【鮮度抜群！ありのままの旨味！】加熱用　広島県産　特大冷凍かき　むき身　約1kg(NET850g)

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食べチョクAWARD 2024 水産物 7位

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広島県産100%使用！
加水していないので、身の縮みが少なく旨味が詰まってます！
生産者兼メーカーのため、鮮度と目利きがウリ！

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商品について

生産者からのお知らせ

いつもありがとうございます。

広島かきの生産量は過去最低で推移しております。
減産に伴い、相場が高騰し、それに加え資材や運賃など、関連するものがすべて値上がりとなりました。
大変心苦しいのですが、今まで消費税分のみ値上げさせていただけますと幸いです。

これまでたくさんの方々にご購入いただき、
「美味しい！」「いい買い物だった！」とお声をいただきました。
引き続き、皆様のご要望・ご期待に沿えるよう、
一生懸命頑張ってまいりますのでご支援のほど、よろしくお願いいたします。

内容

総重量約1kg(賞味量850g)

重量・
容量

約1kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

広島県

賞味期限 / 保存方法

発送から60日間

要冷凍(-18℃以下)

商品説明

＜こだわりポイント＞
1月～5月の美味しい時期のかきを厳選し、急速冷凍しました。
HACCP認定工場として、鮮度、品質にこだわっております。
また、パスカルという圧力でかきを開ける技術を導入し、他社にはない製品作りにも取組んでおります。

＜オススメの食べ方＞
生鮮かきのシーズン以外でも鮮度を保持したかきをご堪能いただけます。
醤油とバターでさっと炒めても良し！かきフライにすると格別です。
冬はかき鍋などがおススメです。

冷凍のままですと、鮮度保持のため、氷膜が付いております。
使用分を、ぬるま湯もしくは流水で解凍します。ぬるま湯の場合は15秒～20秒、流水の場合は45秒～1分くらいを目安に解凍してください。表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。

完全に解凍せずに、表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが美味しく調理できます。解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍にすることがポイントです。

＜保存方法＞
要冷凍　-18℃以下保存

＜保証賞味期限＞
お届け時の残り賞味期限60日以上

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16いいね

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

水産物

生産者のこだわり

1 大切に育んだ牡蠣
2 安心・安全な牡蠣『ノロウイルス対策』
3 HACCPの導入

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＜こだわりポイント＞ 1月～5月の美味しい時期のかきを厳選し、急速冷凍しました。 HACCP認定工場として、鮮度、品質にこだわっております。また、パスカルという圧力でかきを開ける技術を導入し、他社にはない製品作りにも取組んでおります。＜オススメの食べ方＞生鮮かきのシーズン以外でも鮮度を保持したかきをご堪能いただけます。醤油とバターでさっと炒めても良し！かきフライにすると格別です。冬はかき鍋などがおススメです。冷凍のままですと、鮮度保持のため、氷膜が付いております。使用分を、ぬるま湯もしくは流水で解凍します。ぬるま湯の場合は15秒～20秒、流水の場合は45秒～1分くらいを目安に解凍してください。表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。完全に解凍せずに、表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが美味しく調理できます。解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍にすることがポイントです。＜保存方法＞要冷凍　-18℃以下保存＜保証賞味期限＞お届け時の残り賞味期限60日以上
広島県産100%使用！,加水していないので、身の縮みが少なく旨味が詰まってます！,生産者兼メーカーのため、鮮度と目利きがウリ！
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魚介類 > 貝類 > 牡蠣
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