おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

熊本県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

常温便　根っこまで楽しめる小川セリ　根付き　10束　約800g せり　芹

¥3,620

熊本県宇城市小川町

西村農園（熊本県）

家族の笑顔が広がる完熟ミニトマト「トマランタン」2kg【家庭用】

¥2,400

熊本県玉名市横島町

VegeRise

【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん（MIXサイズ4Kg以上）(20~30節)

¥2,000

熊本県天草市天草町

高浜ロータスガーデン

お母さんスタッフいちおし!!熊本県八代産訳ありトマト『おっぺしゃん』４kg

¥2,800

熊本県八代市鏡町野崎

THREE ARROWS

予約1月下旬から予約順で発送【特別栽培農産物の取得】＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト　ダイヤ【食べ比べ】

¥900

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

家族の笑顔が広がる完熟ミニトマト「トマランタン」1kg【家庭用熊本県産】

¥1,300

熊本県玉名市横島町

VegeRise

日本さつまいもサミット2023-2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®は畑から収穫した天然スイーツ。上品な甘さが最高に美味しいスイーツ❗😋3㎏【阿蘇・西原産】

¥3,300

熊本県阿蘇郡

髙鍋農園

熊本県芦北産甘いフルーツにんじん【美日姫５キロ】農薬不使用化学肥料不使用高品質にんじん皮ごとサラダジュース炒めても絶品スティックやジュースで無限消費確定！

¥1,680

熊本県葦北郡芦北町鶴木山

やさいのほうせき

令和7年産定温貯蔵で熟成しました!!　甘くてしっとり♡　阿蘇小国のシルクスイート（４ｋｇ）

4.8

(41件)

¥2,400

送料 ¥1,188

熊本県阿蘇郡小国町

下巣畑農産

予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】　＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト2kg前後（8～16玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト　プラチナ

¥900

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

熊本県産オーガニックさつまいも！ふくむらさき【紫芋の中で最高糖度】（箱込み5kg）抗酸化作用のアントシアニンが豊富！

約5kg

¥4,480

送料 ¥1,081

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

生で食べても甘い！と評判の新玉ねぎ『おしたま』5kg M サイズ

約5kg

¥2,200

送料 ¥1,081

熊本県熊本市西区

本田農園

熊本県産オーガニックさつまいも！ふくむらさき【紫芋の中で最高糖度】（3kg）抗酸化作用のアントシアニンが豊富！

約3kg

¥2,980

送料 ¥1,081

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

【予約開始】幻の白いトウモロコシ🌽 【雪の妖精】生で食べて感動の甘さ！(4kg/10〜12本)スイートコーン

¥3,500

熊本県葦北郡芦北町

KAMA FARM(釜ファーム)

予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト4〜5kg（１８玉～３６玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト　ダイヤ

¥2,400

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

家族の笑顔が広がる完熟ミニトマト「トマランタン」3kg【家庭用】

¥3,500

熊本県玉名市横島町

VegeRise

【特別栽培農産物の取得】ソムリエミニトマト　ダイヤ１.５ｋｇ

¥2,200

熊本県玉名市

畑の宝石

カラダへのご褒美 / 湧泉クレソン【４５ｇ×１０袋】

¥1,750

熊本県菊池市

中村農園

【訳あり】<令和7年産>くわはら農園のにんにく(嘉定種8片)バラ小粒500g　農薬・化学肥料不使用

約500g

¥1,180

送料 ¥360

熊本県球磨郡錦町

自然薯のくわはら

【冬ギフト】阿蘇の天然水で育った！彩り野菜サラダセット　1袋300g✖️3セット

¥2,210

送料 ¥1,081

熊本県阿蘇市

阿蘇蔵農園

【2月限定割引中】生でも甘いと評判です！訳あり　転換期間中有機人参2.5kg

¥625

熊本県上益城郡

ラフビレッジ

予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】＼訳あり／受賞歴３回！ソムリエトマト4〜5kg（１８玉～３６玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト　プラチナ

¥2,400

送料 ¥1,188

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

日本さつまいもサミット2023-2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®は畑から収穫した天然スイーツ❗上品な甘さが最高に美味しいスイーツ😋たっぷり５㎏【阿蘇西原産】

¥4,800

熊本県阿蘇郡

髙鍋農園

予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】受賞歴３回！ソムリエトマト1.5kg〜2.5kg（8玉～18玉)

