すべての生産者 (18ページ目)
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北海道余市郡仁木町東町15-111
里山農園なかのさわ
米国でワインアドバイザーやレストランプロデューサーとして長年レストランに携わり食材の探求をしてきました。最終的に自ら美味しい食材を生産したいと就農しました。 そのためには、食材を育てる豊かな自然の環境が不可欠と思い微生物が豊かな土作りはもちろん多種多様な生き物が棲める里山づくりにも自ら山に入り力を入れています。 英国で自然保護を学び自然食料理研究家の妻とも協力し合っています。
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奈良県五條市
Lip幸せいちご園
奈良県五條市の若手農家が育てる、美味しい果実たち 奈良県五條市で、先祖から4代目を継ぐ20代の若手農家として、いちご、柿、梅を栽培しています。五條市は「日本一の柿の町」として知られ、当園では特に大玉の柿をメインに育てています。 いちごには、奈良県でしか栽培できないブランド苺「古都華」を選び、心を込めて育てています。五條市の内陸部特有の寒暖差を活かし、冬の太陽の光を最大限に利用した...
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岡山県小田郡矢掛町横谷
Yataka farm
岡山県小田郡矢掛町の標高300mの弥高山で農地を有するYataka farmはおかやま有機無農薬農産物認定農園です。 農薬、化学肥料、動物性肥料、除草剤を使わず有機JAS規格を満たした上でさらに厳しい条件下でお野菜を栽培しています。 また、有機肥料も使わない自然栽培のお野菜も栽培しています。 皆様に安心安全なお野菜をと言う思いで日々頑張っています。商品の感想など投稿いただけると嬉しいです。 ...
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愛媛県八幡浜市
正本農園
愛媛県八幡浜市で代々先祖から受け継がれてきたみかん畑を継いで栽培に取り組んでいます。 ３つの太陽（空からの太陽、海からの反射の太陽、だんだん畑の石垣からの反射の太陽）で育てたみかんは絶品です。
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鹿児島県肝属郡肝付町
昌徳丸
ニーズの高い大衆魚とは裏腹に、廃棄されることもある「未利用魚・低利用魚」がいることをご存じでしょうか？ サイズが小さい・一定量そろわない・認知度が低い。 そんな理由で未利用・低利用となってしまう魚たちは、便利になった私たちの消費行動における影の部分とも言えます。 まだ知らない魚の美味しい食べ方を知ること・とれた魚で食卓を考えること。これこそ魚が減りつつある今必要であると、私たちは商品を通じて...
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茨城県那珂市
まるも農園
ほしいも・さつまいも・ジャガイモの【まるも農園】 ほしいも生産量日本一の茨城県でサツマイモを苗から育てて、ほしいもに加工・販売しています🍠 ほしいもを生産する過程で、はねてしまう小さなサツマイモたち。 ねっとり濃厚、密がたっぷりのサツマイモ「べにはるか」を余すことなく最後まで販売するために2022年11月、初めて食べチョクに登録させていただきました♥ 私たちはサツマイモに愛情を込めて、「...
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岡山県岡山市北区牟佐
アーチファーム
365日黄色のつなぎを身に纏う（黄色いつなぎは90着以上所持） 岡山特産「黄ニラ」と「岡パク」を栽培する 農業生産法人です 1999年兵庫県から脱サラし、岡山県の黄ニラ農家へ婿入り（移住定住）
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三重県南牟婁郡御浜町
くまのグリーンファーム
「年中みかんのとれる町」として有名な三重県御浜町。 くまのグリーンファームは、熊野灘を見下ろす熊野古道に囲まれた土地にあります。 黒潮のもたらす温暖な気候、降りそそぐ太陽の光、おだやかな潮風と適度な雨は柑橘類の栽培に最適です。 くまのグリーンファームでは、牧場の動物たちも大活躍！馬ふんは自家製堆肥の原料として利用し、ヤギには畑の草を食べてもらいます。 私たちは、人と自然と動物が協業共存する...
