《はえぬき》【新米 令和元年収穫】【精米 10kg】山形県飯豊町下椿産

《はえぬき》【新米 令和元年収穫】【精米 10kg】山形県飯豊町下椿産

内容:精米 10kg

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【令和元年収穫】
令和元年9月末から10月初旬に収穫した新米です。

お米どころ山形県人の常食、”はえぬき”。

県外ではなかなか目にする機会がないお米ですが、粘り過ぎないさらっと炊き上がる食味は絶品です。

山形県へ旅行などで訪れ、”はえぬき”を口にし、熱烈なファンとなり、リピートしてくださるお客様も多くいらっしゃいます。

農家直送でしか味わえない山形の隠れたブランド米、”はえぬき”をぜひご賞味ください。

【飯豊町下椿産 はえぬき】

22年間連続で最高の特A評価を獲得したお米は、山形産はえぬきと魚新潟県魚沼産コシヒカリのみ

知名度が低いため価格が抑えられ、農家にとっては少し辛いお米ですが、小粒で一粒一粒がしっかりしており、適度な水気と旨みを持ち、炊いた時に形が崩れず、しっかりした歯ごたえと甘みが抜群の食味を産み出す、本当に美味しいお米です。

【めしゆたかファーム】
めしゆたかファームでは米沢牛10頭飼育しており、お米づくりの過程で穫ることができる稲わら、田んぼ周りの雑草を牛たちの食事として提供し、その牛糞を堆肥として田んぼへ散布、自家製堆肥による循環農業を実践。必要のない窒素散布を控え、田んぼに負担をかけず、地力を活かした農法を心がけております。

生産者:梅津義浩 伊藤佐市
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