¥1,400

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

熊本県産6種のオーガニックさつまいも福箱(3㎏)【ほくほく・ねっとり・しっとり食べ比べ】安納芋、べにはるか、すずほっくり、ふくむらさき、ハロウィンスイート、シルクスイートを少量ずつ食べくらべ

約3kg

¥2,980

送料 ¥1,081

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

【特別栽培農産物の取得】ソムリエミニトマト　プラチナ　１.５kg（７５玉～９０玉）

¥2,200

熊本県玉名市

畑の宝石

春を先取り！子持ち高菜(湖南児菜)約600g

約600g

¥1,100

送料 ¥1,188

熊本県天草市

宮本農園

令和7年産定温貯蔵で熟成しました!!　甘くてしっとり♡　阿蘇小国のシルクスイート（8kg）

4.8

(8件)

¥4,800

送料 ¥1,188

熊本県阿蘇郡小国町

下巣畑農産

🌸春の味覚🌸オリジナル化粧箱!たけのこ 4kg(2～5本)

約4kg

¥3,400

送料 ¥1,081

熊本県上益城郡嘉島町

たけのこファームともちゃん

熊本県産オーガニックさつまいも！すずほっくり【万能なホクホク系】（3kg）グリル料理にも相性抜群！

約3kg

¥2,980

送料 ¥1,081

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

フレッシュバジル　200g

¥1,600

熊本県宇城市

山ふぁーむ

〔2026年1月下旬から発送開始〕1年に1度だけ、感動の甘さ！『葉付きサラダ玉ねぎ』2㎏┃葉付きで丸ごとお届け！

約2kg

¥1,700

送料 ¥1,081

熊本県水俣市

耕人舎

予約1月下旬から順次発送【特別栽培農産物の取得】ソムリエトマト　約800gとソムリエミニトマト　プラチナ800gのセット

¥2,000

熊本県玉名市

畑の宝石

【お料理に】15～20種のカラフルミニトマト 1kg：熊本県産：ギフトメッセージ対応

4.6

(22件)

¥2,000

送料 ¥1,188

熊本県熊本市

アーティフル

【原木栽培】　椎茸（しいたけ）乾燥スライス(40gx2パック)　　クリックポスト発送

¥1,200

熊本県球磨郡水上村

おがわ農園

【お試しに】15～20種のカラフルミニトマト 500g：ギフトメッセージ対応

4.7

(3件)

¥1,200

送料 ¥1,188

熊本県熊本市

アーティフル

【80％以上がリピート注文】健康野菜村　≪フリルレタス6個≫【熨斗付き】温かい料理にも！

5.0

(12件)

¥1,840

送料 ¥1,081

熊本県菊池郡菊陽町

健康野菜村/中川産業

【冬ギフト】阿蘇の天然水で育った！ハーブ野菜サラダセット　1袋300g✖️3セット

¥2,210

送料 ¥1,081

熊本県阿蘇市

阿蘇蔵農園

フレッシュバジル　100g

¥850

熊本県宇城市

山ふぁーむ

【２箱まとめて送料お得】【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん（MIXサイズ8Kg以上）(40~60節)

¥4,000

熊本県天草市天草町

高浜ロータスガーデン

【皮ごと食べれる】(お買い得)訳あり自然薯(細々)大満足たっぷり1kg！

¥2,580

熊本県球磨郡錦町

自然薯のくわはら

フレッシュバジル　300g

¥2,300

熊本県宇城市

山ふぁーむ

🌸春の味覚🌸たけのこ 2kg小ぶり(2～5本)

¥2,400

熊本県上益城郡嘉島町

たけのこファームともちゃん

(熊本)【訳あり品】桑原農園の訳あり自然薯(太め中心)たっぷり1kg　味は同じ！自分用はこれでOK!

約1kg

¥2,880

送料 ¥1,188

熊本県球磨郡錦町

自然薯のくわはら

【特別栽培農産物の取得】ソムリエミニトマト　プラチナ800gとダイヤ800gのセット

¥2,400

熊本県玉名市

畑の宝石

あま〜い！！秀品にんじん５キロ

¥1,700

熊本県阿蘇郡

こめだファーム

【特別栽培農産物の取得】ソムリエミニトマト　ダイヤ１kg（６０玉～９０玉）

約1kg

¥1,300

送料 ¥1,188

熊本県玉名市

畑の宝石

あま〜い！！手のひらにんじん　5キロ

4.9

(34件)

¥1,000

送料 ¥1,081

熊本県阿蘇郡

こめだファーム

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（更新日: 2026/02/03）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。