奈良県奈良市

奈良おおの農園

★★★★★

"奈良西部の富雄三碓で300年以上続く農家です。
僕が何代目かわからないくらい古くから、この土地でお米を作っています。

私は東京のIT会社で役員をしていましたが、3.11当時 1歳の息子を抱えスーパーから食材が消えた事をきっかけに「食べること」の意味を強く考えるようになりました。

その時に浮かんだのが、実家奈良の田んぼです。食を作る農家がもっと注目されるべきだと思い、自らも作り手となりました。

現在はまだ小規模ですが、お米・大和伝統野菜・ミニトマト中心に無農薬野菜を年30種作り、野菜チップス、古都華いちごクッキーの開発したり、田植えイベントを主催しております。

こだわり
商品
投稿

わたしたちのこだわり

きっかけは「食べること」の意味を強く考えた

一人暮らしの頃は外食ばかりの生活で、日光アレルギーを発症し苦しんでいました。結婚後、家庭の中で食事をとるようになって、アレルギーはほとんどでなくなりました。

またそんな中、3.11をきっかけに果たして私達大人は、子ども達にこの先安全な水や食べ物を食べさせてあげられるのか、このままではいけないんじゃないか…と思うようになりました。

そんな時に目に映ったのが、実家の田んぼでした。
サラリーマン生活からの転身は、不安があり数年悩みましたが、今は奈良に戻り、ITの仕事を半分、お米野菜農家の仕事を半分やりながら暮らしています。

農業の仕事はまだまだですが、地元農家の先輩に親切に教えて頂きながら、土地を守り、さらに安心で美味しいお米や野菜を作っていきたいと思っています。

冷めてもおいしい「ヒノヒカリ」

この地域を流れる富雄川流域の米は、昔からおいしいと言われてきました。

舟運が発達し、大阪の堺の港までお米を運び、魚を買えたおかげで、富雄エリアには寿司屋が多くありました。
そのため、人々はおいしいお米を求め、農家はその期待に応えるため努力してきた、という歴史があります。

ホタルも戻る天然の地下水を使用

300年以上続く米農家が、ホタルも戻る天然の地下水で育てたお米です。

金鵄米(きんしまい)は、ヒノヒカリという品種で、地元富雄の地名の由来金鵄伝説から金鵄米と名付けました。

冷めてもモチモチ感が残る美味しいお米なので、お弁当やおにぎりにピッタリです。

野菜は100%無農薬栽培

種を守り続けてきた大和伝統野菜や、ミニトマト中心に無農薬野菜を年30種作っています。
100％無農薬栽培なので、お子さんがいらっしゃる方や妊婦の方に安心して食べていただけます。

こんな商品も作っています！
◆卵不使用！【古都華いちごクッキー】奈良県内でしか栽培されていない、幻のいちご「古都華(ことか)」と、うちの金鵄米の米粉を使った、いちごの香りひろがる美味しいクッキーです！

◆野菜チップス【ベジタ棒】野菜嫌いでお菓子好きな子供の為に、安心なおやつか作れないかなと思い、自社農園や農家仲間の無農薬のお野菜を分けて頂いて開発しました。

塩も添加物も一切は使用せず、植物油のみで素揚げしたのでヘルシーなスナックなので野菜嫌いなお子さんや、塩分控えたいパパやママにピッタリです。