【１分クッキング】マイクロリーフのワンボウルおつまみ

【１分クッキング】マイクロリーフのワンボウルおつまみ おかずのレシピ・作り方

マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

本当に手軽です！
夏バテの際にも最適ですけど食欲のないときにも重宝します♪

材料（3～4人前）

  • マイクロリーフ
    約10ｇ
  • なめ茸
    大さじ1（30～40ｇ）
  • ツナ
    1缶
  • コーン
    大さじ2
  • 香味野菜（ミョウガ・大葉・白ネギなど）
    適量
  • 粗挽き胡椒
    少々
clock 調理時間：1分

作り方のコツ・ポイント

・粉チーズや柚子胡椒などもよく合います。
・クラッカーの上にのせたり、生ハムで巻いたり、生春巻きの中身にしても美味しいです♪

【大分市の料理研究家　坂本薫さん監修】

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マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

マイクロリーフ農園　九重スマイルパーク

大分県の宝泉寺温泉郷で温泉熱を利用してマイクロリーフ（マイクログリーン・幼野菜・薬菜などとも呼ばれる）を20種以上栽培している九重（ここのえ）スマイルパークです。
農薬を使わず地域と共生できる農業を探している中でマイクロリーフと出会い、90種以上のマイクロリーフ栽培に挑戦した結果、今ではマイクロリーフの魅力にどっぷりハマってしまいました。
初めてマイクロリーフを食べる人から、マイクロリーフ大好きな人まで、満足していただけるマイクロリーフを提供します。
農薬や化学肥料を使っていない土壌栽培ならではの安心安全でコクのあるマイクロリーフをぜひ食べていただきたいです！

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