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富山県中新川郡舟橋村
植物工場 スマイルリーフ スピカ
富山のおいしい水と電気エネルギーを使用した野菜工場にてフレッシュで、おいしい野菜ができました。スマイルリーフスピカの植物工場は、ICTを活用した栽培技術により、データの蓄積や遠隔監視および制御を行い、LED照射時間、室温、湿度、CO2濃度、養液濃度、PHなどをさまざまな野菜に対して最適な環境を作り出すことで、高品質で安定的な生産を実現しています。
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愛知県知多郡武豊町
宮澤農園
本農園は2023年に食べチョク様から生落花生の販売を行わせて頂いております。2025年からは八朔、甘夏、国産グレープフルーツの販売も行わせて頂きます。毎年、スーパーに出荷させて頂き、好評頂いているものなので、満足していただけると思います。
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茨城県石岡市
かつらぎ苺園
はじめまして。茨城県石岡市で苺を栽培しております。 甘味と酸味のバランスが取れた、味の濃い苺を追求しています。 採れたての完熟苺をお届けします。
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大分県佐伯市中村南町
元さん農園
大分県佐伯市の自然に囲まれた直川で、平飼い・放し飼い養鶏法で烏骨鶏・赤鶏を育てている、たまご農家です。 まだまだ、たまご農家初心者で奮闘中ですが、安心安全のたまごをお届け致します。
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愛知県知多郡南知多町
定華園 ranya.joukaen
海の見える緑豊かな愛知県で、四季折々の蘭を栽培している定華園～ranya.joukaen～です。 冬はシンビジウム、春はデンドロビウム、夏はフォーミディブルを出荷しています。 年間を通してご購入いただけるよう、その時期に最適な商品を紹介していきたいと思っています。 女性目線でみなさんに喜んでもらえるよう、小さな幸せをお届けしたいと思っています。
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山形県酒田市
芋萬【萬谷伸之】
安納芋が好きで安納芋・安納こがねを栽培しております。 年々規模拡大をし、バリバリ農業を行っております。 自分も家族も子供も食べて美味しいと思えるものを作るということを念頭に農業を頑張っております！
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北海道日高町
MIURAYA
納得のいくものを丁寧に、大切に。 私たちは綺麗な空気と美味しい水が自慢の日高山脈の麓、北海道日高町で100年続く小さな農家です。 美容と健康に良いとされる北のスーパーフルーツ『アロニア』を栽培し加工品の製造・販売を行っています。 ふたりとも大きな病気をした過去。その経験から得られた健康との向き合い方。不調に困っている方の痛み。 そしてただ栄養価が高い食物を摂るだけではなく、栽培、原...
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静岡県浜松市
A.A.A El Campo Farm
※予約困難店【勢麟】専属農家 浜松市発祥の野菜であるエシャレットの生産に力を注いでおり、遠州灘に面した日本3大砂丘の1つである、 中田島砂丘近郊の海沿いの砂地で栽培しています。 農薬を一切使用せずに育てた野菜は、えぐみやクセが少なく、全国の料理人にもファンが多く高い評価を得ております。 その風味と食感のみならず、高い栄養価を誇るエシャレットは、万能食材として活躍します。 栽培しずらい...
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大分県臼杵市
オノ農場
オノ農場では、無農薬無化学肥料で作物を栽培し、皆様の食による健康づくりをお手伝いできればと思い、日々活動しています。 近年のコロナ禍などで免疫力の大切さを思い知らされ、身体が健康になる食べ物を取り入れることの重要さを実感されたと思います。 しかし、市場に出回っている農作物のほとんどは農薬や化学肥料が使われており、そういったものでしっかりとした免疫力を作ることは難しいでしょう。 私達は、より...
