佐賀県 武雄市山内町
鶴ノ原北川農園
北川信行
食べチョク登録：2018年07月
鶴ノ原北川農園は、佐賀県武雄市の自然豊かな棚田で、自然の恵み(きれいな山水、きれいな空気、豊富な太陽光、多様な生き物)のみで、伊勢神宮の御神米「伊勢ヒカリ」及び、酒米の王様「山田錦」を丁寧に育てています。
当農園の自然栽培山田錦100％使用の「宮の松 純米大吟醸」が佐賀県有田町の 松尾酒造場から発売されました。
経歴・沿革
就農前は、製鉄及び半導体のエンジニアとして大手企業に勤務していました。
また、趣味としてラグビーやトライアスロンの競技を約４０年間続けていましたので、培った体力は重労働の農作業に役立っています。
自ら育てた自然栽培の玄米を「酵素玄米（玄米酵素ご飯）」として毎食の主食として頂いており、健康増進に努めています。
