しています。
２０００年代初期にはイタリヤ南チロル地方でＭ９台木を用いた高密植高樹高（トールスピンドル)栽培法が確立され今ではワールドスタンダードとなってきました。
私たちの農園では２０１４年から苗木を育て始め、今では７品種１０００本のリンゴの樹が実をつけるようになりました。

〇土壌分析による土の管理
私たちの農園では毎年土壌分析を行いその結果をもとに過剰な肥料の散布を抑えて最適な土の栄養バランスを保っています。
草成栽培を行っており刈り取った草の栄養分を土に戻しています。また、定期的に稲わらや牛糞、鶏糞などを使い有機質の補給に努めながら地域循環型農業を目指しています。

【リンゴ栽培の適地】
私たちの農園は長野県南部伊那谷の、南アルプスと中央アルプスに囲まれた河岸段丘に位置し、水はけが良く、昼夜の寒暖の差が大きく美味しい果物のできる地域にあります。リンゴ栽培の適地で新しい技術を取り入れながら、お客様に食べてみて「美味しい」と言っていただけるリンゴ作りに励んでいます。