楽々ぬか床セットを使ったぬか漬けづくり
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
お米の通販 産地直送お取り寄せ商品(36ページ目)
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
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令和７年度 新米【特別栽培】もちもち食感が持続！島根の清流の恵みで育む『きぬむすめ』(プレゼントにおすすめ・2Kg）
約2kg
¥2,300
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島根県出雲市佐田町
ナオちゃんのおこめ
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無添加、無加糖、ノンアルコール！免疫力アップ効果大！老舗酒蔵が造る糀の甘酒2本ギフトセット(900ml×2本)【ご贈答】【手土産】
¥2,646
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栃木県佐野市
第一酒造
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令和7年産【星ヶ峰農園の湧水こしひかり】白米1kg 真空包装 <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇の湧水米>
約1kg
¥2,250
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
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令和7年産【無洗米2kg】「きぬむすめ」特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
約2kg
¥2,040
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
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【令和7年新米】★九州福岡【白米9㎏／約60合】「夢つくし」上品な甘みと柔らか食感【農家直販直売】特産ご家庭用
約9kg
¥9,000
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福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
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風さやか精米3㎏と 古代紫米300gのセット商品。農薬不使用、無施肥で育てました。
約3.3kg
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長野県北安曇郡池田町
森の土•あづみ野ファーム
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令和7年産【無洗米10kg】「コシヒカリ」特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
約10kg
¥13,360
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
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令和7年産【無洗米10kg】「ミルキークイーン」特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
約10kg
¥13,360
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
自治体連携商品
令和7年産【無洗米10kg】「きぬむすめ」特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
約10kg
¥9,480
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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