TAKE High-Z

山形県 東根市

TAKE High-Z

創業:2019年04月
食べチョク登録:2020年12月

2019年、家業の果樹園から独立。
生産依頼を受けた畑で自分の果樹園(桜桃・葡萄)を開始。
樹形改善・設備の改良を自らの手で行い、
自分の果樹園を作るために日々努力してます。

わたしたちのこだわり

被覆を使わない露地栽培(葡萄)

被覆を使わない露地栽培(葡萄)

雨除け設備はあるけれど、露地栽培です。
太陽の光を100%葉で受け止めることで、
光合成量が多くなり、美味しくなります。

枝数は少なく、樹高は低く(桜桃)

枝数は少なく、樹高は低く(桜桃)

作業性の向上を目指し、
枝数を減らし、樹高を低く。

(まだ改善中なので、理想の樹形になるように努力中です。)

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