手羽先とトマトの洋風炊き込みご飯
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調理時間: 30分
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ご飯もの
熊本県 山鹿市鹿本町石渕
日本一鶏肉研究所
鶏肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
弾力のある歯ごたえとさっぱりとした後味。定番メニューに欠かせない食材です。生産者は環境にこだわって飼育しています。
自治体連携商品
【久米島赤鶏2羽分セット】すべての部位が楽しめる！酒粕で育った旨味しっかり赤鶏（ホルモン剤不使用）約２㎏×2セット
約4kg
¥7,200
送料 ¥1,879
沖縄県島尻郡久米島町
久米島赤鶏牧場
自治体連携商品
【久米島赤鶏１羽セット】すべての部位が楽しめる！酒粕で育った旨味しっかり赤鶏（ホルモン剤不使用）約２㎏
約2kg
¥3,600
送料 ¥1,340
沖縄県島尻郡久米島町
久米島赤鶏牧場
自治体連携商品
【感謝祭★炭火焼き1パックプレゼント】炭火仕上げ！ほのかに炭火香る 自家製炭火焼き3種×2パック食べ比べセット（冷凍）
¥4,380
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 「オス１羽メス１羽」セット【加熱用】【熨し対応可能】クール便発送
¥10,300
送料 ¥1,133
宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
自治体連携商品
＊冷凍発送のみ＊ 噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 「オス半身メス半身(１羽分の内容)」セット【加熱用】【熨し対応可能】
¥5,500
送料 ¥1,081
宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
自治体連携商品
【感謝祭★炭火焼き1パックプレゼント】これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ160g×4P/オリジナル醤油（冷凍）
4.8
¥3,820
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【感謝祭★炭火焼き1パックプレゼント】定番から希少部位まで！大摩桜鶏刺し4種/炭火焼/さしみ醬油（冷凍）
¥4,780
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【感謝祭★炭火焼き1パックプレゼント】鹿児島の定番 鶏刺し★大摩桜食べ比べ4種×2P/さしみ醤油（冷凍）
4.7
¥7,180
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【感謝祭★炭火焼き1パックプレゼント】ボリューム満点！お好きなサイズにカットして☆大摩桜約2.4kg（冷凍）☆定期便
約2.4kg
¥10,160
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【感謝祭★炭火焼き1パックプレゼント】これぞ本場の鶏刺し！大摩桜王道のモモ・ムネ160g×12P/さしみ醤油（冷凍）
¥9,780
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【久米島赤鶏ぶつ切り】お鍋やスープに！酒粕で育った旨味しっかり赤鶏（ホルモン剤不使用）500g×2パック
約1kg
他
¥2,000
送料 ¥1,340
沖縄県島尻郡久米島町
久米島赤鶏牧場
自治体連携商品
ボリューム満点！お好きなサイズにカットして☆大摩桜約3.6kg（冷凍）
約3.6kg
¥15,240
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【販売開始】2025年度 放し飼い鶏の長期育成肉「俺のすべて」＜丸鶏＞
約1.3kg
¥4,110
送料 ¥756
静岡県静岡市駿河区小鹿
Sanagi Shokudo (小川 聡美)
鶏肉のよくある質問
- 美味しい鶏肉の見分け方は？
- 濁った暗い赤色の鶏肉は避け、表面がみずみずしく透明感のあるきれいなピンク色のものを選びましょう。肉がふっくら厚く、皮の毛穴が盛り上がり全体にひだが細かく寄っているものは鮮度がよいといわれています。
- 鶏肉の保存方法は？
- 鶏肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。下味をつけて保存すると料理の時短にもなります。
- 鶏肉の食べ方は？
- 鶏肉は唐揚げや照り焼きにしたり、親子丼やカレーに使ったりするなどさまざまな食べ方があります。また、赤ピーマンや芽キャベツを使ったココナッツミルクで煮た鶏肉のココナッツ煮や手羽先や手羽元をレモンで煮た鶏肉のレモン煮は栄養たっぷりでおすすめです。
鶏肉に関連するレシピ
簡単！特製味噌だれを使った【回鍋肉風】
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調理時間: 15分
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和歌山県 御坊市
鳥好
爽やかバジルチキン
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調理時間: 20分
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おかず
長崎県 南島原市
OKファーム
旨マヨチキン
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調理時間: 15分
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おかず
長崎県 南島原市
OKファーム
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