自然栽培（農薬・有機化学肥料不使用）のお米！ 白米５kg　令和５年産

苗作りの時から化学肥料・有機肥料・除草剤・農薬を一切使用せずに育てた自然栽培米です。

私たちは、『奇跡のりんご』で有名な木村秋則さんの考えに感化され、農薬・肥料を使用しなくても作物が育つということに衝撃を受け、以前から作物への農薬の使用に疑問を持っていたこともあり、農薬を使わない安全なお米を食べたいという想いから、耕作放棄地を耕して１５年前からお米作りを始めました。

稲の刈り取りを遅くして、八甲田山系からの寒風にさらすことで美味しくなっていると思います。さらに、多くの農家さんが行っている高温短時間の乾燥ではなく、自然乾燥に近い低温でゆっくりと乾燥機にかけていますので、以前に行っていた天日干しのお米の味に近づいていると思います。

お米は、精米所さんで色彩選別機を通してもらっていますが、今年のお米は、猛暑とカメムシの大量発生の影響で、すべて取り除くことが出来ずに黒い斑点米が混じることがあります。自然栽培とご理解いただきたいと思います。保管は、低温倉庫でしておりますので、いつまでも新鮮なままです。

　品種につきましては、長年自家採取している関係上、最初の品種は名乗ることができないため、『おいらせ夢ロマン』と自分たちで名づけました。

『おいらせ夢ロマン』は、甘味と粘り気があって冷めても美味しいお米です。是非皆様にも味わっていただけましたら幸いです。

※　ご贈答用に短冊型ののし紙を用意いたしました（写真参照）。 ご希望のお客様は、特記事項に字句をご指定いただければ、毛筆で名入れして商品に貼り付けて発送致します。　　
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