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長野県東御市
ハッピーナッツ倶楽部@アルファーム
株式会社アルファームは日本でも珍しい、くるみを専門とする生産・販売事業者です。くるみの里 長野県 東御市で最高品種『信濃くるみ』を生産しております。 栽培、収穫、乾燥、選別、出荷まで一貫して行い、品質の良いくるみを皆様にお届け致します。
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宮崎県児湯郡高鍋町
キラノ
健康に留意し、かつ美味しい農作物をみなさんにお届けしています。
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愛媛県西予市宇和町
Vegeフルや
Vegeフルやの古谷と申します。西予(せいよ)市にて農薬･除草剤･化成肥料を使わず作った美味しい野菜やお米を生産・販売しています。 栽培の基本姿勢は「作物の生きる力を引き出すことによりその恵みを最大限に享受すること」です。生命力あふれた野菜をお届けします。 また、良い環境(水、空気、土)で育った米や野菜は、健康であるがゆえに、味も格別です。 さらに、素材の良さに加えて、夫婦とも「野菜ソ...
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静岡県牧之原市
落合
富士を望む静岡県の牧之原台地でお茶を三代作っております。 新茶の時期は、冬をの間ためた芽吹きがいっせいに出てワクワクします。 昔からお茶は、人をもてなす事に使われてきました。 自分もそうあれるよう心がけたいと思います。
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長野県上水内郡小川村
信州MIYAFARM
はじめまして。 長野市と白馬村の中心に位置する人口2,400人の小さな村、小川村の信州MIYAFARMの宮永と申します。 結婚を機に東京から長野に移住して約5年、妻の実家である有機農家に3年半、平飼い養鶏場で1年2か月、農業と養鶏を学んでまいりました。 2020年に独立し150羽のニワトリとともに放し飼い養鶏をスタート。 標高920mの大自然の中で朝から夕方まで走り回ったり雑草やミミズなど...
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宮城県石巻市
マルイチ西條水産
私たちは宮城県石巻市を拠点に、ワカメ・コンブの養殖とその加工商品の販売を行っています！”海の恵みをもっと身近に”をテーマに、多くの方々に本当においしい海の幸を召し上がっていただけるよう日々頑張っています。特に「ワカメ餃子」は震災復興の過程で出来上がった商品であり、ここでしか食べられない自慢の一品です！ CO2を吸収していて環境にもやさしい海藻養殖と、高品質な商品の販売を通して、世の中に...
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北海道上川郡剣淵町
武山農園
北海道の道北、剣淵町にて４代続く稲作農家です。 ゆめぴりか・ななつぼし・ゆきさやかを生産し、消費者の方へ直接お米を販売しております。 農業者集団「VIVAマルシェ」に所属し、軽トラの荷台に農産物をのせて販売をする「軽トラマルシェ」を各地で開催して、消費者の方との交流を行っています。
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山形県東根市
TAKE High-Z
2019年、家業の果樹園から独立。 生産依頼を受けた畑で自分の果樹園(桜桃・葡萄)を開始。 樹形改善・設備の改良を自らの手で行い、 自分の果樹園を作るために日々努力してます。
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鳥取県倉吉市
のぎ屋
2015年、生まれ育った横浜から祖父の家がある鳥取へ移住しました。祖父と1年足らずの生活を共にした後、田畑を継ぐことに。同時に就農し、春〜秋はスイカ・米を栽培し、冬には餅を加工しています。
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大阪府大阪市平野区
ファームぱんぷりん
2010年から和歌山県紀美野町で1.5㌶農園で、葉物、根菜野菜を減農薬,有機肥料栽培で育てる、多品目栽培農園を立ち上げました。現在は紫蘇梅干し加工、タケノコ加工、梅農園2.5㌶、みかん、八朔など柑橘農園を5㌶、タケノコ農園2㌶、柿農園2.5㌶と、それどれの農産物が一番環境に適した場所を選び育てています。
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静岡県静岡市
すぎやま柑橘園
静岡市駿河区で柑橘を栽培しています。 青島温州を中心に様々な品種（宮川早生、はるみ、不知火、レモン、ライム、レモネード、土佐文旦など）を栽培しています。 よろしくお願いします。
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鹿児島県鹿屋市
もみじファーム
