唐辛子の在来種を守り、育ててきました。一つ一つ手作業で収穫し、粉末にしています。少量でも香りが高く辛みが強いので後を引くおいしさです。お蕎麦やおうどんにぜひ使ってみてください!
香りを長く楽しんでいただく為に冷暗所か冷蔵庫で保存してください。
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