乾燥マイクローフ入りワンボウルパウンドケーキ

乾燥マイクローフ入りワンボウルパウンドケーキ おやつのレシピ・作り方

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

簡単にワンボウルで出来上がります。乾燥マイクロリーフ入りで野菜の栄養価もバッチリ摂れます♪

材料（1個）

  • バター
    100g
  • 薄力粉
    100g
  • きび糖
    70g
  • マイクロリーフ（ドライ）
    10g
  • 卵
    2個
  • ブランデーorコアントロー
    大さじ1
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • バニラビーンズ
    少々
clock 調理時間：60分

作り方のコツ・ポイント

お子さん向けにはブランデーの代わりに他の香料を使います。

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このレシピの考案者

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県の九重町宝泉寺温泉郷で温泉熱を利用してマイクロリーフを栽培している九重（ここのえ）スマイルパークです。
農薬を使わず地域と共生できる農業を探している中でマイクロリーフと出会い、90種以上のマイクロリーフ栽培に挑戦した結果、今ではマイクロリーフの魅力にどっぷりハマってしまいました。

エシカル農業をめざして、不器用だけれども地道に少しずつ挑戦していきますので、応援をよろしくお願いします！

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