私は農家に生まれ、馬、牛、豚、鶏を飼っていて糞は、全て作物を作る時に肥料として撒いていました。小さい頃食べていた野菜は、化学肥料や農薬を使っていなかったので、とても美味しかったです。昔食べていた野菜を作りたいと農薬を使わない循環型農業、ミミズのいる堆肥作りをやっています。ゆり根を作るきっかけは、生前、喘息持ちの父が体に良いと作って食べていたので、私も作り始めました。
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愛媛県今治市
まるき農園
私たちは夫婦二人、愛媛県の大三島で農薬化学肥料不使用で旬のお野菜や柑橘、お米を栽培している農家です。ここ大三島の有機栽培野菜の美味しさに魅了されこの地で農家になりました。土にこだわり旬の一番おいしい時のお野菜や柑橘をお届けします。ぜひ旬の獲れたて野菜、柑橘を味わってみてください！
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三重県津市
ナコス ブロッコリーファーム
三重県津市でブロッコリーなどのお野菜を作っています。 主に冬はブロッコリー、夏はとうもろこしを中心にレタス、にんじん、パクチー、ほうれんそうなどの葉物野菜を土壌成分や微生物のバランスにこだわって栽培しています。 ゆっくり手間御かけて育てた美味しい野菜をたくさんの人にお届け出したい！！
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岡山県井原市
キジトラ招福堂
移住先の岡山でジビエと自家製どぶろくや糀をつかった里山料理を提供する農家民宿「ねこのひたいの宿 山王ちぐら」を営んでいます。 狩猟、農耕、発酵・保存食づくりなど、昔ながらの知恵や食文化を大切にした、自然に寄り添う暮らしのなかでみつけた里山の四季の息吹をお届けします。 ★できるだけ商品をおまとめして発送します ★同梱ご希望の際はご購入前にお問合せをお願いします🙇 商品お届けに使用する梱...
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愛知県豊橋市
石田茄子
愛知県豊橋市の茄子専業農家 両親の代から50年以上、世代を超えて、栽培方法や品種も時代と共に変化してきましたが、OVER the NASU 茄子を超えて、茄子で超えて をスローガンに掲げ、茄子で茄子を超えるために茄子に真摯に向き合い、より美味しい茄子、より安心安全な茄子作りをライフワークとしています。 ビニールハウスで8月下旬から翌年7月中旬まで栽培。
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千葉県市原市
ONE DROP FARM
千葉県市原市の里山ではちみつと有機野菜を生産しています。 合言葉は、「養蜂で里山を再生する」。 地域の森づくり、土づくりから生まれた季節の「百花蜜」や、「燻製はちみつ」をご紹介しています。
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新潟県村上市
桃川農園
はじめまして、桃川農園の佐藤譲（さとう ゆずる）と申します。 新潟県の北部、村上市桃川でお米と野菜を栽培している小さな農園（農家）です。安心・安全でおいしいお米や野菜づくりにこだわり、全国の皆さんにお届けしています。
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宮崎県小林市
山内ファーム（宮崎）
宮崎県小林市に山内ファームはあります。 暖かくとても気持ちのいい風が吹き、空気のおいしい所で、畑の回りは山や畑に囲まれております。 そのような環境でお野菜たちものびのびと育っています。 栽培期間中・化学農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用ですので安心してお召し上がりいただけます。（種子に関しては一部入手困難な場合のみ、節減対象農薬:栽培期間中不使用。） 健康をからだの中からお手伝いしたい、皆さ...
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福島県喜多方市
大和川ファーム
地域の景観を守り地域の自然と共存し地域の発展に寄与する。これが大和川グループの信念です。 飯豊山の伏流水で育まれ、恋人坂から望む田園風景を作り出す、私たちはそんな仕事を誇りに思っています。 減農薬減化学肥料で栽培された福島喜多方の美味しいコシヒカリ、ミルキークイーンを是非ご賞味下さい。
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北海道中川郡豊頃町
小笠原ファーム（EBF Toyokoro）
海、山、畑、動物、全ての一級食材が揃う地方北海道十勝。 十勝川の河口に位置する豊頃町に小笠原ファームはあります。1960年代より農業を始め、現在では約40ha（東京ドーム約8個分）の面積で家族3人で耕作を行っています。 現在栽培している作物は小麦、ジャガイモ（加工用・食用）、てん菜、豆類（小豆、手亡、金時）、小麦および大麦です。農薬や化学肥料は使用容量や用法を遵守し、皆様が安心して食...
