おはぎ
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調理時間: 90分
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おやつ
兵庫県 丹波市市島町
鴨庄村のりょう農園
お米の通販 産地直送お取り寄せ商品(38ページ目)
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
自治体連携商品
奇跡の🌾お米 10kg （白米）30年間農薬不使用「ありがとまい」おいしさも特A 一生に一度は食べてみたい！ 種もみから育て、除草剤、殺虫剤、化学肥料無使用（残りわずか）
約10kg
¥19,000
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東京都北区
#ありがとまと食べチョク店
自治体連携商品
【大人気商品】🌸肥料・農薬不使用30年間「こども米」5kg×2袋（玄米コシヒカリ）2024年産
約10kg
¥9,000
送料 ¥1,133
佐賀県佐賀市
自然栽培専門店「自然栽培園北村」
自治体連携商品
【令和7年新米】★【白米9㎏／約60合】 ミルキークイーン お米好きにオススメの希少品種！【九州福岡のお米農家直販】
約9kg
¥10,800
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福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
自治体連携商品
おかず不要の旨味💧新潟の天陽・天水・谷風が注ぐ棚田「とちおてらす」のお米(1升×2セット)🌾コシヒカリ🌾精米🍚農薬肥料不使用☀️天陽干し✨
約3kg
¥4,600
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新潟県見附市
へその緒ファーム
自治体連携商品
【2025年産新米あきたこまち一等白米】世界遺産白神山地と桧山地区の大自然で育ったとてもおいしいあきたこまち米 5kg【単品完全予約販売】
約5kg
¥7,000
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秋田県能代市
塚本学
自治体連携商品
もらって嬉しい甘酒ギフト！無添加・無加糖・ノンアルコール！免疫力アップ効果大！老舗酒蔵が造る糀の甘酒3本ギフトセット(900ml×3本)【ご贈答】【手土産】
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栃木県佐野市
第一酒造
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
コシヒカリ玄米のみで炊く
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
埼玉県 熊谷市村岡
西田農園
白米と玄米を混ぜて炊く
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
埼玉県 熊谷市村岡
西田農園
「コシヒカリ4.5合」と「もち米0.5合」で作る秋のきのこごはん
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調理時間: 60分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
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- 無洗米
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- 夢つくし
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