🍺青空レストランで紹介👩🌾アスパラ土鍋ごはん【大量消費】
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調理時間: 60分
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ご飯もの
香川県 丸亀市飯山町
めざめ
熊本県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼極み／ソムリエトマト１.３kg （６玉から１０玉）ソムリエミニトマト プラチナ１kgのセット
約2.3kg
¥3,400
送料 ¥1,188
熊本県玉名市
畑の宝石
自治体連携商品
【特別栽培農産物の取得】＼極み／希少な高濃度フルーツトマト ソムリエミニトマト プラチナ３kg（１２０玉～２００玉）
約3kg
¥6,850
送料 ¥1,188
熊本県玉名市
畑の宝石
自治体連携商品
辛党にお勧め！【ハラペーニョのピクルス】 140ｇ入り 絶妙の辛さと旨さの青唐辛子ハラペーニョを酢漬けにしました
約320g
¥650
送料 ¥1,188
熊本県菊池郡菊陽町原水
こびらオリーブ園
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼極み／ソムリエトマト１.３kg （６玉から１０玉）ソムリエミニトマト ダイヤ１kgのセット
約2.3kg
¥3,400
送料 ¥1,188
熊本県玉名市
畑の宝石
自治体連携商品
予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼極み／ソムリエトマト１.３kg （６玉から１０玉）ソムリエミニトマト プラチナ500g ダイヤ500gのセット
約2.3kg
¥3,400
送料 ¥1,188
熊本県玉名市
畑の宝石
自治体連携商品
熊本県産オーガニックきみまろこ(箱込み５㎏)【まるでスイーツ！？】と話題の白いさつまいも。焼き芋、お菓子作りにも！
約5kg
¥4,980
送料 ¥1,081
熊本県南阿蘇村
農園ベルの樹
自治体連携商品
(熊本)【レターパック便】 球磨産！とろ〜り甘い熟成黒にんにく4個入り(約100-120g) X 3袋 農薬・化学肥料不使用
約300g
¥2,680
送料 ¥360
熊本県球磨郡錦町
自然薯のくわはら
自治体連携商品
大容量！お料理万能！乾燥にんにくちっぷお買い得袋 90g(大玉6個分) 2袋 プロの料理人考案のオリジナルレシピ付き 農薬・化学肥料不使用にんにく使用
約180g
¥2,760
送料 ¥360
熊本県球磨郡錦町
自然薯のくわはら
自治体連携商品
(熊本)大容量！お料理万能！乾燥にんにくちっぷお買い得袋 90g(大玉6個分) プロの料理人考案のオリジナルレシピ付き 農薬・化学肥料不使用にんにく使用
約90g
¥1,380
送料 ¥360
熊本県球磨郡錦町
自然薯のくわはら
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
根っこ入り！ふわふわヘルシー豆腐とほうれん草のキッシュ
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調理時間: 40分
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おかず
長野県 塩尻市
信州塩尻 つむぐ農園
スナップエンドウの三色丼
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調理時間: 20分
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ご飯もの
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
モロベーゼ
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調理時間: 20分
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麺類
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
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