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愛媛県松山市
清水果樹園
1980年愛媛県松山市中島（瀬戸内海の島）生まれ。東京農業大学農学部農学科卒業。 大学卒業後、群馬県、埼玉県、神奈川県、愛媛県にて農業高校や特別支援学校で教員をしたのち、2016年7月実家の中島に帰り三代目として農業を始めました。 2018年サハラ砂漠マラソン(250km)や2019年ゴビ砂漠マラソン(250km)を下駄で完走したCrazy Journeyです。
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群馬県桐生市
ENTOFARM
群馬県の高糖度ミニトマト専門農家です🍅 自然豊かな赤城山の麓で栽培中🌱 2024年から新規就農し日々奮闘中です🧑🌾
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佐賀県小城市三日月町織島
なつあき農園
佐賀県小城市の中山間地の水と緑が綺麗な場所で、いちご農家歴３０年以上の母から技術を受け継ぎ、自分の代ではさらに美味しく安全ないちごづくりに取り組んでいます 。 7年目で佐賀県からは野菜生産改善共進会優秀賞を頂きました。 これからも味と品質に妥協なくおいしいイチゴを作り続けていけるように頑張ります！
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兵庫県南あわじ市
三野青果
淡路島の南部で、こだわりの玉ねぎを生産しています。 三野青果の玉ねぎを使って 「スペシャルな逸品を食卓に」 をコンセプトに夢の玉ねぎをお届けいたします。 海、山に囲まれてとても良い環境で、日々努力しています。
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茨城県結城市
ファームアベタ
中玉トマトを中心に、カラフルトマト、大玉トマト、加熱用トマトとトマトなら何でもご相談くださいのトマト専門農家です。 トマトを通じてお客様の食卓に、笑顔といろどりをご提供出来たらないいな、という思いを持って生産に励んでおります。
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埼玉県鶴ヶ島市
中島養鶏場
中島養鶏場は、長年にわたり養鶏業に携わってきました。その経験を活かし、新たに平飼い鶏舎を建て、鶏本来の自然な形で飼養管理して、低ストレスな鶏の新鮮でおいしいたまごを、多くの消費者様にお届けしたく努力しております。
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広島県世羅郡世羅町上津田
こめ奉行☆やよい
広島県世羅町でお米を栽培する生産農家です♪ 通常は県内の仲間の作ったお米を集荷し販売もしておりますが、 ここでは自社の特に思い入れのある商品を出品していきます☆
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山形県酒田市
平田牧場
私たち平田牧場は、品種開発や子豚生産、肥育から加工・流通・販売に至るまで、すべて自社で行っている会社です。 いのちを扱い育む仕事ですから、手間をかけてすべての仕事をひとつひとつ丁寧にします。 毎日の食卓を通じてお客様一人ひとりの健康に関わる仕事ですから、効率を優先した近道は決して選びません。 50年以上、そうやって一歩一歩、あゆんできました。 日本でいちばん、いや、世界でいちばん...
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岩手県大船渡市
中野圭
岩手県大船渡市は越喜来（おきらい）崎浜（さきはま）という小さな港町で漁業を営んでおります。 ど田舎が嫌で思春期に飛び出した故郷は、2011年の津波で一時は何もなくなってしまいました。 捨てたはずの故郷は、失ってみると大切なもんだと気づき、震災後にUターンし家業を継ぐかたちで漁業をはじめました。 三陸はすごい。外を見てきて改めてそう思う。本当にいいものが獲れるし育つ希少なエリア。だからこ...
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北海道虻田郡倶知安町
ワークショップようてい農業部
ご覧いただきありがとうございます。 ワークショップようてい農業部です。 私はたちは北海道倶知安町から安心安全の美味しい自然栽培野菜をお届けしています。 当法人は、様々な障がいを持っている方の「働きたい」を応援する「就労移行支援」と「就労継続支援Ｂ型」の多機能型事業所です。 その一部門である農業部では、農作業を通して社会的マナーを学び、就労に向けての体力作りなどのトレーニングを行っております...