![【お鍋にどうぞ】鮮度抜群！大小様々[超得]徳島県産肉厚椎茸！1kg](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/360/cw/270/ch/180/images/81e704d9fa2b7658cb2a7bdad3b20fa645b59a1f86ec253b46fe666016e85a09.jpeg)
農家が教える里芋の皮の剥き方～♪
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調理時間: 15分
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下準備・コツ
長崎県 五島列島 福江島
こばさんち農園
徳島県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
定期便設定（お届け日は２～３日前後します）【たっぷりいろいろ ２０００円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。
4.9
¥2,000
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
【すぐ出荷出来ます】 春まで保存でます。秋の新じゃが 【おいしさぎっしり 新じゃが芋】Ｓ～Ｍサイズ ６０サイズ箱詰め ２Ｋｇ以上 畑から直送 土付きですので保存が利きます
約2kg
¥1,300
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
1100円（100gⅩ2パック） 【あま～い 干し芋 紅はるか】 「紅はるか」を甘く仕上げました 100g入りを２パック（すぐにお届けできます） レターパックで送料360円とお得です
約200g
5.0
¥1,100
送料 ¥360
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
すぐに出荷
レシピ付き 【細切り切干大根】 昔ながらの手作業でつくる切干大根。 寒空の下でタップリと太陽の陽ざしを浴びた自然乾燥の切干大根をレターパック便でお届けします。
約50g
4.9
¥1,200
送料 ¥360
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
【訳あり】２パック950円（真空100gX2) 【直ぐに出荷出来ます】紅はるか 干し芋のシッポ 「甘みや食感」正規品と同じです。 送料はメール便３６０円
約200g
¥950
送料 ¥360
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
少量おためし、四川児菜・祝蕾(子持ち高菜） １ｋｇ（２５０ｇ袋詰めⅩ４袋） 世界農業遺産ブランド認定野菜 ピリッと辛みとほんのり甘みのハーモニーをお楽しみください。
約1kg
¥1,300
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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とんぼ農園
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