牡蠣のガーリックアヒージョ
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調理時間: 15分
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鍋もの
新潟県 見附市上新田
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冷凍ガザミ オス大サイズ ２kg（約6杯）日本三景松島産★ワタリガニ ガサミ がさみ 渡り蟹 わたりがに 冷凍カニ 冷凍蟹 梭子蟹 ケジャン 松島牡蠣屋 雄
約2kg
¥6,750
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広島県呉市
広島かき生産者応援隊
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冷凍かきの土手鍋セット 広島県産 生食用牡蠣 本格的な料亭の味 一年中楽しめる♪ 冷凍かきむき身200g×2/土手味噌150g×2
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広島県江田島市大柿町
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【冷凍】かき入り土手うどん（一人前） お鍋で簡単調理 かきの旨みを上品に包む秘伝の味噌仕立て！ 生食用牡蠣を使用 ご自宅用に
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広島県江田島市大柿町
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広島県江田島市大柿町
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牡蠣のよくある質問
- 牡蠣の保存方法は？
- 殻付き牡蠣の場合、牡蠣同士が重ならないよう大皿等に並べ、水で濡らしたキッチンペーパーをかぶせた上に、全体を覆うようにふんわりとラップをかけ冷蔵庫の奥に入れて保存してください。生食の場合は商品到着から2日以内に、2日を超える場合は必ず加熱をしてお召し上がりください。
- 牡蠣の食べ方は？
- 牡蠣はクリーミーな味わいが特徴です。生でいただく場合はレモンを添えると、ほんのり香る磯の香りにとても合います。牡蠣フライも人気の食べ方で、タルタルソースと相性が良く、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなります。
- 美味しい牡蠣の見分け方は？
- 水揚げから日が経っていないものを選びましょう。貝柱の色は半透明、身は少し黄色みがかったものが新鮮で、時間が経過すると身の白さが増していきます。殻つきのものは全体的に丸く膨らみがあり、傷の少ないものがよいです。
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